クチコミ・評判
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メニュー開発に真剣で、しかもお蕎麦は頑固一徹！
- 5.0
- 旅行時期：2013/07（約12年前）
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十勝、帯広はお蕎麦の名店が多いです。このあたりは、農家の方が昔からそばを植えて、自家用に引いて、打って食べる、田舎そばが主... 続きを読む流です。たぶん、上品な更級系ではガツンとこないからだと思います。このお店は、帯広の東の住宅地にありますが、玄人好みの店といえます。いつも、新しいそばメニューを考えて発表されていますが、お蕎麦自体は、しっかりと腰がありながら食べやすい田舎そばです。最近の都会の蕎麦屋は敷居が高く、高級鮨屋に近い雰囲気のところが増えましたが、所詮、お蕎麦はおそば、庶民の食べ物です。このお店は、哲学のあるおそばですが、お客様を窮屈にさせるようなお店ではありませんよ。数年前、超有名な洋食のシェフが来て、食べ歩きをしたそうで、「そばはくろむぎだ！」と言ってました。本当においしいです。 閉じる
投稿日:2013/09/06
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基本情報（地図・住所）
- 施設名
- 玄そば 久呂無木
- 住所
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- 北海道河西郡芽室町東芽室三条南1-1-3
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しげさんさん
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