大清水

４月の金曜、１３時過ぎに行きました。
靴を脱いで上がり、普通のお宅におしゃまするような感じです。
二間続きのお座敷で、...  続きを読むテーブルと椅子が並び、
窓からは、名水大清水の公園(小さいです)が見えます。

お品書きには、そば、にしんそば、天ぷらそばなど、
冷、温それぞれ５種類ほど、
その他、ニシン、天ぷらの単品と、シンプルです。
別の机に、番茶、冷水と湯飲みなどが置いてあります。

私達は「せいろそば」７５０円をいただきました。
だし汁、わさび、長ネギの薬味の皿は、
二人でで１つずつ一緒でした。

細麺のそばで、美味しかったです。
「せいろそば」には「小」もあり、
小食な人に向いています。  閉じる

投稿日:2019/04/15

鶴岡市温海温泉に行ったらら、名物の御蕎麦を味わいましょう。
店のすぐ脇から、清水が湧いており、それが店名の由来です。
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いまでもソバをこねる際の水は、ここの湧水を利用しているそうです。

店は座敷にあがるスタイルで、畳敷きの大部屋でのんびり胡坐をかいていただきます。

こしがあり、のど越しもよい御蕎麦でした。
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投稿日:2015/08/17