ラーメン 赤組

麺はストレートの細麺で、550円というお値段にも関わらずチャーシューまでトッピングされていたところは良かったのですが、スー...  続きを読むプに違和感のある甘さが…。あっさり豚骨のしょっぱめベースに水飴が入ってしまったかの様な甘みの主張があり、個人的には苦手な味でした。接客やお店のコロナ対策は良かったです。  閉じる

投稿日:2022/03/07

熊本日航ホテルの裏の方に進むとありました。三連休中日だったこともあり、ランチ時は、若い方が多く次々にやってきました。黒マー...  続きを読む油の香り豊かが売りですが、個人的にはあまり好みではなかった。スタッフの接客も感じよく、コスパが良いのでお勧めです。  閉じる

投稿日:2022/02/21

上通アーケードの北、並木坂通りの東側に伸びる上乃裏通りにある熊本ラーメンのお店。上乃裏通りは古い家を改築した隠れ家的な居酒...  続きを読む屋やオシャレなバー、雑貨店などさまざまなお店が立ち並ぶ、趣深いスポット。趣のあるお洒落な建物は築180年を超えるもと酒蔵を活用したもの。「赤組」という名前は、火の国、あか牛など熊本をイメージする色「赤」にちなんでとのことですが、提供されるラーメンはマー油の黒が際立ちます。コシのある中太のストレート麺は、少しこってりしたスープにもよく絡み、旨味を感じるバランスの良い味。チャーシューもとろりと柔らかく、キクラゲのコリコリ感の食痕もたまらない。いわば王道の熊本ラーメン。そしてこのお店の嬉しいのは、ラーメンの価格。さすがにワンコインではなくなったものの、熊本ラーメン550円からというのは、大変ありがたい。トッピング全部のせのよくばりラーメンでも800円。サイドメニューの餃子も250円で、酢モツやたたきキュウリ、唐揚げ、ホルモン煮込みなど居酒屋メニューが豊富にあるのも嬉しい。熊本ラーメンでは珍しい替え玉があるのもいい。  閉じる

投稿日:2022/01/12

お昼はスーツ姿の人が多く出入りしているラーメン店。色々な種類のラーメンがありますが、とんこつの熊本ラーメンが５００円です。...  続きを読むごはんと餃子やからあげの定食セットもプラス３００円でつけれます。味はおいしいですが、忙しい時間帯だからか店員さんの対応があまり丁寧ではなかった。  閉じる

投稿日:2021/03/11

阿蘇・高千穂・熊本の旅、最後のランチにチョイス。
満席で少し外で待ちましたが、お一人で来店した地元のオバサマと「今日は暑...  続きを読むいですね」などと会話をしているうちに、ほどなく入店できました。

熊本ラーメンにトッピングを全部乗せた「よくばりラーメン」をオーダー。
一緒に頼んだ餃子は一口サイズで食べやすく、ランチビールとの相性が抜群！
ラーメンは固ゆでの細麺で、スープは意外にもあっさりしていて、チャーシューも脂身が少なく、お腹にもたれることなく最後まで美味しく食べられました。

大手のチェーン店と迷いましたが、地元の人にも愛されるこちらの店を選んで正解だったかも♪  閉じる

投稿日:2020/09/30

地元の方々からこよなく愛されていると思われた「ラーメン赤組」。

仕事帰りのサラリーマンから学校帰りの女子高生、はたま...  続きを読むた呑兵衛
のオヤジや元気な若者まで、居る間に老若男女が次々来店しました。

お店は熊本市繁華街の路地裏、上通(かみとおり)の脇にひっそりと
ありますが、くまもとラーメンの完成形に出会えたと思っています。

くまもとラーメン、なんと税込５００円ポッキリ。しかも旨すぎ～。
ビールも頼んで１，０００円でお釣りが。餃子をはじめ一品ものも
美味しそう。かなりリピーターが多いのではないか、と思いました。  閉じる

投稿日:2019/12/23

よくばりラーメン　なんと680円と激安！マー油が効いた細麺　豚骨もあの特有のくどさがなくおいしい　チャーシューもおいしかっ...  続きを読むた．ここはとても安い店だ．ホテル日航からすぐそば　夜にゆっくりとビールと一緒に食べるのも最高！  閉じる

投稿日:2018/07/16

オープンの少し前にお店に着いちゃいました。
勿論、ポールです。
しばし外で待ちましょう。
まだ、もう少し時間があるな...  続きを読む～って思っていたら．．．．
オープン時間前に開けてくれました。
ありがとうございます！！

テーブルの上にあったメニュー表です。
さ～て、何を食べましょうか。

やっぱり、ここは熊本ラーメンで決めましょう。
にしても安い！！
ワンコイン以下ですよ。
太っ腹のお店ですよね。
このビジュアルを見ているとジュルリですよ。
見ただけで美味しいのが分かってしまいます。

