一八寿し

初めての青森で、夜は美味しいお寿司でしょ、と友人が予約してくれて、わくわくと訪れましたが、で、店内満席で人気店なのが伺えま...  続きを読むしたが、ふだん地元（関西）で行く寿司屋と勝手が違いすぎて戸惑いました。店内の壁などに黒板メニュー的な表示はなく、冊子のメニューから選ぶのですが、つまみは何を頼んでも「それはない」「今日はない」「ない」ばかりで、「青森の地元の魚が食べたい」と言ったら「今日はない」（！）と…（んなはずないと思うのですが…）なので、蛸やわらか煮と刺身盛り合わせ（刺身も、メニューにあった、むつ湾産ヤリイカ、むつ湾産車庫、ぼたん海老が全て「ない」と言われて盛り合わせにした）、焼き魚を食べて、あとは握りへ。握りも「ない」「ない」言われるのがしんどくなって、メニューの　「特上」を、つまりお任せで頼みましたが、一貫ずつ出てくるのではなく、４貫ずつくらいまとめて出てくるので焦って食べてたらお腹いっぱいになってしまい、最後にすじこ巻きを食べたかったのに、たどり着けず（頼んだら「今日はない」って言われたかも！…と、後で友人と笑いました）※ちなみに、訪れたのは17時半なので、遅い時間だからネタ色々切らしてた、ではありません
お酒は田酒ともう一種類、青森の日本酒を冷やでいただき、津軽びいどろっぽい綺麗なお猪口で出てきたのは良かったですが、飲み物も全てオーダーはカウンターの目の前に立っていた大将なのか、年配の男性職人さんに言う形で（女性の店員さんは飲み物を持ってくるけどオーダーは聞きに来てくれない）大将が愛想ないので寛げず、何より、せっかく青森産のネタを楽しみに寿司屋に来てるのに、地元の魚は今日はない尽くしで（本当かなあ？と若干疑いの気持ちも）、がっかりな晩ごはんでした。
場所は、吹雪でなければ青森駅からでも徒歩圏内の、JALシティというホテルの斜向かい辺りです。我々が訪れた時は吹雪で、5分と歩けない感じでしたが。  閉じる

投稿日:2023/11/29

泊まった新町通りのダイワロイネットホテルの真裏にある寿司屋。駐車場にクルマを預けた際に見つけて、何か感じが良さそうなので、...  続きを読む泊まった日の夕ご飯に使った。小ぶりな握りで食べやすい。ネタの質は並みだが、値段相応で店内が綺麗なのが良い。  閉じる

投稿日:2022/08/22

アスパム（青森県観光物産館）から徒歩2-3分程のところにある寿司屋です。新町通り（しんまち商店街）からは少し入った路地裏に...  続きを読むありましたが、高級感のある綺麗なお店でした。新鮮なネタで美味しいお寿司は、値段もリーズナブルでした。　  閉じる

投稿日:2022/07/01

青森での最初のランチはこちらのお寿司と決めて空港から直行です。
予約はしていませんでしたが、14時頃だと流石に余裕で案内...  続きを読むして頂けました。
ここはせっかくなので特上握りを。
一人でカウンター席だし写真を撮る勇気はなかったけど鮪とウニが美味しかったです。
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投稿日:2022/10/22

5年半前に伺ってとても美味しかった記憶があり、今回予約無しで訪問しました。GWだったので混んでおり、たまたま17時過ぎ入る...  続きを読むことができました。特上にぎりを食べましたが、美味しいのですが、めちゃめちゃ美味しいわけではなく残念でした。翌日もテイクアウトしてみましたが、評価は変わらず。行かれる方は予約をオススメします。  閉じる

投稿日:2022/05/02

きれいなお寿司屋さん。席数は多いようです。
夕方、予約して伺いました。予約は通常テーブル席のみですが、空きが有ればカウン...  続きを読むター席への案内も可能だそうです。
特上は、3250円で中トロ、帆立、数の子などの10棹です。ピンと張りのあるお寿司が並びました。あっさりめで食べやすい印象です。脂がのった焼き魚や、巻物などを追加しました。  閉じる

