1. ホーム
  2. 国内旅行
  3. 北陸地方
  4. 石川県
  5. 金沢
  6. 金沢 グルメ
  7. 森八
金沢×
旅行ガイド
観光
グルメ
ショッピング
交通
ホテル
航空券
旅行記
Q&A

森八

グルメ・レストラン

金沢

このスポットの情報をシェアする

森八 https://4travel.jp/dm_shisetsu/11231896

クリップを編集する

ラベルを選ぶ

  • ラベルはまだありません

公開設定

施設情報

老舗森八の代表作は銘菓長生殿。日本三代銘菓のひとつ。平たい長方形をした落雁で,打出し文字“長生殿”は小堀遠州筆という凝った菓子。紅白2色で,口に入れると上品な甘さが広がる。本店には菓子木型美術館も併設されている。

施設名
森八
住所
  • 石川県金沢市大手町10-15(大樋美術館さん向い)
電話番号
076-262-6251
アクセス
橋場町 徒歩 5分
予算
【料金】 1320円 落雁手作り体験費用(体験は10:00~と15:00~)
その他
バリアフリー設備: バリアフリー対応
公式ページ
詳細情報
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(35件)

金沢 グルメ 満足度ランキング 24位
3.37
アクセス:
3.69
「橋場町(金城樓前)」停留所で下車し「森八本店」まで徒歩3分220m by Lily-junjunさん
コストパフォーマンス:
3.77
割合と手ごろな値段です。 by Lily-junjunさん
サービス:
4.06
老舗だけあってお客様を大切にする姿勢が伺えます。 by Lily-junjunさん
雰囲気:
4.14
現代的な中に、江戸時代の雰囲気を醸し出している雰囲気です。 by Lily-junjunさん
料理・味:
4.31
さくら餅しか食べていませんが、あんこの絶妙な甘さ加減は、何個でも食べられそうです。 by Lily-junjunさん
バリアフリー:
4.00
観光客向け度:
4.29
種類が多いので、どれを買っていいか迷います。軽いのでお土産に最適ですね。 by Lily-junjunさん
  • 満足度の高いクチコミ(25件)

    「貴船」の特製弁当

    5.0

    • 旅行時期:2019/01
    • 投稿日:2024/03/26

    森八さんの本店は大手町にあります、大樋美術館さんのお向かいです。 外観は伝統的な金沢の商家の雰囲気、店内はゆったりとして...  続きを読むいて数々の伝統銘菓や季節感あふれる生菓子が並んでいます。 茶菓を楽しめる「森八茶寮」は、風情あるゆったりとした空間です。 こちらでは予約制で金沢の超人気店、主計町「貴船」の特製弁当がいただけます。 貴船さんは予約困難なお店ですので、有り難いですね。 前菜の種類の多さにわくわく、普段頂けない北陸の高級食材の数々。 お造りはぶりのたたきと平目、とても美味。 酢の物はカニ、カニ身が甘い。 椀物のえびいも真丈が素晴らしい。 ご飯は牡蠣ごはん、牡蠣の独特の風味がお口の中で香ります、これは絶品でした。 デザートのあんみつとお抹茶で、森八さんの甘味も楽しめました。 一品一品に愛情が感じられますね、クオリティの高さに感激です。     閉じる

    夏ミカン

    by 夏ミカンさん(女性)

    金沢 クチコミ:172件

  • 「森八本店」へのアクセスは、「JR金沢駅東口」の7番のりばから城下まち「金沢周遊バス右回りルート」に乗り、バスは「橋場町(...  続きを読む金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と同じ方向に160mほど進むと信号(表示名「大手町東」)があります。そこを右折し、横断歩道を渡ります。渡り終えたら右方向に50mほど戻ると「森八本店」が歩道の左手にあります。
    「森八」は、時を遡ること390年前から菓子づくり一筋に歩み続けています。商標も歴史があり、森八家の始祖「亀田大隅」の胴丸に描かれていた紋章「龍玉」です。「森八本店」は、平成23年(2011年)に金沢市大手町に新築移転してきたので、伝統的な金沢の商家をイメージした外観も内観もとてもきれいで、清潔感があります。お菓子のみならず、「金沢菓子木型美術館」や「森八茶寮」も併設し、また「落雁手作り体験」などもあり、金沢の菓子文化に親しめるよう工夫をこらしています。残念ながら時間の都合上体験はできませんでしたが。
    何故、「森八」へ行ったかというと、「全国和菓子教会」のイベントが、東京の京王プラザホテルで開催された際に、運よく多数の応募の中で当選しました。全国から職人さんが来て、和菓子の製造の実演をしたのですが、その中の一つに「森八」がありました。そこで実演したのが唯一の女性の若女将でした。それが印象的で、金沢に行ったらどんなところか見たいという思いがあったからです。「森八」を訪れた当日には、店内で「さくら餅」の実演販売をしていました。二つ買って帰りの飛行機の中で美味しくいただきました。

