百波 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 宇和島の和菓子

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/10（約6年前）
  • 0

  by taktak99 さん（男性）

  宇和島 クチコミ：1件

  

  by taktak99さん（男性）

  宇和島 クチコミ：1件

  　宇和島市にある和菓子屋。
  　最中や饅頭等、様々な和菓子を提供する。
  
  　伊達侯は、和菓子の1種。
  　江戸時代に宇...  続きを読む和島を治めた伊達家（明治維新後は侯爵となる）にちなんで名付けられた。
  　要するに、最中。
  　大抵の最中は正方形だが、この最中は直方体になっている。菓子に格好良さというのは本来無いのだろうが、このお菓子だけはどことなく格好良い。
  　北海道十勝産の小豆と和三盆による粒餡は、上質な甘さ。  閉じる

  投稿日:2019/10/30

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• 伊達の名前を冠した「伊達侯」が百波の看板商品

  • 4.5
  • 旅行時期：2013/05（約13年前）
  • 0

  by たびたび さん（男性）

  宇和島 クチコミ：65件

  

  by たびたびさん（男性）

  宇和島 クチコミ：65件

  宇和島は、伊達家。その伊達の名前を冠した「伊達侯」が百波の看板商品です。ということはそれなりにの自信作のはず。期待を持って...  続きを読むいただきました。最中なのですが、皮の層が厚くてしっかり。そして、その間に大納言小豆の粒餡。甘さはさほどではないし、量もそうはないのですが、何かほっこりした存在感があって厚い皮との相性がとてもいい。最中は、皮が薄くて、餡子がぎっしり詰まっているといいような感じになるのですが、これはそうではない。新鮮な感覚がありました。
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  投稿日:2013/05/10

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