カネマスの七輪焼き

国道176号線沿い、宮津の市民体育館からちょっと北に行ったところ、干物を炙り焼きしている模型？看板が目印。地元の魚を干した...  続きを読むものが、壁側の冷蔵棚？に整然と並べられて、サーブしてくれるお兄ちゃんとともに、都会の小ジャレたカフェ・レストランといった趣。いか、ぐじ、かます、黒ちくわ、さより・・・等々。その中から、しずと栗田（くんだ）あじを頂きましたが、特に栗田あじの美味しかったこと！ふっくら、ほくほく、脂ののったその旨みは、お魚の域を超えています。旬の野菜、満願寺、茄子、椎茸も地元産で美味。里いももホイール焼きは、もぉ、とろっとろで、上品なデザートのようです。味噌と醤油をそれぞれ塗った焼きおにぎりも美味しかったですが、締めの「へしこチャーハン」が、ガツン！と決めてくれました。色んな食材を糠漬けにしたものをへしこというそうですが、今日のは小魚を糠漬けにしたもの。とにかく、塩っけが効いて、濃い、からい、でも旨いっ！という逸品でした。  閉じる

投稿日:2014/10/13

冷蔵棚に置かれている魚介類から選んで、七輪で焼いていただくお店です。
味は抜群！！
とにかく美味しい！！！！
もう一...  続きを読む度、このお店を目当てに、天橋立に行きたいと思うくらいです。


・店内はこじんまりしてますので、団体様には不向きです。
・天橋立駅と宮津駅のちょうど間に位置します。
　徒歩でもいけますが、天候が悪いとダルイ距離です。
・地酒も置いてあり、酒の肴にピッタリ！
　お酒が飲めない方は、５５０円くらいでご飯セットを注文
　すると1500円前後でいただけます。
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投稿日:2012/05/11