キッチン R,s クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 富良野名物オムカレー

  • 4.5
  • 旅行時期：2010/08（約15年前）
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  by ショコラ さん（女性）

  富良野 クチコミ：1件

  

  by ショコラさん（女性）

  富良野 クチコミ：1件

  富良野オムカレーのお店《キッチン R's》
  
  富良野オムカレーは富良野カレーの仲間で、2006年に誕生したのだそう。現...  続きを読む在、オムカレーが食べられるお店（加盟店）は14軒あります。
  
  このお店のオムカレーは干しシイタケのダシが使われた、キーマカレー風。ライスはシイタケのダシとパプリカで炊いているとのこと。
  
  お味はスパイスの香りたっぷりのまろやかな味わい。とろりとした卵も◎。
  
  この富良野オムカレーには６つのルールがあるそうです。
  そのルールとは、
  
  【富良野オムカレーのルール６か条】
  １．お米は富良野産を使い、ライスに工夫を凝らす
  ２．卵は原則 富良野産を使い、オムカレーの中央に旗をたてる
  ３．富良野産の「チーズ（バター）」もしくは「ワイン」を使用する
  ４．野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産にこだわる
  ５．富良野産の食材にこだわった一品メニューと「ふらの牛乳」をつける
  ６．料金は税込み１,０００円以内で提供する
  ※季節等により他産地の食材になる場合あり。「ふらの牛乳」が不足の際には富良野産「にんじんジュース」をつける
  
  地産地消にこだわった地元グルメ。富良野を訪れたらぜひ！
  
  
  ★オムカレーのお店《キッチン R's》
  　http://furano-omucurry.com/shop_rs.html
  
  ★富良野オムカレー公式サイト
  　http://furano-omucurry.com/
  
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  投稿日:2011/04/18

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