瑞泉酒造

大雨の平日朝、当日電話予約で見学を受け入れてくれました。工場の内部見学は行っていないのでDVDで泡盛の歴史と作り方様子を学...  続きを読む習し、その後高アルコールタイプや古酒、カーブチミックスや副産物のもろみ酢まで試飲させてもらいました。社員さんたちが感じの良い方々で、会話をしながら楽しく見学ができました。  閉じる

投稿日:2024/06/15

ひとり旅だし、レンタカーを借りないので、基本歩き。
そこで、何処かの酒造を見学したいと探したところ、こちらのHPから見学...  続きを読む予約。
予約の時間より1時間ほど前に到着。
嫌な顔せずに受け入れてくださり、2階でビデオ鑑賞。
沖縄戦のことを何も知らずにここまで生きてきたので、勉強させていただきました。
1階の店舗で試飲、お酒は大好きですがもう年齢的に強い酒は飲めない年頃。
酔うほどに、気前よくアレコレ試飲、これは何も買わずに帰ることはできないなと、ただ重い荷物も持てない老体なので、3000円のセットを購入。
行ってよかった、楽しめました。  閉じる

投稿日:2023/06/17

ゆいレール「首里駅」から徒歩で10分ほどです。首里城の南側、崎山公園そばにあります。琉球王朝時代に酒造りが許されていた首里...  続きを読む三箇の一つで、1887年創業。「崎山馬場」といわれる歴史ある通りに面しており蔦の絡まる趣きある外観です。工場見学と試飲、売店での販売も行っていますが、コロナ禍の時期ですので、問い合わせの上訪問してください。また予約されることをおすすめします。一人でも歓迎してくださいますよ。  閉じる

投稿日:2022/07/20

首里城近くにある
泡盛の酒蔵さん。

見学に行きたかったのに
前日までの
ネット予約をすっかり忘れ、
当日のお...  続きを読む昼頃電話してみたところ
15時以降でしたら！と。

わくわくでゆいレールで向かい、駅から徒歩10分ほど、住宅街をあるくと
雰囲気のある～建物が出現！！！

お洒落～♫

しっかりと製造方法の説明
をしていただいてから
色々な種類の泡盛を購入！


瑞泉さんの方々も親切で良かったです。  閉じる

投稿日:2022/04/30

首里城の周辺を散策していたら、偶然このお店の前を通りかかりました。
一旦、通り過ぎたのですが、もしかしたら、泡盛のお店か...  続きを読むもしれないと思って引き返しました。
店内には、ツアー客のような雰囲気の男性グループがいました。
お店に入ってすぐ右側には、大きな樽をガラス越しに見ることができました。
  閉じる

投稿日:2021/12/01

工場見学といっても1階で受付、2階の踊り場から工場を軽く覗きながら説明を受ける、3階のビデオコーナーで10分のビデオ視聴、...  続きを読む1階に戻って試飲とおみやげ購入とさっくり全体で30分ほど。
ですが泡盛について全く知識がなかったので興味深かったです。特に泡盛の原料がタイ米であることや、黒麹菌が重要な役割を果たしていることなど、知ってから飲むのでは味わいが違うように思いました。
コロナ禍の今は他のお客様とバッティングしないよう1組ずつの案内をしているそうで、事前予約をした方がよさそう。公式サイトからの予約だと2日前までとなっていますが、空きがあれば当日の電話予約でも大丈夫です。私は当日朝に電話して昼の予約が取れました。見学は1人からOKです。  閉じる

投稿日:2021/04/30

工場見学の申し込みは１日前までとなっていましたが，メールを送ったところ快く受け入れてくれました。
ゆいレールの首里駅から...  続きを読む徒歩10分ぐらいですが，首里城の縁を歩いて行くので風情が感じられました。
工場見学とDVDの視聴の後，古酒の試飲がありました。…プシューでした。  閉じる

投稿日:2021/01/17

首里城に近い場所にあり、首里城とセットで観光するのには良いと思います。
駐車場は工場前にありますが、工場までの道は狭いの...  続きを読むでレンタカーで訪れる際には気を付けて下さい。
工場外観は趣があります。また、工場見学もこの時期でも可能でした。工場内のみの販売している商品もありますので、お酒だけではなくグッツの販売もしています。  閉じる

投稿日:2020/11/21

瑞泉酒造は1887年に創業された琉球泡盛の製造販売元で工場見学ができます。
現在は、コロナ影響で中止されていますが。再開...  続きを読むされれば首里城見学のあとにでもおススメです。自分は「沖縄黒糖」を使用した瑞泉梅酒が好きです。
  閉じる

投稿日:2020/05/05

ゆいレール首里駅から徒歩で約20分くらいの場所にあります。初めて泡盛の酒蔵に訪れました。特に予約はしておりませんでしたが、...  続きを読む快く受け入れて頂きました。まずは2階に上がりDVDを見て瑞泉酒造の歴史などを知ることができました。その後は1階で泡盛の飲み比べ。新酒から古酒まで色々な種類の泡盛を頂きました。とても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/06/16

