森八
グルメ・レストラン
3.39
森八 クチコミ・アクセス・周辺情報
金沢 グルメ 満足度ランキング 12位
老舗森八の代表作は銘菓長生殿。日本三代銘菓のひとつ。平たい長方形をした落雁で，打出し文字“長生殿”は小堀遠州筆という凝った菓子。紅白2色で，口に入れると上品な甘さが広がる。本店には菓子木型美術館も併設されている。
ピックアップ クチコミ
-
満足度の高いクチコミ
お菓子も金沢菓子木型美術館もすごい
4.5
- 旅行時期 2024/10
- by のーとくんさん
兼六園近くの、有名な加賀藩御用御菓子司「森八」の本店に。 二階に、お菓子を食べることができる茶寮があります。 金時草（... 続きを読むきんじそう）茶とお菓子のセットを注文。 金時草、加賀野菜の一つで、紫色のお茶、と、この日のお菓子は栗最中、どちらも大変美味しかったです。 二階には、金沢菓子木型美術館もあり、茶寮を利用すると無料で、入ることができます。 木型の美しさと、量の多さ、その迫力で圧倒されます。 一階で、お菓子を購入することができます。 閉じる
投稿写真
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クチコミ・評判
3.39
（37件のクチコミ）- アクセス：
- 3.79
- 「橋場町(金城樓前)」停留所で下車し「森八本店」まで徒歩3分220ｍ by Lily-junjunさん
- コストパフォーマンス：
- 3.83
- 割合と手ごろな値段です。 by Lily-junjunさん
- サービス：
- 4.13
- 老舗だけあってお客様を大切にする姿勢が伺えます。 by Lily-junjunさん
- 雰囲気：
- 4.20
- 現代的な中に、江戸時代の雰囲気を醸し出している雰囲気です。 by Lily-junjunさん
- 料理・味：
- 4.36
- さくら餅しか食べていませんが、あんこの絶妙な甘さ加減は、何個でも食べられそうです。 by Lily-junjunさん
- バリアフリー：
- 4.05
- 観光客向け度：
- 4.36
- 種類が多いので、どれを買っていいか迷います。軽いのでお土産に最適ですね。 by Lily-junjunさん
1～20件（全37件中）
-
お菓子処の金沢にあっても一番メジャーなお菓子屋さん
- 5.0
- 旅行時期：2024/08（約1年前）
- 0
-
ひがし・主計町茶屋街のすぐ近くにあります。訪れた当日に「さくら餅」の実演販売をしていました。
- 4.0
- 旅行時期：2024/03（約2年前）
- 0
「森八本店」へのアクセスは、「JR金沢駅東口」の7番のりばから城下まち「金沢周遊バス右回りルート」に乗り、バスは「橋場町(... 続きを読む金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と同じ方向に160ｍほど進むと信号(表示名「大手町東」)があります。そこを右折し、横断歩道を渡ります。渡り終えたら右方向に50ｍほど戻ると「森八本店」が歩道の左手にあります。
「森八」は、時を遡ること390年前から菓子づくり一筋に歩み続けています。商標も歴史があり、森八家の始祖「亀田大隅」の胴丸に描かれていた紋章「龍玉」です。「森八本店」は、平成23年(2011年)に金沢市大手町に新築移転してきたので、伝統的な金沢の商家をイメージした外観も内観もとてもきれいで、清潔感があります。お菓子のみならず、「金沢菓子木型美術館」や「森八茶寮」も併設し、また「落雁手作り体験」などもあり、金沢の菓子文化に親しめるよう工夫をこらしています。残念ながら時間の都合上体験はできませんでしたが。
何故、「森八」へ行ったかというと、「全国和菓子教会」のイベントが、東京の京王プラザホテルで開催された際に、運よく多数の応募の中で当選しました。全国から職人さんが来て、和菓子の製造の実演をしたのですが、その中の一つに「森八」がありました。そこで実演したのが唯一の女性の若女将でした。それが印象的で、金沢に行ったらどんなところか見たいという思いがあったからです。「森八」を訪れた当日には、店内で「さくら餅」の実演販売をしていました。二つ買って帰りの飛行機の中で美味しくいただきました。
01_【「森八本店」の一口メモ】
⑴ 所在地…〒920-0912 石川県金沢市大手町１０－１５ 電話：076-262-6251
⑵ 金沢菓子木型美術館(森八本店2F)
① 開館時間…9:00～17:00 ※年中無休(年始2日間のみ休館)
② 入館料…大人200円、小中学生 100円
02_【「森八本店」へのアクセス】
バスを利用して「森八本店」へ
⑴ 城下まち金沢周遊バス
①城下まち金沢周遊バス右回りルート
・バス乗り場：「JR金沢駅東口」(7番のりば)
・5停留所目(「橋場町」の次の停留所) 所要時間約11分
・9時から17時の間に1時間平均4便(始発8：35、終発18：05)
・「橋場町(金城樓前)」停留所で下車し「森八本店」まで徒歩3分220ｍ