    01_【「森八本店」の一口メモ】
    ⑴ 所在地…〒920-0912 石川県金沢市大手町10-15 電話:076-262-6251
    ⑵ 金沢菓子木型美術館(森八本店2F)
    ① 開館時間…9:00~17:00 ※年中無休(年始2日間のみ休館)
    ② 入館料…大人200円、小中学生 100円

    02_【「森八本店」へのアクセス】
    バスを利用して「森八本店」へ
    ⑴ 城下まち金沢周遊バス
    ①城下まち金沢周遊バス右回りルート
    ・バス乗り場:「JR金沢駅東口」(7番のりば)
    ・5停留所目(「橋場町」の次の停留所) 所要時間約11分
    ・9時から17時の間に1時間平均4便(始発8:35、終発18:05)
    ・「橋場町(金城樓前)」停留所で下車し「森八本店」まで徒歩3分220m
    ⇒バスは「橋場町(金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と同じ方向に160mほど進むと信号(表示名「大手町東」)があります。そこを右折し、横断歩道を渡ります。渡り終えたら右方向に50mほど戻ると「森八本店」が歩道の左手にあります。
    ②城下まち金沢周遊バス左回りルート ※2024年1月6日(土)から当面の間、左回りルートを運休
    ・バス乗り場:「JR金沢駅東口」(7番のりば)
    ・10停留所目(「本多町」の次の停留所) 所要時間約26分
    ・9時から17時の間に1時間平均4便(始発8:30、終発18:05)
    ・「橋場町(金城樓前)」で下車し「森八本店」まで徒歩2分120m
    ⇒バスは「「橋場町(金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と反対方向に120mほど戻ると「森八本店」が歩道の右手にあります。
    ⑵ その他のバスを利用
    ① 城下まち金沢周遊バス・北陸鉄道路線バス・西日本JRバス「橋場町」バス停から3分220m
    ② 金沢ふらっとバス材木ルート「浅野川大橋」バス停から3分220m
      閉じる

    投稿日:2024/03/27

  • 食後に2階にある金沢菓子木型美術館も鑑賞

    • 3.5
    • 旅行時期:2022/12(約1年前)
    • 0

    金沢市大手町にある老舗和菓子店です。2022年12月の金沢観光時の途中に小休憩で立ち寄りました。和菓子の付いたコーヒーセッ...  続きを読むトを注文。普段あまり和菓子をいただく機会は少ないのですが、落ち着いた雰囲気の店内でいただく和菓子は、とっても美味しかったです。食後に2階にある金沢菓子木型美術館も鑑賞し、金沢の良い思い出になりました。  閉じる

    投稿日:2023/04/14

  • 落雁の木型美術館もあります

    • 3.5
    • 旅行時期:2022/10(約1年前)
    • 1

    加賀藩御用菓子司の森八 伝統銘菓の有名な落雁 長生殿のお店です
    一階はお菓子売り場 二階には落雁の木型が沢山展示されてい...  続きを読むます
    木型の数は半端なく多く驚きました
    二階には広いティールームもあり お店の裏のお庭の緑も 楽しみながら ゆったり休めます。   閉じる

    投稿日:2022/11/13

  • 【森八茶寮】
    1階をチラッと見て、買物よりお茶を先にする。歩き疲れたので休憩優先
    誰もいないので、一番いい席をゲットで...  続きを読むきた。寺島某邸の日本庭園が眼下に広がっている。紅葉になれば絶景らしい。

    【コーヒー・お菓子セット 750円】
    今日のお菓子は酒まんじゅう
    後で1階で確認したら260円(税抜)で売っていたので、コーヒー490円はまともな価額だろう。
    酒まんじゅうを一口食べて驚いた。さすがに老舗のあんこは違う。

