じゃじゃ麺初体験☆

3.5
旅行時期：2011/06（約15年前）

盛岡クチコミ：6件

盛岡の３大麺の一つじゃじゃ麺を食べずには帰れない！！
という事で、帰る間際立ち寄りました。

こちらはデパートのカワトクの地下にある方のお店ですが
土曜の昼とあって凄い行列。
並ぶのがあまり好きでないメンバーでいきましたが
なかなか盛岡に来る機会もないので我慢して並ぶこと３０分ぐらいでしょうか？？

順番が回ってくるとすぐにじゃじゃ麺がだされました。
ここはメニューはじゃじゃ麺だけですから。
大きさだけ選べるので並んでいる途中で注文をきいてくれます。

じゃじゃ麺はこだわりの食べ方がある。

初体験の私達はすぐ見抜かれたようで、こちらから聞く前に店員さんが親切に教えてくれました。
まず、麺と具をとにかくぐちゃぐちゃにして食べる。
お好みで酢やニンニクなど調味料を足す。

さらに、教えてもらわないとわからないその続きの食べものが。
ちーたんたんと呼ばれるナマ卵をほぼ食べ終わった皿に割り、
といてお皿とお箸を厨房に返す。
するとスープ（ゆで汁？）をいれて卵スープにして返してくれる。
それをまた自分なりに味付けして食べる。

とても面白い流れでした。

味はというと・・・
自分の味付けが悪かったのか、めっちゃ美味しいということはなかったけど
意外とあっさりしていて何度かチャレンジしたくはなるものでした。