⇒バスは「橋場町(金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と同じ方向に160ｍほど進むと信号(表示名「大手町東」)があります。そこを右折し、横断歩道を渡ります。渡り終えたら右方向に50ｍほど戻ると「森八本店」が歩道の左手にあります。
②城下まち金沢周遊バス左回りルート ※2024年1月6日（土）から当面の間、左回りルートを運休
・バス乗り場：「JR金沢駅東口」(7番のりば)
・10停留所目(「本多町」の次の停留所) 所要時間約26分
・9時から17時の間に1時間平均4便(始発8：30、終発18：05)
・「橋場町(金城樓前)」で下車し「森八本店」まで徒歩2分120ｍ
⇒バスは「「橋場町(金城樓前)」停留所に停まるので下車した後、バスの進行方向と反対方向に120ｍほど戻ると「森八本店」が歩道の右手にあります。
⑵ その他のバスを利用
① 城下まち金沢周遊バス・北陸鉄道路線バス・西日本JRバス「橋場町」バス停から3分220ｍ
② 金沢ふらっとバス材木ルート「浅野川大橋」バス停から3分220ｍ
閉じる投稿日:2024/03/27
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食後に２階にある金沢菓子木型美術館も鑑賞
- 3.5
- 旅行時期：2022/12（約3年前）
- 0
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落雁の木型美術館もあります
- 3.5
- 旅行時期：2022/10（約3年前）
- 1
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休憩目的だったけど、和菓子のおいしさに驚いた。
- 5.0
- 旅行時期：2022/09（約3年前）
- 0
【森八茶寮】
1階をチラッと見て、買物よりお茶を先にする。歩き疲れたので休憩優先
誰もいないので、一番いい席をゲットで... 続きを読むきた。寺島某邸の日本庭園が眼下に広がっている。紅葉になれば絶景らしい。
【コーヒー・お菓子セット 750円】
今日のお菓子は酒まんじゅう
後で1階で確認したら260円（税抜）で売っていたので、コーヒー490円はまともな価額だろう。
酒まんじゅうを一口食べて驚いた。さすがに老舗のあんこは違う。
【お抹茶・上生菓子セット 900円、一葉 363円】
マダムのチョイスはお抹茶・上生菓子セット。今日の上生菓子は羊羹。
マダムはさっき1階で見た一葉（ひとは）が食べたかったので追加した。
羊羹も一葉もものすごい美味しい。羊羹はとらやに似ている。
【合計 2,013円】
休憩目的だったけど、和菓子のおいしさに驚いた。中田屋、村上とは一味も二味も違う。
甘さの中に上品さが漂っていた。
《森八本店》
森八が美味しことはわかったが、日持ちしないものなので爆買いする訳にはいかない。
《宝達 184円×4、能登大納言きんつば 195円×4、玄姫棹小倉 1,080円》
羊羹は賞味期限が長いので絶対に買い。
宝達というどら焼きは賞味期限が短いが、お嬢が好きそうなので買ってみた。
きんつばは本店限定なのか、香林坊大和にもなかったし、オンラインショップでも売っていない。
《合計 2,596円》
宝達ときんつばは帰宅して2日に分けて食べた。
宝達は買って正解。全員一致で大満足。
きんつば意見が割れた。
お嬢は中田屋、我々は森八に軍配をあげた。
たしかに中田屋の方が小豆の粒がゴロゴロしてて、王道の食感。
森八のは小豆の粒々感がなく、きんつばぽくない。でも、上品な甘みが後を引く。
羊羹はまだ食べていない。 閉じる投稿日:2022/09/26
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貴船のランチが食べられる森八本店
- 5.0
- 旅行時期：2021/10（約4年前）
- 0
-
伝統を感じるお店です
- 5.0
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
- 0
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-
お土産を買いに立ち寄りました
- 3.5
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
- 0
-
伝統的な和菓子
- 3.5
- 旅行時期：2020/06（約6年前）
- 0
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加賀藩御用達の菓子老舗の森八
- 4.0
- 旅行時期：2020/05（約6年前）
- 0
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加賀藩御用菓子
- 3.5
- 旅行時期：2020/04（約6年前）
- 0
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素晴らしいお料理
- 5.0
