炉ばた 大謀

函館駅から少し歩いた、大門横丁にある居酒屋。大門横丁ができたころからある老舗です。
カウンターだけの店内はこじんまりして...  続きを読むいますが、メニューは豊富で、新鮮な魚介を炉端焼き風に楽しめます。
昆布を炙ってパリパリにしてくれたものは歯ごたえが楽しく、日本酒が進みました。  閉じる

投稿日:2022/06/20

函館駅から少し歩いた、大門横丁の中央近くにある居酒屋。暖簾にもあるとおり、網元の直営店で、新鮮な魚介がそろっています。まず...  続きを読むは昆布チップで一杯飲みながらおススメを聞き、刺身や焼き物とリーズナブルな値段で楽しめました。  閉じる

投稿日:2021/06/13

大門バルの日に久しぶりに入店。カウンター席が8席くらいのこじんまりした店。どうやら地元客メインと思われる。観光客にはやや敷...  続きを読む居が高いか。しかし、大門バルのワンコインメニューを発注しているのは、当方のみ。大門バルって観光客メインなのか？  閉じる

投稿日:2018/07/22

大門横丁にあるお店で、炉端焼きや刺身など食べさせてくれる。お酒もいいものをそろえてあり、酒好きにはたまらないお店です。コス...  続きを読むパもいいし、安心して飲み食いできます。ただし、お店が狭いので、予約しておくといいと思います。若い女の子にも人気です。  閉じる

投稿日:2017/10/23

大門横丁の真ん中くらいにある。7、8席くらいのこじんまりした屋台。アットホームな反面、夏は店内が暑苦しい。おばちゃんのキャ...  続きを読むラクターが強烈なので、合う合わないはあるかも。ここは他の屋台よりも比較的地元客メインの感じがする。タコのから揚げを頼んだら、タコ刺しにしなさいと言われ、絶品のタコの頭も出してくれた。  閉じる

投稿日:2017/07/23

いか刺身500円安っ!しかもイカワタがついてるところがいいね。新鮮じゃないとこんなことできない。昆布を炙ったものも驚きの旨...  続きを読むさ。なんでも天皇に献上する品で京都の料亭とかにしか卸してなく、あまり市場には出回ってないんだとか。百聞は一見にしかず、1度食べてみてください。  閉じる

投稿日:2016/07/29

函館の屋台村にある居酒屋さん。屋台村の真ん中にあって、いつも賑わっているので気になっていました。のぞいていると帰るお客さん...  続きを読むが居たので交代で入りました。さっそく何か注文と思ってメニューを見ると「ゴッコ」がありました。ほてい魚と呼ばれる深海魚、さっそくこれを注文。さらに、タコブツやイカゴロ焼きを頼みました。味わってみて、この店が、なぜ人気なのか分かりました。刺身にしても、一手間加えた丁寧さ。これが味になっています。カウンターの女性が作ったと言うのですが、本当においしいものでした。北海道の飲食店は「素材を生かす」と言って何も手間を加えないところが多いですが、この店にはさりげない一手間が加えられていました。  閉じる

投稿日:2016/02/20

屋台村の一角にある炉端焼きのお店です。ここの名物は何と言っても新鮮なゴロ付きイカ刺と女将さんで、女将さんの軽快なトークを肴...  続きを読むに酒を飲むことができます。（勿論、イカ刺も絶品です！笑） 料理はどれも美味しくて安く、名物のイカ刺はゴロを付けても550円と破格です！  閉じる

投稿日:2014/09/26