本町製麺所 本店

本町製麺所 本店さんは、大阪メトロ中央線堺筋本町駅11番出口から徒歩4分と好立地。
カウンター７席のみの小さなお店ですが...  続きを読む、常に満席になっていました。
券売機には豊富なメニュー、迷ってしまいます。
本日の定食を注文しました。
ちくわ天とえのき天うどん（温）・温泉玉子かけごはんのセットです。
おだしは香り豊かでいいお味、ほどよい弾力とツヤがある麺が美味しい。
ちくわ天とえのき天もサクッと揚がっていて美味。
温泉玉子は絶妙な茹で具合で、ご飯との相性が最高でした。
　
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投稿日:2021/03/18

インスタでよく上がってくるこちらのお店。鴨丼に惹かれて来店。オープン10分後くらいに店先に着きましたが、既に8人ほどの列が...  続きを読む。8席ほどのカウンターのみなので回転が遅く感じます。お目当ての鴨丼は見た目も美しいのはさることながら、しっとりと柔らかく味も絶品！うどんと一緒に頼んだらお腹パンパンになりました。  閉じる

投稿日:2021/02/27

今まで”うどん”というものは昼飯に立ち食いでパッパと食べるための行動食程度にしか思っていなかった。しかしこの店のうどんを食...  続きを読むべてその考えが変わりました。ゆっくりとじっくりと出汁を味わう楽しみを知りました。もうこの出汁だけでも商品化して販売してくれないだろうかと思えるものでした。
そして鶏の天ぷらもまた絶品です。箸で切れるほどに柔らかく、そして熱々で口の中でホクホク感を楽しめます。
カウンターのみの小さな店ですが、それ故に長居するような客もおらず回転も早く、味に集中できる店内環境は居心地のよいものでした。  閉じる

投稿日:2021/01/15

堺筋本町駅を降りて、すぐの場所にあります。コンパクトな造りのお店で、愛着を持つ事ができました。カウンター席が中心でしたが、...  続きを読むゆったりと過ごす事ができました。うどんは麺にコシがあって、食べ応えを感じる事ができました。次も来店したいです。  閉じる

投稿日:2021/11/17

個人的にですがうどんは讃岐より大阪の方が美味しい気がします。その中でもここは有名なので前から気になっていました。カウンター...  続きを読むだけの小さな店ですが満席でした。エビ天うどんにしました。最初はスープが熱くてよく感じませんでしたが食べてる打ちに美味しくなり完食しました  閉じる

投稿日:2019/12/08

そうだ、近くにうどん屋さんがあったはず....
そう思ってgoogle mapで目的地をセットして歩きます。
テクテク...  続きを読む、テクテク、ふう、テクテク、ふう、テク、ふうふう。
何時ものように歩けません。
脱水注意報です。
もう、なんとかしてくれ～って心のなかで叫んでいるとお店に着きました。

店の中に入ると直ぐに券売機があります。
狭っ！！
食券を買うのにも一苦労です。

お店はＬ字型にカウンター席のみです。
奥しか席が空いていないのですすみます。
ここで問題が.....
壁と席感が異常に狭いし。
これ、座っている人にゴンゴンあたってでないと通れないよ～。
おまけに壁のフックにカバンを掛けている人がいるし。
アカンやろって感じ。

で、席に着いて料理を待ちます。
暑いやん。
アカンやん、暑い～。

しばし待つとうどんの登場です。
人気のお店という事で期待で旨が膨らみます。
まずは、鶏天から～。
う～ん、普通かな～。
舞茸天は、同じだ。

では、では、うどんを～。
そっか、そっか．．．．．．
普通だね。

そうそう、サービスにも問題ありですよ。   閉じる

投稿日:2017/08/09

大阪市中央区、北久宝寺町にあるうどん屋さん。
店内は、カウンターのみで、とても狭い。食券制。
肉音玉ぶっかけうどん(9...  続きを読む80円)、小ライス付き。
提供まで、結構時間がかかる。
お肉はなかなかおいしい。うどんはコシは弱め。
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投稿日:2017/05/04

昼は少し並びますが、カウンターのみのため寡黙にうどんをすすり、終わればすぐ出ていく感じになるので、そこそこ回転はしています...  続きを読む。
いろいろメニューがあるのですが、冷え冷えのお出汁に熱々の鶏天がごろごろ入って出てくる鶏天うどんの食券をいつも押してしまう。
あとバリッとした舞茸もなんだかはまる。
お出汁麺のクオリティに加え、男性もきっと満足レベルのボリュームもあり、コスパはかなりよいと思います。
暖かいと天ぷらがふやけちゃいますがきっとそれもいいのでしょうね  閉じる

投稿日:2017/10/17

大阪のオフィス街、本町にあるうどんやさんです。

ランチ時は、いつも、外に人が待っている感じで、前から気になってました...  続きを読む。

うどんは、まー、おいしかったです。
ご飯ものもおいしそうでしたが、ダブル炭水化物になるので我慢・・・。

カウンターの中は、男性２人いて、下のほうの人の動きが悪いのか、
上の人がピリリとしている感じが・・・・こっちとしては、
同じくいやな緊張感が・・・（笑）
それがなければなー、もっと評価あがったと思う。  閉じる

投稿日:2014/08/28

古いうどん屋さんの直営と聞いて訪問。
昼前なのにさすがに行列。２０分くらい待ちました。
きつねうどんを注文。
お値段...  続きを読むは、大阪市内なので、讃岐の本場とちがって２倍くらいかなあ、という印象。
でも美味しかったです。
関西にきたら、関東とは違う本場のうどんを食べたい、という場合にどうぞ。
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投稿日:2014/09/15

外観も店内も綺麗。
新しいのかな？
14時前の入店ですが、1席だけ空いていました。
賑わっていますね～

≪注文...  続きを読む品≫
お昼の定食（温）･･･650円
（きつねうどん＋鮭ほぐしとワカメのご飯）

≪味≫
■きつねうどん
きつねうどん久々ですが、美味しいです。
やはり出汁が違いますね。
鰹節がよく効いています。

大きなあぶらげが1枚入っているのですが、
これがとても柔らかくて、優しい食感です。
あぶらげの甘みがスープをまろやかにしています。
ちょっと甘みが強いかもしれません。

麺は、大阪のおうどんらしい、柔らかめでつるつるとした中太麺を使用。
美味しいです。

■鮭ほぐしとワカメのご飯
ミニ丼のサイズ。
但し、具はふんだんに入っています。
あっさりめですが、自然な塩気で旨味を出しています。
美味しいですね。

≪接客≫
若いお兄さんが1人で作っています。
基本無愛想です（笑）
食券をカウンターに置いていましたが、放置されており、
若干不安を覚えていましたが、しばらくすると、ちゃんと料理が出てきました。
いつの間に食券を見たのでしょうか？？

≪コストパフォーマンス≫
とにかくコストパフォーマンス良すぎです。
美味しいおうどんがかなりボリューミーに入っています。
お茶は名前は忘れましたが、身体に良さそうでいて、
あっさりした口当たりの美味しいお茶をセルフで飲めます。

食いだおれの街、恐るべしです。  閉じる

投稿日:2013/04/30