はこだて 柳屋

生イカそっくりのいか羊羹で有名な菓子屋さんです。5号線沿いにあるので場所は判りやすいですが、市電やJRからは離れているので...  続きを読むバスで行かれると良いでしょう。最寄りは万代町バス停です。
イカ羊羹のせいで和菓子屋さんだと思われるかもしれませんが洋菓子も扱っており、ショーケースには色々なケーキがリーズナブルな価格で並んでいます。
こちらで一番目を惹くのはたぬきケーキでしょう。函館で一番古いたぬきケーキとのことで、タルト台の上にチョコレートコーティングされたバタークリームのたぬきが乗っています。たぬきケーキはシンプルなデコレーションのものが多いですが、こちらはアーモンドスライスやカシューナッツがデコレーションされていてオシャレです。味は昔懐かしい感じで、美味しく頂きました。
ショーケースのケーキ以外にもお土産用の洋菓子も多数扱っていますので、お土産を探しに来ても良いと思います。駅や空港、金森倉庫などで定番のお土産を探すのも良いですが、こちらでしか扱っていないお土産を探すのも楽しいと思いますよ。  閉じる

投稿日:2022/05/19

柳屋さんが縄文をテーマにスイーツを作りました。
函館の何軒かのお菓子屋さんで縄文スイーツの商品開発をしているみたいです。...  続きを読む
ここのは縄文ロックという焼き菓子、クルミやレーズンが入ったおいしいものでした。
素朴な原材料でいいです。  閉じる

投稿日:2020/10/28

１日50パイ限定と聞いて 事前に予約していきました。
おみやげに3バイ購入
横にしたりしないでくださいね と言われ
...  続きを読む帰るまで気を使いました(￣▽￣;)
画像では見てたけど
実際見たら 血走った目が怖い(￣▽￣;)
見た目に反して味はまったりした餡がおいしいと好評でした  閉じる

投稿日:2019/06/29

創業５０年を越える和菓子屋さんです。一番の人気商品は、この店のオリジナルである「いかようかん」。
実物と瓜二つのそっくり...  続きを読むの見た目でインパクト大です。
味はコーヒー風味のあんを羊羹で巻いたもので「甘いイカ」。このギャップも印象的でした。
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投稿日:2016/12/24

ローカルテレビで紹介されて知った「イカ羊羹です」。真面目な和菓子屋さんなので、味も美味しいです。透明感ある茶色を出すために...  続きを読む使用しているコーヒーが予想外に羊羹に合います。外箱には函館の夜景写真が印刷されて、真面目なお土産です。  閉じる

投稿日:2015/06/28

函館といえばイカ。
そのイカの形をしたようかんがあるのがここ柳屋。
お菓子なんですがイカなんです。
イカの目が・・・...  続きを読むちょっと食べにくいかも（笑）
函館駅から国道５号線を北上して５分程度の場所にあるお店です。
函館の変わったお土産としてどうでしょうか。  閉じる

投稿日:2013/04/08