保命酒入江豊三郎本店
グルメ・レストラン
3.32
投稿写真
クチコミ・評判
1~15件(全15件中)
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鞆の浦に残っている保命酒の4軒の蔵元のうちの1軒です
- 3.5
- 旅行時期:2024/05(約2年前)
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鞆の浦に残っている保命酒の4軒の蔵元のうちの1軒です。
『保命酒』は、味醂に、高麗人参、菊花、黄精、桂皮、枸杞子、甘草、... 続きを読む丁子など16種類の薬味を漬けて、濾過したもの。寒い時期には体が温まり、夏は夏バテ防止に良いらしい。
甘さはもち米から出る自然のもので、砂糖や人工甘味料は使っていないそうです。
保命酒入江豊三郎本店は3店舗あって、この店舗と、ちょっと先にある蔵元兼店舗の「蔵」、そして「渡船場店」が仙酔島行き市営渡船場の横にあります。
4Travelの記事・写真・「資料館」の見出しにも混乱が生じています。原因は全ての店名に「本店」という言葉が入っているからでしょうね。
閉じる投稿日:2024/08/25
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保命酒グルメも味わえる!
- 4.0
- 旅行時期:2021/02(約5年前)
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蔵を改造したレストランで飲み比べ!
- 3.0
- 旅行時期:2019/11(約6年前)
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特産品です
- 4.5
- 旅行時期:2018/12(約7年前)
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老舗
- 3.0
- 旅行時期:2018/10(約7年前)
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有名な
- 3.5
- 旅行時期:2018/05(約8年前)
- 0
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試飲してから購入できます。
- 4.0
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
- 0
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【福山】味醂を買いました
- 3.5
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
- 3
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試飲できます。
- 3.5
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
- 0
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気さくな女将さんです
- 4.0
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
- 0
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鞆の特産薬用酒
- 4.0
- 旅行時期:2013/12(約12年前)
- 2
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試飲させていただきました。
- 4.0
- 旅行時期:2012/12(約13年前)
- 0
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鞆の浦で保命酒を買うならここでしょう!
- 4.5
- 旅行時期:2012/12(約13年前)
- 1
鞆の浦の土産は何といっても「保命酒」でしょう。
「保命酒」は福山藩が代々御用酒として幕府や諸国の大名、京都の公家など... 続きを読むに献上していた酒だといわれている。
有名な学者・頼山陽も保命酒を愛飲していたようである。また朝鮮通信使一行もこのお酒を好んで飲んでいたそうだ。
鞆の浦には数軒の保名酒醸造元があるが、中でも「入江豊三郎本店」は明治19年創業以来今日まで伝統のお酒造りを続けている。
「保命酒」は、もち米を主原料として、高麗人参、地黄、桂皮など16種の植物性薬味が溶け込んでいる甘いお酒である。
ここ「入江保命酒本店」の醸造場には、資料館もあり見学することができ、試飲や試食をすることもできる。
閉じる投稿日:2012/12/24
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保命酒
- 3.0
- 旅行時期:2012/10(約13年前)
- 0
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送って喜ばれます。
- 5.0
- 旅行時期:2010/03(約16年前)
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1件目~15件目を表示(全15件中)
基本情報(地図・住所)
- 施設名
- 保命酒入江豊三郎本店
- 住所
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- 広島県福山市鞆町鞆534
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- カテゴリ
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