熊本ホルモン

電停花畑町から徒歩数分で着く、熊本ホルモンにやって来ました。馬刺しと焼き肉が頂けます。馬刺し盛り合わせ2000円、阿蘇鳥盛...  続きを読むり合わせ2000円はコスパ良しで、美味しいです。名物ホルモンもとても美味しかったです！ランチも気になります。  閉じる

投稿日:2021/11/03

熊本県内最大のショッピングアーケード下通アーケードから西銀座通りにあるホルモン専門店。お店の周辺は、特に夜は騒々しいが、お...  続きを読む店に入るとJポップが流れる落ち着いた雰囲気。カウンター席と座敷席がおり、どちらも七輪を置くための鉄板があります。
今回は馬刺しが食べたくて、ランチで来店。馬刺しの食べられる「郷土の味 馬刺し定食」をオーダー。赤身、たてがみ、ふたごえの馬刺し、さらには馬肉味噌、味噌ホルモンの煮込み、熊本名物よ辛子蓮根,サラダ、ご飯、お吸い物がついて1650円。
赤身の馬刺しは淡白ですが柔らかく美味。たてがみと一緒に食べると一層味わいが深くなり、霜降のお肉を食べているような感覚になります。ふたごえは、あばら部分日食３層肉の部位で、馬肉特有の希少部位。独特の歯応えとお肉の甘味が凝縮されており美味。馬ホルモン煮込みは、かなり柔らかく煮込んでおり、味噌の甘さと馬ホルモンが絶妙なコラボ。ご飯にもお酒の肴に合う味。馬肉味噌は、馬肉の旨味をそのまま詰め込んだもので、それだけでご飯が何倍もいけそう。
この他にも馬肉と野菜を炒めたものやホルモン、日替りの鉄板焼などかあり、多くは+100円で馬ホルモン煮込み（ミニ）付きに出来るので、馬ホルモン煮込みはリーズナブルに馬肉の味を堪能できます。  閉じる

投稿日:2021/05/21

熊本といえばやっぱり馬肉。この店はそんな馬肉の様々な部位をリーズナブルに楽しめるお店です。七輪で焼きますがテーブルやカウン...  続きを読むター毎に換気扇が付いているので煙たいこともなく洋服への匂いの染み込みもかなり低減されているので安心です。人気なので予約しておいたほうが安心です。  閉じる

投稿日:2020/10/11

お昼に馬肉を食べれる店を探して【熊本ホルモン】にたどり着きました
馬刺しと焼肉を注文　量的には十分でした
熊本の本場だ...  続きを読むとの味には届かないように思います
大阪でも同じくらいの値段で食べれるかな？
熊本での思い出になりました
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投稿日:2019/07/23

ランチにて利用いたしました。馬刺、からしレンコン、馬ホルモン煮込みなどが定食となっており、熊本名物をおいしくいただくことが...  続きを読むできました。焼肉も楽しめるお店で、カウンター席もあるので、一人でも入りやすいお店です。  閉じる

投稿日:2018/11/15

熊本新市街のアケード街からは脇道に入った所に位置している店舗でした。
居酒屋さんがランチもやっているので、平日の13時頃...  続きを読むでも店内はがら空きでゆっくりと食べる事が出来ました。馬刺しは美味しく頂きましたが辛子蓮根は口に合いませんでした。
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投稿日:2018/04/25

焼肉店です。カウンターと座敷とがあります。人気店だとのことで当日予約をしてから店に行きました。店内はほぼ満席で予約なしでは...  続きを読む入れませんでした。七輪が置かれてホルモンを中心とした焼肉を楽しみます。牛以外にも熊本らしく馬もありますし、天草の地鶏などもありました。
リーズナブルに楽しめました。  閉じる

投稿日:2016/10/28

お昼に伺いました。

ランチの日替わりなど850円でいただけるのですが、あえて馬肉の盛り合わせにした所、大当たりで大変...  続きを読む美味しかったです。七輪のすぐ真上まで換気扇がおりてくるのでスーツでも安心です。

熊本に伺った時はまた行きます。  閉じる

投稿日:2017/12/29