投稿日:2022/01/24

JR青森駅から徒歩10分弱、また、お世話になったホテルJALシティ青森からも至近距離です、ランチのLOギリギリに入店しまし...  続きを読むたが、快く対応していただきました。
「にぎり（梅）1100円」をオーダーしました、とても美味しく、口コミ・ブログでの高評価もうなずけます。
地元の方とお見受けしたカップルが食されていました、人気店の証しですネ、青森に訪れた際、おすすめの一店です。  閉じる

投稿日:2021/12/18

人気のお寿司屋さんなので、雪の中、青森駅前から歩いて行ってみました。
ここは、シャリに、お寿司専用の青森のお米・ムツニシ...  続きを読むキを使っています。
コシヒカリ系のような粘りはない、あっさりとした、粒立った感じが、お寿司に合っている感じで。
ネタも鮮度が良く、確か松竹梅の竹を頼んだのですが、十分豪華でした。  閉じる

投稿日:2021/04/21

人気店らしいので事前に予約していきました。
結果大正解で、予約した18時に既に満席で同じタイミングで入った予約なしの方は...  続きを読む断られていました。
お店の雰囲気は高級感があり、カウンターには寿司職人さんがずらりと並んでいました。
特上にぎりが3250円だったので迷わず注文。
うに、いくら、とろなど１０貫あってこのお値段はお手頃。
が、混雑していたせいか注文してからお寿司が出てくるのに30分以上かかったことだけがちょっと残念でした。  閉じる

投稿日:2020/12/19

最終日の昼です。青森市内のお寿司の名店であるこちらを予約して訪問しました。場所はアスパムかに直線で200ｍくらいのところで...  続きを読むす。
店内はどちらかという常連さんが多いようで和気あいあいの雰囲気になっていました。テーブル席に案内されました。職人さんは、フェースガードをして感染対策ははっちりです。

最終日のランチということで初めて特上にぎりをオーダーしました。それと鉄火巻きを1本追加しました。ネタからしてキラキラして輝いています。笹切りはシンプルですが、力強さが感じられます。お酒は、田酒、豊盃、七力とそろっています。

ネタの良さはもちろん、さすが、名店の逸品というおいしさです。素人が言ってもしょうがありませんので、一言、おいしいお寿司ですね！。というところです。

話がそれますが、今回はお土産に田酒を買って帰ろうと思っていましたが、青森駅でも新青森駅でもどこにも扱っているお店がなく非常に残念な思いをしました。お昼でしたが、頼んでしまえば良かったというところです。   閉じる

投稿日:2021/02/23

青森駅から徒歩５～６分くらいの市街地にあります。
駅前通りから路地に入るので少しわかりにくい場所にあります。
数年前に...  続きを読む青森出身の友人に教えてもらって訪れて、とてもおいしくってお値段もリーズナブルだったので青森に来たら必ず再訪すると決めてきました。
お店の入り口は少し入りづらい感じで、店内も高級感があるので知らないとちょっと躊躇するかもしれません。
テーブル席とカウンター席があって、カウンター席へ。
黒を基調に赤の彩色が施された美しいカウンターです。
特上握りにしました。新鮮なネタの数々とお吸い物が付いて３０００ちょっと。
おいしかったのでイカ、タコ、かっぱ巻きなどを結構追加したのにお値段は４５００円足らずととても良心的。
板さんも親切でとても素敵なランチになりました。
青森に来たらまた再訪させていただきたいと思います。
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投稿日:2019/10/21

外観は敷居が高そうなお寿司屋さん。内装も高級な雰囲気の中、新鮮で美味しいお寿司が頂けます。驚くことにお値段はかなりリーズナ...  続きを読むブル。カウンターで好みのお寿司を安心して頼めます。特にホタテと雲丹の美味しさはもう一度味わいたいです。  閉じる