日よう日、工場ラインはお休みだったので2階に上がってビデオでサクッと学習。

てっきり泡盛は沖縄のもので作られていると...  続きを読む思ったら、主原料のお米はタイ米。
粘りのないタイ米が泡盛作りにはピッタリくるそうです。

ビデオ鑑賞の後は試飲タイム。
泡盛だけでなく、紅茶のリキュールや梅酒など、いろんな種類のお酒が試飲できます。

お試しして美味しかったレガーレと日本酒好きな夫へのお土産にmigaki(日本酒と飲み口が似ているそうです)を購入。

空港でもたくさん泡盛があって、こちらで購入したものも見かけましたが、試飲したからこそ「これ！」というものが購入できて良かったです。  閉じる

投稿日:2018/05/09

まちまーいで付近を散策した解散地点がここ瑞泉酒造。工場見学と試飲を申し出ると、笑顔で迎えてくれて簡単に見学した後、いろいろ...  続きを読む試飲させてくれました。スパークリングのポスターに気づくと、惜しげもなく封を切って飲ませてくれましたが、こちらはちょっと甘め。瑞泉で漬け込んだ豆腐餻の試食もあり、食べやすく気に入ったので、お土産に購入。こちらは少量ずつパックされているので使い勝手が良い。
  閉じる

投稿日:2018/02/10

泡盛好きの自分が行きたかった酒造工場です。首里城の裏辺りに位置していてタクシーかバスで行くのが便利です。入場無料でガイドさ...  続きを読むんの案内とお酒の試飲もできますし、泡盛の工程が非常によく分かります。泡盛も普通に販売されていました。  閉じる

投稿日:2018/03/03

ゆいレールに乗って行ける泡盛の酒蔵さんです。
公共交通機関で行けるということで、安心して試飲することができます(笑)
...  続きを読む首里城から歩いて行けるため、首里城散策のついでに寄る事ができます。
限定のお酒も置いてあるため、泡盛好きは必見です。  閉じる

投稿日:2018/06/14

首里駅からは結構歩きますが、泡盛の工場見学ができるということで行って見ました。予約はしなくても入れます。2階にあがるとビデ...  続きを読むオが流れています。泡盛の製造工程や歴史がよくわかります。最後に泡盛の試飲をいくつかさせてもらえました。  閉じる

投稿日:2018/07/10

2016年2月7日（日）首里駅から瑞泉酒造までてくてく※フォトを撮ったりしてのんびり歩くので30分ぐらいかかりました。今回...  続きを読む、酒造所を見学出来なかったのですが、その代わりにたっぷり試飲をさせて頂きました。どの泡盛も美味しくて♪美味しくて♪試飲なのについつい飲みすぎてしまいます。
  閉じる

投稿日:2018/03/14

15世紀はじめに今のタイから伝わったと言われる泡盛は、
王朝時代には製造が厳しく管理され、首里の周辺だけで造られていたと...  続きを読むいうことです。
城下の崎山は水が豊富で、戦後には数が減ってしまいましたが、ここは今も営業を続ける貴重なお店です。
  閉じる

投稿日:2016/02/06

首里城周辺を散策していて、訪れた泡盛の酒蔵。今まで、沖縄の工場見学は、ヘリオス酒造、オリオンビール工場などに行っている。こ...  続きを読むの瑞泉酒造は、住宅街の中にあり、それらと比べると、ちょっとこじんまりとして、意外とびっくり。しかし、沖縄の泡盛作りは、大規模な工場よりも、こういう身近な存在として、昔はやっていたのではないとか、想像する。製造作業はやっていなかったが、泡盛の作り方、戦争で壊滅してしまった古酒、古来の黒糀菌の復活などを説明していただく。最後は試飲タイム。いろいろ飲み比べると、違いがわかる。派手さはないが、泡盛のことをじっくりと知ることができ、奥深い工場見学。  閉じる

投稿日:2016/02/18

首里城の南、歩いてすぐ、首里崎山の馬場（瑞泉）通りにある泡盛の酒造所です。建物の前には広めの駐車場があるので車ででもＯＫで...  続きを読むす。

予約なしで工場見学をお願いしましたが快く受け入れてくれました。ビデオで会社の概要を10分ほど見た後、工場を案内してもらえました。見学範囲が限られていていますが、ビデオを含めてトータル30分ほどで泡盛ができるまでの工程を学べて興味深かったです。

見学後は、試飲も出来るのですが、車で来ていたので断念しました。泡盛の他、Ｔシャッなどのグッズも販売しているショップもあります。  閉じる

投稿日:2015/06/08

首里城公園の近くにあります。街中から徒歩で行ったのでかなり時間がかかりました。
予約なしでも工場見学を対応していただけま...  続きを読むした。見学のあとは泡盛の試飲もできます。街中には出回っていない泡盛も販売していました。  閉じる

投稿日:2015/08/01