工場見学後にはだれもが黒麹菌を愛おしく感じるようになる

3.5
旅行時期：2021/04（約5年前）

by egg9951号さん（女性）

那覇クチコミ：10件

工場見学といっても1階で受付、2階の踊り場から工場を軽く覗きながら説明を受ける、3階のビデオコーナーで10分のビデオ視聴、1階に戻って試飲とおみやげ購入とさっくり全体で30分ほど。
ですが泡盛について全く知識がなかったので興味深かったです。特に泡盛の原料がタイ米であることや、黒麹菌が重要な役割を果たしていることなど、知ってから飲むのでは味わいが違うように思いました。
コロナ禍の今は他のお客様とバッティングしないよう1組ずつの案内をしているそうで、事前予約をした方がよさそう。公式サイトからの予約だと2日前までとなっていますが、空きがあれば当日の電話予約でも大丈夫です。私は当日朝に電話して昼の予約が取れました。見学は1人からOKです。