但熊
グルメ・レストラン
3.35
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クチコミ・評判
1~20件(全30件中)
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養鶏場直営店でブランド卵を食べる! ~ 卵かけご飯専門店 但熊
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- 旅行時期:2026/07(1ヶ月以内)
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旧但東町栗尾地区に在る「但熊」は卵かけご飯専門店として一大ブームを巻き起こした先駆者であり、本業の養鶏場だからこそ出来る拘... 続きを読むりのブランド卵・クリタマを通じて全国へ発信した養鶏場です。
当時はいくつかのTVニューで取り上げられ、既に養鶏場の拘り赤卵であるクリタマは関西の老舗旅館や有名レストランなどで拘り食材としても人気でした。
ならばその拘り赤卵・クリタマを使った超シンプルな卵かけご飯を食べてもらおうと始めたのが但熊です(当時社長が言ってました)。
開店したその年に伺いましたが、箸で持ち上げられるしっかりした黄身のクリタマと、甘みのある夢ごこちという自家製の田んぼで収穫される米を、専属の釜炊き人が炊き上げるというキャッチフレーズで瞬く間に山の中の小さな店に多くの客が全国から押し寄せるように成りました。
記憶では卵かけご飯セット¥350で、炊きたての丼飯と自慢のクリタマはいくつでもOKと日本人の心を揺さぶるような贅沢感が受けました(汁物、香物付き)。他にも単品でふるさと食品の冷ややっこ・玉子焼き・オムレツなども有りました。
今回は数十年ぶりにいただいたので卵かけ定食¥500とだし巻きたまご¥170と共に値上げに成っていました。
クリタマは毎回百笑館で買って食べていたので美味しさは変わりませんが、ご飯は当時からすれば少し硬めになったように感じます?…、炊飯の水加減か置き時間でしょうか?。それでもご飯の美味しさは変わりません。シンプルがゆえに難しい事かも知れません。
平日の開店と同時なら並ばずに入店可能、もしくわ閉店間際が狙い目です?。週末はいつも長蛇の列で相当の時間待ちを覚悟して下さい?。 閉じる投稿日:2026/07/16
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豊岡方面に行ったら寄ってください!
- 4.0
- 旅行時期:2023/07(約3年前)
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豊岡市但東町にわざわざ食べに行くお店♪♪
- 5.0
- 旅行時期:2022/08(約4年前)
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小さな道の駅のような感じ・・・
- 4.0
- 旅行時期:2022/05(約4年前)
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卵かけご飯^_^
- 4.0
- 旅行時期:2020/03(約6年前)
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「卵かけご飯」しかありません。「卵かけご飯」で勝負しているお店です。
- 4.5
- 旅行時期:2018/10(約8年前)
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めちゃ混んでました
- 4.0
- 旅行時期:2018/04(約8年前)
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好きな人はどうぞ。個人的には並ぶ価値はない
- 2.0
- 旅行時期:2017/02(約9年前)
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TKG専門という触れ込み。しかし、全て自分で作れる。味噌汁に至っては、無くても良いレベル。外食で食べる味噌汁のクオリティは... 続きを読むない。
店内で受付?を済ませ、独特のルールを説明されてから・・
どうみても、順番は次なのに、『どうぞ、外でお待ちください』と、クソ寒い中へ追い出され。。。
冷えた身体に、冷えた卵(常温)で美味しく頂ける?暖かいのは当然、TKG専用にカスタマイズされたご飯とイマイチな味噌汁のみ。が、これ、単なるご飯でした。特別美味いということもなく。卓上には海苔とネギ。これを入れると、卵の味はかなり負ける。
全てセルフ。自宅で簡単にかつ安く、100円もあれば余裕で再現出来るので、隣の販売所みたいので、卵を買って帰ればオッケー。専用醤油も特に必要ありません。何となくそんな気になる専用醤油。
空腹で待ち時間が無ければどうぞという感じ。平日だったけど、地元民はゼロ。敷地内のケーキ屋の方が価値があると思った。 閉じる投稿日:2017/02/28
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お醤油が美味しい
- 3.5
- 旅行時期:2016/11(約10年前)
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6個は必ず食べます。
- 4.0
- 旅行時期:2016/08(約10年前)
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卵たっぷり
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約10年前)
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TKG(たまごかけごはん)の聖地!
- 3.5
- 旅行時期:2016/03(約10年前)
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卵かけご飯
- 5.0
- 旅行時期:2015/10(約11年前)
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卵かけ放題
- 3.5
- 旅行時期:2015/09(約11年前)
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土日は混む!
- 3.5
- 旅行時期:2015/08(約11年前)
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究極のたまごかけごはん!
- 5.0
- 旅行時期:2015/05(約11年前)
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出石そばよりもリーズナブルにTKG
- 3.5
- 旅行時期:2015/01(約12年前)
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360円の定食!
- 4.0
- 旅行時期:2014/11(約12年前)
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なつかしの卵かけご飯
- 4.0
- 旅行時期:2014/11(約12年前)
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玉子掛けご飯は、もちろん!春はこんな景色も・・
- 4.0
- 旅行時期:2014/04(約12年前)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 但熊
- 住所
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- 兵庫県豊岡市但東町栗尾916
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- 予算
- (昼)~999円
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