ご主人の舌の確かさを感じる逸品
- 4.5
- 旅行時期：2015/07（約10年前）
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by たびたびさん（男性）
今出川・北大路・北野 クチコミ：341件
楽美術館からまっすぐ下がっていくと、小さな和菓子屋さんを発見。ここはわらびもちが看板商品のようですね。ご主人は亀屋清永で修業をして、ここでお店を開いたんですが、体力的にあれこれは作れないのでわらび餅をメインにしたんだそうです。
小さいサイズをいただきましたが、なんか豊潤でクリーミーな味わい。もっとストレートな味わいを予想していたのですが、これはいい意味で期待を裏切られました。このアレンジの仕方は斬新だし、とにかくうまい。技もあるんでしょうが、ご主人の舌の確かさを感じる逸品だと思いました。
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 500円未満
- 利用形態：
- その他
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 4.5
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 4.5
クチコミ投稿日:2015/08/03
いいね！：2票
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