追分羊かん 大曲店

きざみ栗入りをいただきました。竹皮ごと切り分けて香り共々いただきます。コツは真ん中に切っ先入れてから左右に切り開き、裏面は...  続きを読むハサミで切断。(もっと良い方法が有ったらご教示希望)。もっちり食感は こめ粉の成せる技。じわっと優しい甘さは伝統の味ならではですかね。砂糖どっちゃりのベタ甘さに慣れた舌バカだと良さが分からないないだろうなあ。帰省用に まるちゃん絵入り追分羊かんも購入。さくらももこ先生の母校は本店のお隣、なんですね。  閉じる

投稿日:2019/04/22

実家へ年賀に広報誌に掲載されていたロールケーキを買おうとしたら、元旦のみの販売でした！でもここの看板商品は店名通りのようか...  続きを読むんなので、その詰め合わせを買いました。一つからも買えるので、少しだけ食べたい、という時にもいいです。
意外と洋菓子もたくさんありました。  閉じる

投稿日:2019/01/04

本店から車で１０分もかからないところに大曲店があります。置いてある商品は同じですが、店の雰囲気がこちらの方が現代風の和菓子...  続きを読む屋という感じです。
羊かんだけでなく、洋風のお菓子も扱っています。
その辺で売られている羊かんと食感、見た目も違います。お茶のサービスと羊かんの試食もできるので、食べてから買うのを決めても良いでしょう。  閉じる

投稿日:2015/10/04

追分羊かんは、普通の羊羹と ういろう を足して２で割ったような食感の、蒸し羊羹です。

竹皮に包んで蒸し上げるため、
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羊羹に竹の香りがほんのり付いています。
徳川慶喜将軍も しばしばご賞味されたとのこと。

現在は一口サイズの追分羊かんも販売されていますが、
見た目も良くないし割高です。

一本丸ごと竹皮をむいて食す。
追分羊かんは こうでなくっちゃ！


＊元々は柔らかい食感です。
賞味期限間近の物とか、
日にちが経つと硬くなるのかもしれません。  閉じる

投稿日:2014/07/03

元禄8年の創業。徳川家光ゆかりの銘菓として、東海道の街道名物として300年以上も親しまれてきた超有名なお菓子です。
私は...  続きを読む一口羊かん225円を買い、さっそく味わってみました。しっかりしたビニールの外装を開けると、竹の皮に包んである、平べったい羊羹が出てきます。竹の香りがほんのり残っているような。竹の皮の表面の細かな筋の跡も、羊羹の表面に付いていて、伝統のお菓子であることを感じさせます。ただ、味は至って地味。単に甘さが柔らかというようなことだけではなくて、悪く言えばぼんやり感。ちょっと固めの食感の先に、何かが見えてくることを期待したのですが、特になし。不可解な名物というのが感想です。


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投稿日:2012/03/21