いっちゃん

広島市内でも有名なお好み焼きやさんのようです。お好み焼きは麺の表面がパリパリとしていて触感が良く、おいしくいただくことが出...  続きを読む来ました。広島駅の駅ビルの中にあるお店なので、気軽に利用できたのもよかったです。  閉じる

投稿日:2019/12/01

いつも広島に出張でお好み焼きを食べるときはみっちゃんでしたが、今回は初めていっちゃんを利用しました。ネギかけそば９５０円を...  続きを読むハイボールでいただきました。たっぷりと乗ったネギとソースとともにほおばると、ハイボールも進みます。この界隈はちゃん付けの店名が何故多いのでしょうか？駅ビルの2階にありますが、このフロアーには他のお好み焼き店も出店しています。  閉じる

投稿日:2019/12/01

いっちゃんは広島駅の駅ビル内にある広島風お好み焼き屋です。一番安いそば(肉玉)入り770円を注文しました。野菜がしゃきしゃ...  続きを読むきして美味しかったですが、ソースはかなり濃かったです。

店内はかなり狭く、人と人が通るたびにぶつかるほどです。
一度行けばもう良いかなという感じです。  閉じる

投稿日:2019/09/15

JR広島駅すぐのアッセのレストラン街にあるお好み焼き屋さんです。カウンターのお店でした。海鮮ミックスのお好み焼きを注文。き...  続きを読むゃべつがたっぷりとろとろで、蕎麦でボリュームたっぷり、どろソースと一緒になっておいしかったです。  閉じる

投稿日:2018/06/13

私はカキそば\1,350を注文しました。味は意外と見た目ほど濃くなくて、薄味でもしっかりした味で食べやすかったです。カキも...  続きを読むプリプリで最高でした。

家族4人(大人2人、子供2人)でいきました。カウンターで2人・2人に分かれて食べました。
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投稿日:2018/08/17

　ＪＲ広島駅ビル2階にあるお好み焼き街にこの店はある。この日はランチ時に訪ねた。当時、行列の長さは周辺のナンバーワンではな...  続きを読むかったが、それでも結構な長さはあった。経験的にお好み焼きの味と行列の長さは比例する。店を選ぶときに時間を惜しんで行列がない店に入ると、後悔はすぐにやってくるが、この店はそんなことはなかった。そばがパリッとしていたが、そばにソースやケチャップで濃い味をつけるタイプではないようだ。  閉じる

投稿日:2019/08/15

新幹線の時間まで微妙なところでしたが駅ビルだしなんとかなるだろうといちかばちかの入店。
予想より素早く出てきたので余裕で...  続きを読む間に合いました。
シンプルなそばと豚の組み合わせ。
モチモチの麺と、なんといってもお好み焼きに入ってしまうと素材の味が消えてしまうはずのキャベツがしっかり甘くておいしかったです。
駅ビルの中なのにお値段もリーズナブルだしおばちゃんが優しかったので数ある広島のお好み焼き店の中でもマイランク上位入賞決定です。  閉じる

投稿日:2017/05/14

広島に来たら、お好み焼きを食べることを楽しみにしています。今回はＡＳＳＥ２階にある「いっちゃん」に決めました。麗ちゃんの奥...  続きを読むにあります。豚玉にそば、イカ、エビ、が入ったスペシャルにしました。思った通りおいしかったです。  閉じる

投稿日:2015/07/02

広島駅ビル2Fにあるお好み焼き屋さんです。
本店は光町にありミシュランガイドにも載っているお店です。

店内は鉄板の...  続きを読むカウンターと小さなテーブル席、20席ぐらいでしょうか。
先に店員さんに言えば鉄板で食べられます。
自分も当然鉄板でいただきました。

オーダーしたのは普通の、そば肉玉の玉子ダブル。800円ぐらい。
駅ビルなのでまあ価格的にはこんな感じでしょうか。
海鮮やネギなどのトッピングをすればもっと高くなりますが、自分には必要ナシ。
至ってシンプルなお好み焼きが好きなのでいつもこのメニューです。

麺は磯野製麺のものを使っています。
茹で麺なのでもっちり感が残っていてとても美味しい。
焼く時にあまり潰さず、キャベツを蒸し焼きにしているので全体的にふんわりしています。
特にキャベツの甘みが引き出されているのがわかります。
ソースの量もわりと少なめで、あまりベタベタかけてないのも好感が持てます。
（本当は青海苔すら要らなかったんですが、言うの忘れちゃいました）
あまりガチャガチャいじらず丁寧に焼いていて、とても好みな味でした。

駅ビルの他の人気店にもひけを取らないぐらい美味しいです。
いまはまだ行列とか出来てない穴場店なので、個人的にはとてもオススメです。  閉じる

投稿日:2015/05/08