    【お抹茶・上生菓子セット 900円、一葉 363円】
    マダムのチョイスはお抹茶・上生菓子セット。今日の上生菓子は羊羹。
    マダムはさっき1階で見た一葉(ひとは)が食べたかったので追加した。
    羊羹も一葉もものすごい美味しい。羊羹はとらやに似ている。

    【合計 2,013円】
    休憩目的だったけど、和菓子のおいしさに驚いた。中田屋、村上とは一味も二味も違う。
    甘さの中に上品さが漂っていた。

    《森八本店》
    森八が美味しことはわかったが、日持ちしないものなので爆買いする訳にはいかない。

    《宝達 184円×4、能登大納言きんつば 195円×4、玄姫棹小倉 1,080円》
    羊羹は賞味期限が長いので絶対に買い。
    宝達というどら焼きは賞味期限が短いが、お嬢が好きそうなので買ってみた。
    きんつばは本店限定なのか、香林坊大和にもなかったし、オンラインショップでも売っていない。

    《合計 2,596円》
    宝達ときんつばは帰宅して2日に分けて食べた。
    宝達は買って正解。全員一致で大満足。
    きんつば意見が割れた。
    お嬢は中田屋、我々は森八に軍配をあげた。
    たしかに中田屋の方が小豆の粒がゴロゴロしてて、王道の食感。
    森八のは小豆の粒々感がなく、きんつばぽくない。でも、上品な甘みが後を引く。

    羊羹はまだ食べていない。  閉じる

    投稿日:2022/09/26

  • 貴船のランチが食べられる森八本店

    • 5.0
    • 旅行時期:2021/10(約2年前)
    • 0

    有名な和菓子店森八の本店では、予約が取れない名店、貴船のお弁当が食べれます。
    予約必須です。

    大きなお弁当かごに丁...  続きを読む寧に入れられたお弁当というか、懐石料理です。
    味付けも、盛り付けも、食材もさすが貴船です。おいしい。
    また一緒に出てくるお茶が香り高く、おいしいです。森八ですから、最後に和菓子とお抹茶がでますが、これも非常においしい。最後まですべて文句のつけようがないです。  閉じる

    投稿日:2021/11/27

  • 伝統を感じるお店です

    • 5.0
    • 旅行時期:2020/11(約3年前)
    • 0

    金沢の特産品はお菓子だと言われます。その代表格がこちらの森八さんですよね。お菓子は芸術品だというコンセプトが感じられ、伝統...  続きを読むが感じられます。どら焼きを買い求めましたが、200円と安くはないものの、丁寧に作られた商品であることが伝わります。店内も華やかな雰囲気です。  閉じる

    投稿日:2021/12/14

  • お土産を買いに立ち寄りました

    • 3.5
    • 旅行時期:2020/11(約3年前)
    • 0

    金沢に滞在中こちらの場所を訪れました。森八さんの本店は流石老舗なだけあって大変立派な店構えをしていました。友人のお母さまが...  続きを読むこちらのお菓子を好んでいるのを知っていたのでお土産に幾つか調達しました。とても喜んでくださいました。  閉じる

    投稿日:2021/02/16

  • 伝統的な和菓子

    • 3.5
    • 旅行時期:2020/06(約4年前)
    • 0

    2020年6月後半に金沢を旅行した際に立ち寄りました。主計町茶屋街の南側、百万石通り沿いにある老舗和菓子店になります。その...  続きを読む歴史は非常に古く、創業は今から400年ほど昔、寛永2年(1625年)とのことです。加賀藩御用達の和菓子屋さんで、伝統的な和菓子から、今風の色鮮やかで美しい生菓子など多くの和菓子を取り揃えています。見た目にも美しい和菓子は美術品のようで、食べるのがもったいなくなりますよね。とても綺麗な店舗で、贈答用にも喜ばれそうなお菓子が多かったです。  閉じる

    投稿日:2020/10/29

  • 加賀藩御用達の菓子老舗の森八

    • 4.0
    • 旅行時期:2020/05(約4年前)
    • 0

    加賀藩御用達の菓子老舗の森八は、首都圏にも支店があり、たいへんなじみ深いですが、その本店がこの金沢にあって感動しました。百...  続きを読む万石通りにどんと構えていてたいへん目立ちます。併設の菓子木型美術館も金沢らしくおすすめです。  閉じる