- 旅行時期：2020/01（約6年前）
- 1
金沢旅、最終日のランチは森八 本店さんで「貴船」の特製弁当を頂きました。
昨年頂いて、とても気に入ったので今年も予約しま... 続きを読むした。
今年の献立は、
・前菜 卵焼き すけ子旨煮 南京 鰤幽庵焼き 鴨ロース 黒豆 たこの柔らか煮
どんこしいたけ えびいも唐揚げ ねずみ大根 かき貝おかき揚げ
・小鉢 水菜 子持ち昆布 スモークサーディンのぬた和え はまぐり時雨煮
・お造り まぐろ 鯛 金時草 わさび菜
・酢の物 ほたて 能登のあかじく水菜 花びら茸 きくらげ
・椀物 かにしんじょう 春菊 へぎゆず
・ご飯 かにご飯
・デザート ミニあんみつ お抹茶
一品一品がとても味わい深く美味しく頂きました。
金沢美食旅の最終に相応しい素晴らしいお料理でした。 閉じる投稿日:2020/02/05
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予約の取れない会席料理の名店、御料理貴船のお弁当が完全予約制で食べられます
- 3.5
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
- 0
森八本店２階の森八茶寮。通常は甘味処なのですが、ランチは主計町の会席料理の名店、御料理貴船のお弁当が完全予約制で食べられま... 続きを読むす。御料理貴船は、１日に４組しか受け付けない事と決して値段は高くないのですが、最高のおもてなしと会席料理かが食べられるということで、予約が取れないお店とのことです。こちらの森八茶寮で数量限定でお弁当が食べられるということですが、あまり知られていないようです。
メニューは下記のとおりです。
見た目にも鮮やかで、取り合わせも素晴らしい数々の料理でした。
コメントするのはおこがましいので、写真を多く載せさせていただきます。
いつかは、貴船の朝食（こちらは１日３組とのこと）か夜の会席にお邪魔したいものです。
前菜
卵焼き、あわ麩の揚げ煮、菊南京、まながつおの味噌幽庵焼き、鴨ロース、小芋の辛味噌田楽、たこのやわらか煮、茄子のオランダ煮、クエの手まり寿司、栗甘露煮
小鉢
あん肝ポン酢、きのこのみぞれ和え、ゆば刺し
お造り
鯛、ぶり
酢の物
きのことかにの吹き寄せ
椀物
しいたけしんじょう
菊菜 へぎゆず、菊花
御飯
かにと白松茸の吹き込み御飯
香の物
デザート
ミニあんみつ・お抹茶 閉じる投稿日:2020/10/17
-
金沢藩の御用達のお店であったとのことで、1階では色とりどりの美味しそうな和菓子が販売されていました。
- 5.0
- 旅行時期：2019/10（約6年前）
- 0
-
ひと休みにも良い加賀藩御用菓子処
- 4.0
- 旅行時期：2019/02（約7年前）
- 0
-
「貴船」の特製弁当
- 5.0
- 旅行時期：2019/01（約7年前）
- 2
森八さんの本店は大手町にあります、大樋美術館さんのお向かいです。
外観は伝統的な金沢の商家の雰囲気、店内はゆったりとして... 続きを読むいて数々の伝統銘菓や季節感あふれる生菓子が並んでいます。
茶菓を楽しめる「森八茶寮」は、風情あるゆったりとした空間です。
こちらでは予約制で金沢の超人気店、主計町「貴船」の特製弁当がいただけます。
貴船さんは予約困難なお店ですので、有り難いですね。
前菜の種類の多さにわくわく、普段頂けない北陸の高級食材の数々。
お造りはぶりのたたきと平目、とても美味。
酢の物はカニ、カニ身が甘い。
椀物のえびいも真丈が素晴らしい。
ご飯は牡蠣ごはん、牡蠣の独特の風味がお口の中で香ります、これは絶品でした。
デザートのあんみつとお抹茶で、森八さんの甘味も楽しめました。
一品一品に愛情が感じられますね、クオリティの高さに感激です。
閉じる投稿日:2019/04/09
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2階の美術館
- 4.0
- 旅行時期：2018/12（約7年前）
- 0
-
栗
- 3.0
- 旅行時期：2017/10（約8年前）
- 0
-
ひがし茶屋街
- 3.5
- 旅行時期：2017/04（約9年前）
- 0
-
390年の歴史あるお菓子屋さん
- 4.0
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 0
1件目～20件目を表示（全37件中）
- 1
- 2
基本情報（地図・アクセス・予算）
このスポットに関するQ&A（0件）
森八について質問してみよう！
金沢に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
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たびたびさん
-
のーとくんさん
-
Lily-junjunさん
-
かみめぐろさん
-
みんみんさん
-
R241さん
- …他
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