船場虎島 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• すき焼きのカジュアル版

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/02（約5年前）
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  by KENKEN さん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：125件

  

  by KENKENさん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：125件

  すき焼きではなく牛鍋として1人から手軽に牛鍋を味わえるお店です。、牛鍋は中にうどんが入りますが、牛肉の実のすき焼きもありま...  続きを読むす。牛本来のおいしさを楽しむならこちらがおすすめかもしれません。ランチなら1500円ほどです  閉じる

  投稿日:2021/02/23

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• 牛鍋うどん & ごはん

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/01（約7年前）
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  by しんちゃん さん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：17件

  

  by しんちゃんさん（男性）

  心斎橋・淀屋橋 クチコミ：17件

  ランチに牛鍋を食べることにした
  船場牛鍋は、牛肉はリブロース、ブリスケット牛鍋は、その名の通り牛肉はブリスケを使うようだ...  続きを読む
  ブリスケは牛の喉下部、胸部辺りの肉のようだ
  
  ブリスケット牛鍋が安いのでコレにした。そして肉は大盛りにしてもらった
  
  店内は二人掛けのテーブル席が二つと十数人が座れる大テーブル一台が置かれる
  壁はライトグレーで少し洋風のシックな雰囲気でなかなか良い
  
  牛鍋ができたようだ…なかなかデカイ鍋だ
  牛肉がたっぷりのっている
  野菜は玉ねぎ、ネギ、ニラ、ごぼう…真ん中には玉子がある…そして、その下にはうどんだ
  
  薬味は一味と山椒が、テーブルに置かれている
  
  素のままのスープを一口…！
  さすがに牛の旨味が効いたいい出汁だ…旨い
  醤油味は限界に近いくらいに弱くしてある
  
  うどんから啜る…滑らかな、もっちりうどん…少し細めのうどん
  
  肉は羽衣のように軽い、硬いというブリスケだけど、どこが硬いと言うのか？
  でも、牛味が強くて旨い…牛肉が苦手な人はこの味がダメなのかな？
  
  牛肉がたっぷりあるので、急きょ牛丼を作ってみた…うどんを食べ終わったら、この牛丼へシフト
  
  …手製の牛丼も美味かったぁ…旨い牛鍋の肉を白飯の上ののせたのだから、美味しくないなどあり得ない
  
  贅沢なランチ！旨いランチ！だった
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  投稿日:2019/01/30

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