早瀬のひもの

かまぼこ通りにある老舗のひもの製造販売店「早瀬幸八商店」です。小田原駅近くのひもの店のように広い店内に多くの干物が並んでい...  続きを読むるのを想像していましたが、間口は狭い店でびっくりです。

実は品数は多く、ネット販売でも多くの品が出ています。焼いてある干物のパックは独自の製品です。
小田原市の街かど博物館ガイドには「ひもの工房」として登録されています。
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投稿日:2022/02/27

小田原駅から１５分ほど歩いた住宅街の中にある干物屋さん。大正元年創業とのこと。店舗というより作業場の入り口で販売している感...  続きを読むじです。キズ干物は形は良くありませんが10枚ほど入って648円とお買い得！もちろん味には問題なく油が乗ってとても美味しい干物でした。ネットや電話、FAXでの注文もできるようです。  閉じる

投稿日:2021/07/12

小田原駅から歩いて15分くらい、かまぼこ通りの東側にあります。

かまぼこ通りですが「干物」屋さんも結構あります、こち...  続きを読むらはその中でも老舗らしいです。
コロナ禍で水揚げ自体が減り種類が少ないということでした。
自宅用なら「キズあり」がお勧めということでそちらを購入、
アジの干物ですが傷があっても味はかわりません（笑）
自宅用ならこれで充分、ただ特別感はあまりありません。  閉じる

投稿日:2020/12/02

店員が宜しくない。コロナで自粛要請が出ている中で、何故電車に乗って買いに来たのかと言われた。来て欲しくないなら自主休業やネ...  続きを読むット販売のみすれば良いと思われるし、客に対して口に出して言うべき事ではないと思われる。  閉じる

投稿日:2020/05/16

早瀬のひものは、蒲鉾通り。看板がいくつもあって、この辺りではかなりの老舗のようですね。
訪ねると、けっこうな種類の干物。...  続きを読むどれもおいしそうでしたが、ここは基本のアジの干物にしてみました。炭火で焼いたのをそのまま真空パックにしたもの。見た目もピカピカで、とってもおいしそう。帰って、電子レンジでチンしていただきます。ただ、期待ほどの衝撃的なうまさではないような。普通においしい。どこかいい旅館の朝飯で出されるアジの干物と変わらないと思いますが、むしろ、その味を手軽に再現しているのがすごいことなのかもしれません。  閉じる

投稿日:2018/03/02

鯵にいぼ鯛、カマスにホッケ～様々な干物を販売しています。
春の旬はかます・さより・真いわしでしょうか～

季節ごとに...  続きを読む味わう旬な魚は如何ですか～

早瀬のひものは塩のみ、無添加、健康食品で
魚の風味を損なわないように甘塩にしてあるそうなので安心です。  閉じる

投稿日:2013/04/25