白龍 本店
グルメ・レストラン
3.40
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クチコミ・評判 3ページ目
41～55件（全55件中）
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おいしい
- 4.0
- 旅行時期：2013/06（約13年前）
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じゃじゃ麺の発祥の店
- 3.5
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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盛岡名物じゃじゃ麺の発祥の店の白龍（パイロン）があるので、少し早いですが早めのお昼にします。
駅前から東に進む、橋... 続きを読むを渡って盛岡の中心の繁華街の通りを進むと盛岡城址の内堀に出て、桜山神社から続く大手の通りに飲食店が集まり、一角に白龍分店が見つかりました。暖簾をくぐって店内に入るとと、狭い店内にテーブル席とカウンター席があり、１１時前ですが席が埋まっていて、一つ開いてたカウンター席に着きます。メニューはありませんが、じゃじゃ麺大中小ががあり、大を注文したら初めてですかと聞かれ、小でも普通のラーメンの一人前はありますとのことで、中に変更します。
水はセルフサービスでしばらく待つと、麺の上に味噌がのったじゃじゃ麺が出来て、卓上にある豆板醤やニンニクを追加していただきます。うどんのような麺で中でもそれほど多くなく、大でもよかったかもしれません。卓上にある玉子が謎でしたが、麺を少し残して玉子（チータン）を入れて食べるのが流儀のようで、チータン付の中は、550円と手軽な値段でした。お昼過ぎに再び店の前を通ると行列が出来ていて、早めに行って正解でした。 閉じる投稿日:2013/06/06
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味もボリュームも満点！自家製調味料も是非試したい。
- 4.5
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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盛岡じゃじゃ麺の有名店。お店はこじんまりとしており、カウンターとテーブル席合わせて、20人は入らない程の広さ。並んでいる最... 続きを読む中も、食べている最中も、おそらく地元の方と思われる人が持ち帰りを求めて続々と購入。観光客だけではなく、地元の人にも大人気なのが何よりも味の良さを証明しているのでは。
目的のじゃじゃ麺は、普通盛りでもなかなかのボリューム。こぼさないように味噌やキュウリ、しょうがをよく混ぜて頂く。この具材のバランスが絶妙で美味しい。また、カウンターには追加の調味料として、味噌は当然のこと、生姜の絞り汁や、自家製の青唐辛子の醤（ピリ辛）等が置いてあり、特に醤はオススメ。
また、じゃじゃ麺を食べ終わった後にもお楽しみが。空いた皿を店員さんに渡すと、スープと卵を入れてくれて、チータンと呼ばれるスープにしてくれる。
じゃじゃ麺を食べ比べる余裕がない方は、白龍に来れば間違いなし！ 閉じる投稿日:2013/06/02
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盛岡じゃじゃ麺の元祖・・「白龍 （パイロン）」～盛岡～
- 3.0
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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ジャジャ麺発祥の地
- 3.5
- 旅行時期：2013/05（約13年前）
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パイロンのじゃじゃ麺
- 3.5
- 旅行時期：2013/03（約13年前）
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元祖の味
- 4.0
- 旅行時期：2012/10（約13年前）
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元祖白龍
- 4.0
- 旅行時期：2012/10（約13年前）
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盛岡三大麺のひとつ盛岡ジャージャー麺発祥のお店。
数年ぶりに訪ねました。
「白龍」の初代店主が中国... 続きを読むのジャージャー麺を参考にして
屋台から始めたという「炒め味噌うどん」です。
最初に麺と秘伝の味噌をよく混ぜ合わせます
その状態をまず味わってから、酢、ニンニク、自家製ラー油を
好みで入れましょう、本当に味が色々変化します。
[ちーたんたん]とは
食べた後、テーブルに置いてある生卵を入れ、箸をつけて出すと
味噌、ネギを入れ、麺をゆでたつゆを入れてくれ
それを混ぜて飲みます。これが非常に美味しいです。
これを注文するときには生卵を入れて麺も少し残しておいた方が
[汁だけ]でな[汁入り麺]も味わうことが出来ます。
プラス50円で注文できます。
これは絶対お勧めです。
麺は普通の麺ですが、味噌に特徴がありとても美味しく
おろし生姜と小さな塊の紅ショウガが付き特徴があります。
盛岡以外では見かけない料理です。
閉じる投稿日:2012/10/25
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卵割スープは絶品です
- 5.0
- 旅行時期：2012/08（約14年前）
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ジャージャー麺発祥のお店
- 4.0
- 旅行時期：2012/08（約14年前）
