土香る

こんなおしゃれな沖縄料理屋さんは初めて！と思った程、接客も器のチョイスも、そしてもちろんお料理の味も素敵なお店でした。
...  続きを読む特に美味しく頂いたのは里芋のフリットと島魚のマース煮。里芋の揚げ方は完璧で、外はカリッとしているのに中はとろとろ。それを沖縄の塩がさらに美味しくしてくれます。島魚は沖縄三代高級魚の一つらしく、脂がのっていて非常に美味。出汁の味が最高でした。  閉じる

投稿日:2020/12/31

この店は、昨夜訪問した「牧志かけ見」のご主人に紹介していただいた沖縄の地料理・旬菜の店。
食材は野菜だけでなく、鮮魚や肉...  続きを読むに至るまで県産のものを中心に旬のものだけを使うというこだわりを持った店で、材料だけでなく調理人の方の腕も良く、どの料理の味も素晴らしいかった。

また、料理を盛る器もなかなか凝っていて美しい。
器は、沖縄の作家が手掛けたやむちんや琉球ガラスを用いてているとのこと。

沖縄の料理と器とを、舌と目で十分に堪能できた。

客層は、地元の人も結構多かったが、味付けは、自分のようなべたな関西人も舌鼓を打ちたくなるような料理も多く、観光客にも是非お勧めしたい店。  閉じる

投稿日:2019/07/10

国際通りから路地に入ってすぐのお店です。
地下のお店ですが、看板がありすぐにわかりました。
禁煙ということでここに決め...  続きを読むました。
料理は沖縄料理がメインで、美味しかったです。
デザートでちんびんというアイスを食べましたが、美味しかったです。
マスターも店員さんも親切で良かったです  閉じる

投稿日:2019/05/04

国際通りからちょっと入った場所、この店目当て以外ではなかなか入らない場所にあります。
落ち着いた雰囲気の中、地のモノを中...  続きを読む心に丁寧に造られた料理を楽しめます。
ちょっと気の利いた小料理屋と言ったイメージです。
席数は少な目、人気の店のようなので、予約はとった方が良いでしょう。
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投稿日:2019/04/17

国際通りからほど近い場所に在ります。

私達が入店した際は八割方埋まっている上体でした。ところが次々に客引きのオジサン...  続きを読むがお客さんを連れてくるのでもうぎゅうぎゅうでした。

注文しても品物が提供されるのにすごく待たされたこともあり、
そんな中で落ち着いて食事を取る気にもなれず食べ終えるとすぐに店をでました。

がっかりしました。  閉じる

投稿日:2018/08/09

国際通りから1本路地を入ったビルの地下1Fにひっそりと佇む隠れ家的な居酒屋さん。

照明をやや落とした落ち着いた店内に...  続きを読むは店主さんが沖縄中を巡って集められたというこだわりのやちむんが飾ってあり、ここで使われている器やグラスにも個性豊かで味のあるやちむんや琉球ガラスが使われています。

地元の食材をふんだんに使った沖縄料理はやさしい上品な味付けで、とっても美味しかったです。

カウンターでのバーテンダーさんとの会話も楽しく、沖縄を訪れたらまた行きたくなるお店です。  閉じる

投稿日:2018/01/31

国際通りから一本入ったところにある。看板はあるが、見落としやすいかも。観光客メインの店だそうだが、泡盛は一般的なものから知...  続きを読むる人ぞ知るものまで揃っているようだ。料理はいかにも沖縄料理というのではなく、湯葉が出されたりする。なかなかユニークな店だと思う。  閉じる

投稿日:2018/01/03