足立音衛門 うめだ阪急店
グルメ・レストラン
3.30
足立音衛門 うめだ阪急店 クチコミ・アクセス・周辺情報
クチコミ・評判
3.3
(6件のクチコミ)- アクセス:
- 4.50
- コストパフォーマンス:
- 3.50
- サービス:
- 4.00
- 雰囲気:
- 4.25
- 料理・味:
- 4.75
- バリアフリー:
- 3.00
- 観光客向け度:
- 4.00
1~5件(全6件中)
-
京菓子の名店
- 5.0
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 0
-
栗!
- 4.0
- 旅行時期:2019/10(約6年前)
- 0
-
足立音衛門 うめだ阪急店
- 3.5
- 旅行時期:2015/02(約11年前)
- 0
-
-
超高級クリパウンド
- 3.5
- 旅行時期:2014/12(約11年前)
- 0
1本1万円オーバーの栗のテリーヌ天で有名な、とんでもなくおハイソな栗菓子のお店です
そちらで、ちょっとお手ごろ価格のを
... 続きを読む
栗のけーき 2,980円
「栗いっぱいのパウンドケーキ
栗を使ったケーキで、たっぷり栗が入った製品が無いので、どこを切っても栗が必ず顔を出すケーキを自分で作ってしまいました。ケーキの生地が300gに栗が200gでずっしり重いです。
栗納豆が甘いので、音衛門のパウンドケーキの生地より、少し砂糖の配合を控えています。
最初、こんなケーキが売れるとは想像もしませんでしたが、栗好きのお客様にたくさんお買い上げいただく製品となりました。
さらに栗のゴロゴロ入った、栗のテリーヌ、栗のテリーヌ「天」もあります。
やわらかくホッコリとした渋皮付栗納豆を使用
中に入ってるのは自然風味タップリの渋皮付栗納豆。
鬼皮を剥いて、渋皮もほとんど落として、作られたものです。それをブランデーでマリネしてパウンドケーキに合うよう仕上げました。控えめな甘さが口の中に広がっていきます。」
私に割り当てられたのははしっこのため、栗が少なかった><
結構洋酒がきついなって香りで、酒に弱い人だとむせちゃうかも
この酒で、やっぱ値段の差はあったかな?とストラーダマローネ(6000円)と比べて思った
天のカットを天現寺カフェで食べて、ぶっちゃけ天より普通のが・・・とは思ったけれども、
常温保存できるだけあって、高いのよりしっとりさが少ない気もするし、やっぱお値段の差はあるなあと思った 閉じる投稿日:2015/01/15
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結構いい値段しますが、手土産に喜ばれます
- 4.5
- 旅行時期:2012/07(約13年前)
- 0
1件目~5件目を表示(全6件中)
基本情報(地図・住所)
- 施設名
- 足立音衛門 うめだ阪急店
- 住所
-
- 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 1F
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- 大きな地図を見る
- カテゴリ
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