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白龍（ばいろん）は、盛岡三大麺の一つ、ジャージャー麺発祥のお店です。盛岡城址公園のすぐそば。かつての闇市があったという、ち... 続きを読むょっとごちゃごちゃ飲食店が集まった写真の一角です。ジャージャー麺は真っ白な麺の上に、きゅうりの刻みがのっかっているだけのシンプルな感じ。これに、特性肉味噌を混ぜていただきます。特性肉味噌は、肉の食味より九州にあるゆず胡椒みたいに香辛料が利いていますね。これがくせになる味と言われているのですが、私的には最初はそうでもありませんでした。何回か食べて、やっとそうかもしれないというくらい。ですので、初めての方は一回で判断せずに、少し、辛抱いただければと思います。最後のちーたんたんもお忘れなく。
閉じる投稿日:2012/08/06
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じゃじゃ麺 秘蔵の味噌が旨いです
- 5.0
- 旅行時期：2012/04（約14年前）
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じゃじゃ麺を注文。１４時過ぎに行きましたが店内は満員でした。じゃじゃ麺（小）４００円を注文。（中）は５００円、（大）は６０... 続きを読む０円。（小）でも可也のボリュームです。１５分程すると麺の上に千切りにしたきゅうり、ネギ、味噌がのっています。混ぜて食べますがお好みでテーブルに置いてある酢、ラー湯等をいれてもＯＫ。旨い。半分程食べて酢とニンニクを入れてしまいました。食べ終わったらテーブルに置いてある卵を食べ終わった皿にといて、店員に「ちいたんたん」お願いしますと言うと味噌と湯を入れてくれます。卵とまぜてかき混ぜながら食べました。これまた旨い。しかも「ちいたんたん」５０円。あまりの旨さにお土産１人前５００円（麺、千切りにしたきゅうり、ネギ、味噌）買って帰りました。 閉じる
投稿日:2012/04/11
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ジャージャー麺の名店らしいけど。。。
- 1.5
- 旅行時期：2011/12（約14年前）
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盛岡の方には申し訳ないが、ご当地料理としてはなんの感動も興奮もなかった。
実は7年ぶり2度目なのだが取り立てて... 続きを読むおいしいわけでもなく飽きる味です。
いわゆる普通サイズを頼みましたが、それでもかなりのボリュームで余程の大食漢でないと大盛りは厳しいと思います。
麺は平打でコシがあるわけでも、もっちりというわけでもなく生暖かい中途半端なカンジです。
そして味噌も味にインパクトがあるわけでもなく混ぜると更にぼやけた味に。。。
特製ラー油や生姜汁をかけるそうですが、それらをかけると、それらの味ばかり。
すぐに飽きるので平らげるまで結構苦行ですｗ
麺を数本残してちいたんたんへと移るのですが、いわゆる茹で汁に塩を加え、卵を溶いて先ほどの味噌追加で入れて飲む卵スープなんですが、、、これもまた印象にも残らないカンジです。
盛岡駅から100円循環バスで10分弱。 そこまでして食べに行く程にも思えず、もう次はいいかなぁ～、と。
ただ地元の方には人気はあるんでしょうね。 次から次に入ってきたり、いわゆる持ち帰りを頼む人が絶えません。
だから好みの差ってのもあるんだと。
ただ、量なんかから考えると価格は安いとは思います。 閉じる投稿日:2012/07/25
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じゃじゃ麺初体験☆
- 3.5
- 旅行時期：2011/06（約15年前）
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盛岡の３大麺の一つじゃじゃ麺を食べずには帰れない！！
という事で、帰る間際立ち寄りました。
こちらはデパートのカワ... 続きを読むトクの地下にある方のお店ですが
土曜の昼とあって凄い行列。
並ぶのがあまり好きでないメンバーでいきましたが
なかなか盛岡に来る機会もないので我慢して並ぶこと３０分ぐらいでしょうか？？
順番が回ってくるとすぐにじゃじゃ麺がだされました。
ここはメニューはじゃじゃ麺だけですから。
大きさだけ選べるので並んでいる途中で注文をきいてくれます。
じゃじゃ麺はこだわりの食べ方がある。
初体験の私達はすぐ見抜かれたようで、こちらから聞く前に店員さんが親切に教えてくれました。
まず、麺と具をとにかくぐちゃぐちゃにして食べる。
お好みで酢やニンニクなど調味料を足す。
さらに、教えてもらわないとわからないその続きの食べものが。
ちーたんたんと呼ばれるナマ卵をほぼ食べ終わった皿に割り、
といてお皿とお箸を厨房に返す。
するとスープ（ゆで汁？）をいれて卵スープにして返してくれる。
それをまた自分なりに味付けして食べる。
とても面白い流れでした。
味はというと・・・
自分の味付けが悪かったのか、めっちゃ美味しいということはなかったけど
意外とあっさりしていて何度かチャレンジしたくはなるものでした。 閉じる投稿日:2011/07/01
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盛岡３大麺といえば、知る人ぞ知るじゃじゃ麺！
- 5.0
- 旅行時期：2010/02（約16年前）
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最期のスープがいい～
- 4.0
- 旅行時期：2010/01（約16年前）
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 白龍 本店
- 住所
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- 岩手県盛岡市内丸5-15
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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