    投稿日:2020/05/24

  • 加賀藩御用菓子

    • 3.5
    • 旅行時期:2020/04(約4年前)
    • 0

    百万石通りを下って兼六園そばの21世木美術館にとことこ歩いている途中にある加賀藩御用菓子の森八の本店があります。
    わざわ...  続きを読むざ道を渡らないと全景が撮れないほどの大きさです。
    すでに葛きりは購入済みなので2階の菓子木型のギャラリーを200円払って拝見。
    人はほぼいませんでしたが、ランチで貴船のお弁当が食べられるとありました。

      閉じる

    投稿日:2020/04/15

  • 素晴らしいお料理

    • 5.0
    • 旅行時期:2020/01(約4年前)
    • 1

    金沢旅、最終日のランチは森八 本店さんで「貴船」の特製弁当を頂きました。
    昨年頂いて、とても気に入ったので今年も予約しま...  続きを読むした。
    今年の献立は、
    ・前菜  卵焼き すけ子旨煮 南京 鰤幽庵焼き 鴨ロース 黒豆 たこの柔らか煮
         どんこしいたけ えびいも唐揚げ ねずみ大根 かき貝おかき揚げ
    ・小鉢  水菜 子持ち昆布 スモークサーディンのぬた和え はまぐり時雨煮
    ・お造り まぐろ 鯛 金時草 わさび菜
    ・酢の物 ほたて 能登のあかじく水菜 花びら茸 きくらげ
    ・椀物  かにしんじょう 春菊 へぎゆず
    ・ご飯  かにご飯
    ・デザート ミニあんみつ お抹茶

    一品一品がとても味わい深く美味しく頂きました。
    金沢美食旅の最終に相応しい素晴らしいお料理でした。  閉じる

    投稿日:2020/02/05

  • 森八本店2階の森八茶寮。通常は甘味処なのですが、ランチは主計町の会席料理の名店、御料理貴船のお弁当が完全予約制で食べられま...  続きを読むす。御料理貴船は、1日に4組しか受け付けない事と決して値段は高くないのですが、最高のおもてなしと会席料理かが食べられるということで、予約が取れないお店とのことです。こちらの森八茶寮で数量限定でお弁当が食べられるということですが、あまり知られていないようです。

    メニューは下記のとおりです。
    見た目にも鮮やかで、取り合わせも素晴らしい数々の料理でした。
    コメントするのはおこがましいので、写真を多く載せさせていただきます。
    いつかは、貴船の朝食(こちらは1日3組とのこと)か夜の会席にお邪魔したいものです。

    前菜
    卵焼き、あわ麩の揚げ煮、菊南京、まながつおの味噌幽庵焼き、鴨ロース、小芋の辛味噌田楽、たこのやわらか煮、茄子のオランダ煮、クエの手まり寿司、栗甘露煮
    小鉢
    あん肝ポン酢、きのこのみぞれ和え、ゆば刺し
    お造り
    鯛、ぶり
    酢の物
    きのことかにの吹き寄せ
    椀物
    しいたけしんじょう
    菊菜 へぎゆず、菊花
    御飯
    かにと白松茸の吹き込み御飯
    香の物
    デザート
    ミニあんみつ・お抹茶   閉じる

    投稿日:2020/10/17

  • 金沢城から東茶屋街に向かう途中、バスから降りて有名な和菓子屋さんの森八本店に立ち寄りました。金沢藩の御用達のお店であったと...  続きを読むのことで、1階は色とりどりの美味しそうな和菓子が販売されていました。二階にカフェがあり、和菓子とお茶で至福のひと時を過ごすことが出来ました。上品な甘さの和菓子は、華やかな加賀藩藩政の時代の雰囲気を感じさせてくれました。  閉じる

    投稿日:2020/01/04

  • ひと休みにも良い加賀藩御用菓子処

    • 4.0
    • 旅行時期:2019/02(約5年前)
    • 0

    東茶屋街と金沢城の間にあり一階はお菓子販売で二階はカフェと木型美術館になっています。訪問時はさくら餅の実演販売をしていて、...  続きを読むその場で頂きたい旨を伝えるとお茶と一緒に用意してくれました。さくら餅はもっちりした皮に適度な甘さの餡が美味しかったです。  閉じる