ＨＰにはこう書いています。
こってり、豚骨スープに香り高い焦がしにんにく油。
コシのある真っすぐ細麺ととろり、煮込んだ焼豚は、「肥後もっこす」心意気。
これぞ王道、熊本ラーメン。
本物の一杯を召し上がれ。

は～い、では、では、いただきましょう。
まずはスープからっと。
わおっ、焦がしニンニクが豚骨スープと相まって抜群の美味しさですよ。
博多の豚骨も好きですが、熊本ラーメンの本格的スープもウマウマですね。

細めの麺がスープと絡んでいい感じです。
ズルズルってどんどん食べ進んじゃいます。
焼豚もいい感じです。
中々美味しいラーメンに大満足のランチとなりました。

店内は広々としていました。
真っ赤なカウンターが印象的ですね。
やっぱり店名に合わせているんでしょうね。  閉じる

投稿日:2018/01/03

よくばりラーメン（トッピング全部乗せ）でなんと６８０円。
美味しいですね。
ライスも頼んでしまって替玉にしたほうがよか...  続きを読むったと後悔。
スタッフの接客もよく、気持ちよくランチをすることができました。
ご馳走様でした。  閉じる

投稿日:2017/10/31

ラーメン店は熊本の北部にあり、環境は静かです。ラーメンセットの価格は低く、肉の量とスープの味はいいです。夜のピーク時以前に...  続きを読む、ビールを安く注文することができます。また100円の替え玉と餃子にも大満足です。  閉じる

投稿日:2017/11/28

ネットで調べた中の一店です。ネットに載っていたので混んでいるかなと思っていましたが意外と空いていました。値段は普通ので48...  続きを読む0円でした。半ライスと餃子をプラス290円でつけることが出来1000円以下でお腹いっぱい食べることが出来ました。  閉じる

投稿日:2017/01/31

天外天ラーメンが込んでいたので，ラーメン赤組へ．安いのに驚く．まずビールを飲みながら，たたききゅうりやピリ辛もやしなど．な...  続きを読むかなかいいね．ラーメンにもトッピング．ちょっと豚骨のにおいなどしつこい感じもあるけれど，やはりおいしかった．から揚げも餃子もおいしくこの値段！コスパ最高！たたききゅうり250円　ピリ辛豆もやし250円　餃子250円　鶏のから揚げ350円　よくばりラーメン　680円　ビール430円！  閉じる

投稿日:2016/12/26

友人との熊本旅行。
ホテル近くの居酒屋で軽く飲んだ後、締めのラーメンが食べたくて、Googleマップで検索。
クチコミ...  続きを読むも良かったので、行っでみました。
嬉しいことに、ハッピーアワー毎日8時までビールが300円。ハイ勿論、注文です。
熊本ラーメン480円、これまた安い。
味も良く、大満足でした。
また行きたいな～(^^)  閉じる

投稿日:2017/01/20

食べログ3.54、値段の割に、・・・なんでしょうか？
東京で食べログ3以上でまずいお店はまずありえないし　3.5ならTO...  続きを読むP5000に入るくらい相当おいしいお店なものですが…。

スープがぬるい、チャーシューはペラペラ、ゆで卵は完全に火が通っていました。
運動部の学生ならともかく　値段が安いとしても　ラーメン屋でスープがぬるい時点でお店を出たくなりました。
確かに安いですが　熊本ラーメンのおいしいお店とは思えなかったです。





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投稿日:2015/12/17

ラーメン赤組は、熊本市上通町の裏道にある地元で人気のラーメン店です。
熊本上通郵便局を目指して行くと、分かりやすいかもし...  続きを読むれません。
ラーメン450円、餃子250円ととってもコストパフォーマンスが良いお店です。  閉じる

投稿日:2014/12/17

そばで仕事があり夕方に行きました。味卵入りラーメンと餃子をたのみました。価格設定も良心的です。
味は評判どおりおいしいも...  続きを読むのでした。知らなかったけど博多ラーメンみたいに紅ショウガは入れないんですね。高菜があり、それもまた美味でした。
餃子も素晴らしい。
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投稿日:2014/06/29

熊本ラーメンの美味しい店を探して、行って来ました。

蔵を改装した感じのお店です。

ラーメン３９０円は安いので期...  続きを読む待していなかったのですが、
とんでもない！
上品でコクのあるスープ。

キクラゲもたっぷり、チャーシューも厚みがあります。

定食は、唐揚か餃子、ご飯がついて６８０円

唐揚は甘酸っぱいタレがからめてあり、そのままいただけます。

有名店ではないですが、穴場です。  閉じる

投稿日:2013/10/02