投稿日:2019/08/13

事前に予約をしてランチタイムに訪れました。特上握り3,100円を注文。どのネタも新鮮で美味しい。正直、数の子の握りはお寿司...  続きを読むとして疑問を感じてしまいました。握りは10貫と男性には少し物足りなさを感じました。店員さんの愛想も良く、リーズナブルな価格で満足しました。  閉じる

投稿日:2019/07/25

青森駅からは少し離れた路地に入ったところにある一八寿し。
宿泊したホテルから歩いて行きました。
店内は明るく雰囲気はよ...  続きを読むかったです。
ネタは新鮮で大きめなので大満足でしたが地酒はどれもちょっと高めでした。
もう少し安いと嬉しいのですが。  閉じる

投稿日:2018/08/16

カウンター席とテーブル席があり、
今回はカウンター席に座らせてもらった。
寿司職人は3人ほどいて、比較的若い。
刺身...  続きを読むの盛り合わせを注文したところ、きちんと一つ一つ、説明してくれた。
日本酒の1合徳利は180mlより小さいと感じた。  閉じる

投稿日:2016/08/20

青森市新町の繁華街にあります。蔵を改造した建物だそうで、白壁の重厚な外観です。ニギリが滅茶苦茶美味しいです。県内で捕れたコ...  続きを読むリコリしたヒラメ、肉厚のホタテは他県では味わえない美味しさでした。県外の知人にも評判のいいお寿司屋さんです。  閉じる

投稿日:2016/09/26

ランチに利用しました。
にぎりの「松」は、ほたて、平目、かに、数の子、まぐろ、うに、えび、鉄火巻きなどで２１００円。
...  続きを読むどのネタも新鮮で、東京では味わうことのできない絶品の海の幸をいただけました。
ボリューム的にも満足で、特に平目やホタテのおいしさは衝撃的でした。
お店の人もとても感じがよく、楽しいランチとなりました。
本当におすすめできるお店です。  閉じる

投稿日:2016/01/19

青森駅近く、駐車場はないけどすぐ横にコインパーキングがあります。
店内は結構広めで天井高く高級感のある内装です。
おそ...  続きを読むらく二階は宴会に使える広間があるのかも。
カウンターは長く、ガラスケースに新鮮な海鮮が並んでいます。
入って右側はテーブル席、左がカウンターです。

ランチ類は無く通常の特上、松、竹、梅のにぎりとちらし、その他の単品もありますが、ネタに関しては特に掲示なしなので、お好みで注文希望の場合はカウンターに座る方がいいかな。
特上をお願いしようかと思ったのですが、なぜか？松が一押しだったので、松と筋子細巻きを注文。

ネタはどれも新鮮で大きめ、とても美味しいです。
握りに関しては少しご飯が残念でしたが、内容と値段からしてとてもお薦めのお寿司屋さんでした。

おそらく青森市内のお寿司屋さんとしては安い部類ではないと思うのですが、平日昼間で地元民と思われる方々でほぼ満席。
繁盛店なのかな？と思いました。

http://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g298241-d1716637-r285915549-Ippachizushi-Aomori_Aomori_Prefecture_Tohoku.html#  閉じる

投稿日:2015/07/07

青森でお寿司をランチにと、「松のにぎり」と「竹のちらし」をいただきました。共におすましが付いていました。どちらも美味しかっ...  続きを読むたです！特に「竹のちらし」はお値段の割にはねたが豊富で、再訪することが有れば、また注文したいと思います。伺った平日１２：３０頃は１階のテーブル席は残り１つ、カウンターはお一人座られておりましたが、帰る頃にはカウンターも満席でした。  閉じる

投稿日:2015/05/01

　青森来たので寿司が食べたいと思い、
こちらの一八寿司に来ました。
予約なしで飛び込みでしたが、
１人でしたので、カ...  続きを読むウンターに座れました。
とりあえず、にぎりの松をを頼んでみました。
いろいろなお寿司が出てきました。
ネタの新鮮さと銀シャリのうまさを
感じますね。
　後は、焼穴子と活づくり蛸にしてみました。
どれもなかなかおいしかったです。
値段もリーズナブルでしたが、
とてもおいしかったです。
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投稿日:2016/08/31