光國本店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～5件（全5件中）

• 夏蜜柑の皮を食べられるお菓子にしたのは光國本店の初代。

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
  • 0

  by 旅好者 さん（男性）

  萩 クチコミ：322件

  

  by 旅好者さん（男性）

  萩 クチコミ：322件

  光國本店は観光ルートからは外れた熊谷町にありました。（寺町観光で東へはみ出れば行けますが・・・）２階の屋根がそのまま１階の...  続きを読む店先まで伸びている、変わったデザインの店舗でした。萩でお土産といえば夏蜜柑の歴史を作ったのは、１８５８年（安政５年）創業のこのお店とのことです。１番歴史のあるのは夏蜜柑の皮を使った「萩乃薫（夏○薫から改名）」で１８８０年（明治１３年）とのことだそうです。しかし、この前にお菓子作りに挑戦したのは、萩藩御船倉の南の漁人町で、釣道具店と砂糖商を営んでいた森重正喜だそうです。残念ながら苦味が強く、ゲップが出て困る代物だったそうです。そこで初代の光國作右ェ門はこれを改良すること数年、やっと販売にこぎ着けたということです。   閉じる

  投稿日:2021/08/02

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• あったら買いたい「夏蜜柑丸漬」

  • 3.5
  • 旅行時期：2021/05（約5年前）
  • 0

  by リラクマ さん（女性）

  萩 クチコミ：317件

  

  by リラクマさん（女性）

  萩 クチコミ：317件

  海潮寺の１筋東のところに光國本店がありました。住宅街に商店が点在している様なところ（城下町の風情が残る？）にひっそりといっ...  続きを読むた感じでした。萩の夏蜜柑関係のお土産の中で１番インパクトがあるのが「夏蜜柑丸漬」です。時期もあるし、手作りなので販売個数も限りがあるので、お店にあったら是非買いたいものです。これを考案したのは、光國本店３代目・光國義太郎さんで、１９１６年（大正５年）だったとのことです。製造工程は５日で、すべて手作業だそうです。なお、光國本店の商品は基本的にこの店舗でしか購入できませんが、土日に限っては、道の駅・萩往還でも販売しています。   閉じる

  投稿日:2021/06/23

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• 夏みかん丸漬のお店

  • 4.0
  • 旅行時期：2016/08（約9年前）
  • 1

  by たびたび さん（男性）

  萩 クチコミ：206件

  

  by たびたびさん（男性）

  萩 クチコミ：206件

  光國本店は、夏みかん丸漬のお店。表通りから少し入ったあまり目立たない場所にありました。萩の特産品が夏ミカンとは知りませんで...  続きを読むしたが、その夏ミカンを上品な甘さで煮詰めた砂糖菓子は甘さと夏ミカンのほろ苦さがちょうどいいあんばい。小袋をお土産にしましたが、ちょっとしびれる逸品です。  閉じる

  投稿日:2016/09/29

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• 苦くない夏みかんマーマーレード

  • 4.5
  • 旅行時期：2015/04（約11年前）
  • 0

  by happy day さん（非公開）

  萩 クチコミ：1件

  

  by happy dayさん（非公開）

  萩 クチコミ：1件

  萩で有名な夏みかん菓子のお店です。「夏みかんの丸漬け」が一番の人気商品かもしれませんが、それよりも感動したのが「夏みかんマ...  続きを読むーマレード」です。甘さ控えめで、マーマレード特有の苦味も無く、とても美味しいです。トーストに付けて食べるだけではもったいないくらい。万人受けする味だと思うので、お土産におすすめです。  閉じる

  投稿日:2015/08/13

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• 夏蜜柑菓子の老舗

  • 3.0
  • 旅行時期：2012/05（約14年前）
  • 0

  by のだ さん（男性）

  萩 クチコミ：77件

  

  by のださん（男性）

  萩 クチコミ：77件

  創業は1858（安政5）年という老舗です。
  萩の特産品「夏みかん」を使って、ほろ苦い皮の風味を大切に残し、ひとつひとつ丁...  続きを読む寧に手づくりして仕上げています。
  「夏蜜柑丸漬」は、その名の通り夏みかんを丸ごと1個漬けて作っています。  閉じる

  投稿日:2013/06/17

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