かつおぶし博物館 (籠常商店)

小田原駅東口から海の方へ徒歩で15分ほどです。「かまぼこ通り」にあります。明治26年創業の鰹節製造販売の老舗です。お店の外...  続きを読む観もレトロ感いっぱいの年季の入った建築物です。店内の片隅に、カツオが鰹節になるまでの行程を写真や図で紹介しています。かつお、そうだカツオ、さば、削りぶしなどが計り売り(100gから)で販売しています。何よりも香りが抜群です。女将さんも大変味のある方でぜひ又訪れてみたいと思います。  閉じる

投稿日:2022/06/02

小田原市では古くからの名物の店を「街かど博物館」と認定していますが、あくまでもお店に博物館の名を掲げているので、本物の博物...  続きを読む館ではありません。
ここ籠常商店はかつおぶしの製造販売店で「街かど博物館」の「かつおぶし博物館」となっています。基本はかつおぶしの販売店でかつおぶしの製造過程も店内に展示しています。削りたての鰹節、削り節を100g単位で買うことができます。

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投稿日:2022/02/27

小田原に滞在中こちらの場所を訪れました。旧東海道の小田原宿の海側を通るかまぼこ通り沿いにお店兼博物館が有りました。かつおぶ...  続きを読むしを販売している横にかつおぶしが作られる工程が開設された小さなコーナーがありました。  閉じる

投稿日:2020/12/20

小田原駅東口から歩いて1５分くらい、かまぼこ通り沿いにあるお店です。

創業明治26年（1893年）創業という鰹節の老...  続きを読む舗店で、建物も昭和？の商家のような感じでした。
このご時世なので引き戸もオープン！入りやすかったです。

博物館？という広さはなく、左側にちょっとした展示があるだけですがこれはこれで面白いですね。鰹節の作り方がよくわかりました。

鰹節の量り売りもしているようです、お勧めです。

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投稿日:2020/11/15

かまぼこ通りにある籠常商店は、1893年創業の削り節の専門店です。店内に入ると鰹節の良い香りがします。
店内の一角にかつ...  続きを読むおぶし博物館というちょっとした展示物があります。
もちろんかつお節も販売しています。
但し、街かど博物館スタンプラリーがあることを教えて欲しかった。  閉じる

投稿日:2018/06/24

店内に鰹節ができるまでの解説がパネル展示してあります。おかみさんに質問したところから、話しがはずみ勉強になったこともありま...  続きを読むした。
試食させていただきました。スーパー等で購入している「だし」とは異なり美味しい。もちろん価格もしますが、納得できました。本物を感じました。  閉じる

投稿日:2017/04/20

博物館としいての展示スペースはほんの少しだけですが、明治26年（1893年）創業の老舗鰹節屋さんです。
海から揚がったカ...  続きを読むツオが鰹節になるまでを紹介しています。
店内の雰囲気がよく、懐かしくもあります。
鰹節の削り器があり、子供のころを思い出しました。
私たちは３種も鰹節を買ってしまいました。
もちろん真空パックではありません。
後日、冷ややっこにかけたり、玉子焼きに載せたり、お味噌汁の出汁に使ったり、めちゃ美味しかったです。  閉じる

投稿日:2017/03/05

創業明治26年（1893年）創業。かつお節と削り節一筋。

お店の外まで鰹節のいい香りが漂ってきます♪
昔懐かしい造...  続きを読むりのお店には海から揚がったカツオが
かつお節になるまでの行程を店内で紹介しています。

お土産にもどうぞ～  閉じる

投稿日:2013/04/20