本町製麺所 本店

出汁がすごく美味しい

• 4.5
• 旅行時期：2021/01（約5年前）

by VMAX1700さん（男性）

心斎橋・淀屋橋 クチコミ：40件

今まで”うどん”というものは昼飯に立ち食いでパッパと食べるための行動食程度にしか思っていなかった。しかしこの店のうどんを食べてその考えが変わりました。ゆっくりとじっくりと出汁を味わう楽しみを知りました。もうこの出汁だけでも商品化して販売してくれないだろうかと思えるものでした。
そして鶏の天ぷらもまた絶品です。箸で切れるほどに柔らかく、そして熱々で口の中でホクホク感を楽しめます。
カウンターのみの小さな店ですが、それ故に長居するような客もおらず回転も早く、味に集中できる店内環境は居心地のよいものでした。

• 

クチコミ投稿日:2021/01/15

• 施設の満足度: 4.5
• 利用形態: ディナー