本当はカツオラーメンを食べようと思っていたのですが、夜空いてる店がなく、他に調べていると「カツオのビンタ料理」なるものが。...
続きを読む気になったので行ってきました!
「ビンタ」とは鹿児島弁で「頭」のこと、つまりお頭定食でしたが、魚はカツオです。デカさが違いました笑
メニューはすべてがカツオ!お頭の煮つけ、カツオのたたき、腹皮(枕崎の地方言葉で腹の身の部分)の天ぷら、カツオの塩辛などが並んでいました。
料理が運ばれてきたとき、店員さんから「お頭の食べ方の説明は必要ですか?」と聞かれたため、お願いしたところ、おばさまならぬベテラン店員さんがやってきて、ウロコの取り方、美味しいところなど、丁寧に説明してくださいました。店員さんはスイスイ頭を解していましたが、いざやってみると思ったよりデカく身を取り出すのに一苦労!それでもとても食べごたえがある一品でした。
「魚処なにわ」は枕崎駅前にある居酒屋で、昼からも営業しています。店の前に駐車場有、「カツオのビンタ料理」はこのボリュームで1680円!
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投稿日:2018/02/18