蔵の花

長野県松本市の風情溢れる蔵の街である中町商店街にある信州手打ちそば専門店「蔵の花」についての情報を発信していきます。「蔵の...  続きを読む花」を訪れたのは2023年11月13日です。
昼食は、風情溢れる蔵の街である中町商店街にある信州手打ちそば専門店「蔵の花」で食べました。「蔵の花」は、中町通りと裏小路通りに挟まれた新小路通りにある信州手打ちそばの専門店です。「松本城」が混雑していいたので、閉店時間ぎりぎりにお店に到着しました。蔵造りのお店で、ドアを開けると店の入口にある石臼が目を引きます。この石臼を目にしただけで美味しいのは間違いないと思いました。また、「蔵の花」では、挽きたての八ヶ岳産そば粉を使い、打ちたてのそばを食べてもらうことをモットーとしているそうです。私は「ザル蕎麦」と「舞茸の天ぷら」を家内と娘は「天ざる」を注文しました。注文すること10分くらいで三人の蕎麦がテーブルに運ばれてきました。お蕎麦は昨日、一昨日と食べたものとは違い色が若干濃かった気がしました。蕎麦の食感は少々固めで、太めですが、味も喉越しもよく、美味しかったというのが感想です。また、出汁は少々甘口で、蕎麦湯を注ぐと良い香りが漂いました。そして、蕎麦茶も美味しかったと思います。
昼食を済ませ、ツアーのバスに戻り、上田駅に向かいました。

01_【一口メモ】
⑴　所在地…〒390-0811 長野県松本市中央３丁目３－２　 電話…0263-34-5250
⑵　営業時間…11：00～15：00
　※　１日分の蕎麦が終了次第閉店になります。

⑴　徒歩…JR篠ノ井線「松本駅」お城口から徒歩13分900ｍ
⑵　バスを利用して
★　[松本駅お城口] ⇒[蔵シック館前]≪松本周遊バス・タウンスニーカー：東コース≫
・バス乗り場：JR篠ノ井線「松本駅」お城口(21番のりば)
・3停留所目(「松本市立博物館」の次の停留所) 所要時間約5分
・9時から15時の間に1時間平均3便　
・「蔵シック館前」で下車し「蔵の花」まで徒歩1分65ｍ
・「蔵シック館前バス停」で降車後、バスの進行方向と同じ方向に30ｍほど進むと左手に新小路通りがあります。そこを左折し35mほど進むと右手に、蔵造りのお店「蔵の花」があります。
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投稿日:2023/11/25

信州に来たからには、やっぱそばは食べておきたい。

松本城近くにも人気の店はいくつかありましたが、なかなか入れず、入っ...  続きを読むたのがこの店でした。

13時半過ぎでも、客は私だけ。静かにざるそばをいただきました。もう少しにぎやかな方がいいですね。

普通に、おいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2021/07/20

松本市の女鳥羽川沿いにある白い蔵を改装した蕎麦屋さんです。雰囲気がよくて良い感じの店でした。ざるそば大盛り１１００円を注文...  続きを読む。手打ちという事もあり、素晴らしいコシでした。そして風味もほどよくのっていて、タレも甘さ控えめで好みの味でした。松本に来たらまた立ち寄りたい蕎麦屋さんです。  閉じる

投稿日:2017/10/16

松本市ではイベント事がある時は、どこの蕎麦屋さんも大抵混雑していますが、ここは路地裏にあるせいか、観光客はまばらでです。石...  続きを読む挽のお蕎麦は絶品で、腰があり艶があり、ツユも大変おいしかったです。松本市のザルの相場は大体￥1,000以上ですがここは￥800とリーズナブルです。お薦めです。  閉じる

投稿日:2016/05/22

松本市の中町通りにある石臼挽き信州八ヶ岳産そばをの店です。店先には石臼が置いてあり、そこで石臼挽き制粉しているとのことです...  続きを読む。そば好きにはたまらないのかと思います。私はそこまでそばが好物というわけではないので、あまり違いがわからなかったのですが..美味しかったです。ただざるそば８００円は少し高いと感じるのは私だけでしょうか？  閉じる

投稿日:2015/02/01

見渡せばお蕎麦屋さんって感じの地区で、どこに入るか迷いまくっての入店でしたが、正解だったと思います。
まず、出てきた蕎麦...  続きを読む茶のおいしさにびっくり。過去一番おいしい蕎麦茶でした。
当然、お蕎麦にも期待。娘はせいろ。私は温かいのが好きなので月見そば。
「温かいお蕎麦がおいしくないと本当においしいとは言えない」と勝手に思っているのですが、なかなかでした。おつゆも大分飲んでしまったし。  閉じる

投稿日:2013/04/17

信州といえばおそば！ということで、松本市内観光前の腹ごしらえにおそば屋さんへ。

松本駅から、お城方面へてくてく歩くこ...  続きを読むと10分。
なまこ壁の蔵造りの町並みが残る、中町通りへ入ります。
ここから一本奥に入ったところにあるおそば屋さん「蔵の花」さんを訪問。
周辺のお店と同様、こちらのお店も蔵造りのシックな外観です。

この日は9月の3連休初日。
お昼どきのおそば屋さんはさぞかし混雑するだろうということで、午前11時、開店早々に訪問。
行列はなんとか免れました。安心安心。

お店の隅っこでは電動の石臼がごろごろごろ～と音を立てて頑張っておりました。
ちびっこが近づいて面白そうに眺めていたのがかわいかったです。

我が夫婦は「天ざるそば」(1,600円)を注文。
さすが、おそばの産地です。香りが違います。
ちょいと辛めの大根おろしも良いアクセントになりました。
美味しゅうございました。

おそばを食べ終えてお店を出ると、店の前には予想通りの大行列。
タッチの差で、いいタイミングに来ることができました。   閉じる

投稿日:2012/02/11

信州松本に旅行した際、お昼におそばを食べました。

ガイドブックに掲載されていたんがきっかけですが、店内に入ってみると...  続きを読む、石臼でそば粉を作っていました。いろんなおそば屋さんに行きましたが、店内に石臼を置いているところは初めてでした。

その雰囲気・味ともに申し分ありませんでした。

お勧めです。  閉じる

投稿日:2012/09/30