森八
グルメ・レストラン
3.39
森八 クチコミ・アクセス・周辺情報
金沢 グルメ 満足度ランキング 12位
老舗森八の代表作は銘菓長生殿。日本三代銘菓のひとつ。平たい長方形をした落雁で,打出し文字“長生殿”は小堀遠州筆という凝った菓子。紅白2色で,口に入れると上品な甘さが広がる。本店には菓子木型美術館も併設されている。
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
お菓子も金沢菓子木型美術館もすごい
4.5
- 旅行時期 2024/10
- by のーとくんさん
兼六園近くの、有名な加賀藩御用御菓子司「森八」の本店に。 二階に、お菓子を食べることができる茶寮があります。 金時草(... 続きを読むきんじそう)茶とお菓子のセットを注文。 金時草、加賀野菜の一つで、紫色のお茶、と、この日のお菓子は栗最中、どちらも大変美味しかったです。 二階には、金沢菓子木型美術館もあり、茶寮を利用すると無料で、入ることができます。 木型の美しさと、量の多さ、その迫力で圧倒されます。 一階で、お菓子を購入することができます。 閉じる
投稿写真
クチコミ・評判 2ページ目
21~36件(全37件中)
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加賀の老舗和菓子屋
- 5.0
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 0
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2階は美術館になっています。
- 3.5
- 旅行時期:2016/11(約9年前)
- 0
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栗の風味が満喫できます
- 4.0
- 旅行時期:2016/10(約9年前)
- 0
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抹茶と和菓子のセット・・・
- 4.0
- 旅行時期:2016/09(約9年前)
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森八 本店
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
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金沢菓子木型美術館や森八茶寮も
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
- 0
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【和菓子】 加賀藩御用菓子司 「森八/本店」
- 4.5
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
- 1
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金沢のお菓子です
- 4.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
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金沢を代表する老舗和菓子屋
- 5.0
- 旅行時期:2015/12(約10年前)
- 0
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落雁作り体験
- 4.5
- 旅行時期:2015/10(約10年前)
- 0
老舗の和菓子屋さんで、落雁作りが出来ると言うので、予約して行きました。
1階は和菓子のお店でした。
2階に、ちょっとし... 続きを読むた資料館があって、そこの見学も出来ました。
孫(小1)に体験させたかったので、落雁作りになりました。(ほかにも金沢に和菓子体験有りましたが、年齢的に無理でした)
スペースは6人定員とかで、こじんまりと、丁寧に教えてくれました。
楽しく作って、その横のカフェスペースで、出来立ての落雁を、お抹茶を入れてくれて、食べれました。1260円とお手頃価格でした。
お土産用の箱もついてましたので、半分持ち帰りました。
材量は、有名な長生殿と同じ材料と言ってましたので、美味しいのは間違いありません。
子供には良い思い出になったと思います。
閉じる投稿日:2015/12/21
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金沢の有名な和菓子屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2015/09(約10年前)
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ゼリー美味しい
- 4.0
- 旅行時期:2015/06(約11年前)
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一番に行きたい和菓子屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2015/04(約11年前)
- 4
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金沢の和菓子
- 4.0
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
- 0
金沢市にある和菓子屋。
創業は1625年という老舗。その頃から菓子業だったという。現在の屋号になったのは、1869年... 続きを読む。
焼き菓子から水菓子まで、様々な和菓子を提供。
金沢市内に数店舗展開する。
夢香山は、当店が提供する和菓子の1種。
「ムコウヤマ」と読む。金沢市内にある向山(同じくムコウヤマと読む。卯辰山(ウタツヤマ)ともいう)から命名されたらしい。
要するに、どらやき。
粒餡のホクホク感と、しっとりした生地が特徴。
餡は丹波大納言小豆100%を使用し、小麦粉は国内産のものを100%と使用しているという。小豆はともかく、小麦粉を100%国内産にするのは相当難しい筈。どうやって実現させたのか。 閉じる投稿日:2016/11/09
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金沢の和菓子文化を知る
- 4.0
- 旅行時期:2014/10(約11年前)
- 0
和菓子好きなら誰でも知っている“長生殿”というお菓子で有名な和菓子の老舗です。
兼六園界隈を散策していたら店の前に『... 続きを読む森八本店 金沢菓子木型美術館』という看板が出ていたので、美術館に興味があって入店しました。1階が販売コーナー、2階が美術館展示スペースと喫茶スペースになっていました。
1階の販売コーナーには、「長生殿」の落雁をはじめ羊羹や焼き菓子、最中、干菓子など上品で美味しそうな和菓子がずらりと並んでいました。2階の美術館展示スペースは入場料が200円かかりましたが、江戸時代から使われてきたという和菓子の木型千数百点が
展示されていて、その多種多様なデザインと数に驚かされました。
帰りに、2階の喫茶室で“生菓子と抹茶のセット 600円”を頂きました。生菓子は数種類ある中から選べるようになっていて、白餡のものを頂きましたが、上品な甘さで抹茶ともよくあってたいへん美味しかったです。
金沢の和菓子文化を知ることが出来るいいところだと思いました。 閉じる投稿日:2015/01/13
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金沢でもっとも知名度の高い和菓子屋のひとつです
- 4.0
- 旅行時期:2013/05(約13年前)
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21件目~36件目を表示(全37件中)
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基本情報(地図・アクセス・予算)
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