野中かまぼこ店

宇和島城の南東側に野中かまぼこはあります。藩主庭園の見学後に宇和島駅へと歩いているときに見かけた店です。ここはかまぼこ、じ...  続きを読むゃこ天の店です。じゃこ天は愛媛県の南予地方で地魚や雑魚を使って練り物として揚げた宇和島の特産品です。宇和島市内にもいくつかのじゃこてんの店があります。日持ちを考えて少しじゃこ天を買いましたが、ホテルでおいしく食べました。  閉じる

投稿日:2023/01/05

訪れた日曜日は隣の工場が休み。
出来立てを味わうことができなかったのが残念でしたが、店頭で袋詰め販売しているかまぼこを「...  続きを読む1枚でもいいですよ」とばら売りしてくれました。
手押してんぷら160円を2枚購入。
歯ごたえプリっと、魚のジャリっとした食感がよく、とてもおいしかったです。  閉じる

投稿日:2019/02/27

口コミの評判が良かったので直接店を探して行き購入した。本当は軽くあぶると美味しいそうだがホテル泊まりだったのでホテルでレン...  続きを読むジで軽く温めて味わった。
　３個入りで５１８円。宇和島メーンロードの【きさいやロード】を抜けてすぐであった。事務スペースと売り場が一緒で店のスタッフは皆さんとても親切で感じが良く、樺崎砲台への道順を聞いたら地図をくれて説明してくれた。味はさすがに口コミ通りでひきしまった食感で非常に美味しかった。同時に【田中かまぼこ店】にも行き購入し食べ比べてみた。こちらも３個５１８円で値段は同じ。残念ながら味の違いは分からなかったがさすがに両方とも名店で美味しかった。日持ちしないので土産に持ち帰れなかったのが悔やまれる。酒のつまみにピッタリであった。  閉じる

投稿日:2017/03/27

愛媛宇和島といえばじゃこ天！
街には沢山のじゃこ天屋があります。
どの店もだいたい１枚から販売しているので
食べ比べ...  続きを読むをしてみました！

メジャーなところ5店舗くらい行きましたが
ここの「手押してんぷら」が一番おいしいと思います。

ハランボのみでつくられていて、素材の味がよく出ています。  閉じる

投稿日:2014/11/18

宇和島には、地元の名物じゃこてんを扱う店が40軒くらいあるそうですが、野中かまぼこ店もその一つ。大抵の店が加工場は見れない...  続きを読むのですが、ここは脇にある加工場が丸見え。忙しそうに何人もの作業をしている人がいて、なんか安心して買い物ができました。写真は、ヒイラギを捌いているところ。さっきまでハランボを捌いていたんだけど、これは安い魚の方だそうでした。  閉じる

投稿日:2013/05/13

宇和島の名物を調べたところ、野中かまぼこ店のじゃこ天が有名だとの事。
ハランボ（ホタルジャコ）という、宇和島周辺でしかと...  続きを読むれない小魚をつかっているのだそうです。
皮も骨も一緒にすり身にして、手で成型したものを揚げれば、「手押してんぷら」のできあがり。
ふんわりと柔らかい口当たり、風味も弾力も最高ですね。
旨いてんぷらです。
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投稿日:2014/04/23