    投稿日:2019/02/11

  • 「貴船」の特製弁当

    • 5.0
    • 旅行時期:2019/01(約5年前)
    • 2

    森八さんの本店は大手町にあります、大樋美術館さんのお向かいです。
    外観は伝統的な金沢の商家の雰囲気、店内はゆったりとして...  続きを読むいて数々の伝統銘菓や季節感あふれる生菓子が並んでいます。
    茶菓を楽しめる「森八茶寮」は、風情あるゆったりとした空間です。
    こちらでは予約制で金沢の超人気店、主計町「貴船」の特製弁当がいただけます。
    貴船さんは予約困難なお店ですので、有り難いですね。
    前菜の種類の多さにわくわく、普段頂けない北陸の高級食材の数々。
    お造りはぶりのたたきと平目、とても美味。
    酢の物はカニ、カニ身が甘い。
    椀物のえびいも真丈が素晴らしい。
    ご飯は牡蠣ごはん、牡蠣の独特の風味がお口の中で香ります、これは絶品でした。
    デザートのあんみつとお抹茶で、森八さんの甘味も楽しめました。
    一品一品に愛情が感じられますね、クオリティの高さに感激です。

     
      閉じる

    投稿日:2019/04/09

  • 2階の美術館

    • 4.0
    • 旅行時期:2018/12(約5年前)
    • 0

    2階の美術館に行きたくて、タクシーで本店まで行きました。
    お客さんは私達以外は誰もいなくて、ゆっくりと見ることができて、...  続きを読むとてつもな良かったです。
    帰りには1階でお土産を購入しました。
    お腹が空いていたら、2階でお抹茶と和菓子を頂きたかったのですが、食事をしてすぐだったので、諦めました。  閉じる

    投稿日:2020/01/28

    • 3.0
    • 旅行時期:2017/10(約6年前)
    • 0

    栗の季節だったので「百栗」を購入しました。
    パッケージには「黄味しぐれ」と書いてありましたがスポンジだと思います。
    ...  続きを読むに栗きんとんが入っています。あっさりした甘さで渋めのお茶と一緒に食べたいお菓子です。
    1個160円。
      閉じる

    投稿日:2017/11/01

  • ひがし茶屋街

    • 3.5
    • 旅行時期:2017/04(約7年前)
    • 0

    観光の途中で休憩のためにカフェを利用しました。何やらものすごい歴史のある和菓子屋さんとのこと。
    抹茶と和菓子をいただきま...  続きを読むした。古い町並み、シックで落ち着いた店内と相まって、歩き疲れたときの優しい甘さの和菓子と抹茶は最高でした。  閉じる

    投稿日:2017/05/03

  • 390年の歴史あるお菓子屋さん

    • 4.0
    • 旅行時期:2016/11(約7年前)
    • 0

    金沢駅から金沢周遊バスに乗ってひがし茶屋と兼六園のちょうど中間点くらいの場所にあります。

    本店ですがこちらへ移転した...  続きを読むのは2011年ということでまだ新しくきれいでした。

    金沢は歴史のある街なので和菓子のお店が多いのがうれしいですね、こちらもそのお店のひとつですが390年の歴史があるということに驚きでした。

    大好きな上生菓子を。

    芸術的な見た目と上品な甘さでとてもおいしかったです。
      閉じる

    投稿日:2017/06/05

  • 加賀の老舗和菓子屋

    • 5.0
    • 旅行時期:2016/11(約7年前)
    • 0

    同じ建物にレストランも併設されていましたが、今回はツアーの行程の中に森八本店と上の階の金沢菓子木型博物館の見学が入っていた...  続きを読むので立ち寄ったので博物館の見学と買い物をしただけです。
    デパートに「森八」の店舗が入ってますが落雁や最中があまり好きではないので利用したことがありませんでしたが、見学後このような老舗のお菓子を食べてみなきゃ損しちゃうと思い、栗のお饅頭があったのでお土産に購入して自宅で食べたら美味しい事!美味しい事!さすが創業390年 加賀藩御用達の和菓子屋でした。

      閉じる

    投稿日:2016/12/17

1件目~20件目を表示(全35件中)

  1. 1
  2. 2

このスポットに関するQ&A(0件)

森八について質問してみよう!

金沢に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。

  • Lily-junjunさん

    Lily-junjunさん

  • かみめぐろさん

    かみめぐろさん

  • みんみんさん

    みんみんさん

  • R241さん

    R241さん

  • momotaさん

    momotaさん

  • tomopiさん

    tomopiさん

  • …他

周辺で今月開催されるイベント

石川県 今月開催のイベント一覧を見る

このスポットで旅の計画を作ってみませんか?

行きたいスポットを追加して、しおりのように自分だけの「旅の計画」が作れます。
クリップ したスポットから、まとめて登録も!

PAGE TOP