地物産品料理処根ぼっけ

函館駅前から伸びる大通りから1本路地に入ったところにある、庶民的な感じの居酒屋さん。

他では滅多に食べられない根ぼっ...  続きを読むけというお魚の刺身を頂くことができます。

根ぼっけとは、回遊せずに岩礁に住み着くホッケのことで、特に函館と羅臼で漁獲されているそうです。

あまりメニューは多くありませんでしたが、地物のお料理を食べるのには良いお店だと思います。  閉じる

投稿日:2021/06/14

函館駅から徒歩5～6分。路面電車が走る通りから、左へ曲がってすぐにあります。珍しい根ぼっけが食べられるこのお店。の刺し身や...  続きを読む握り等の生や、焼きや揚げ物等幅広く根ボッケを堪能出来ます。値段は全体的にちょっと高めなので、数人で行ってコースにするのが良いかも。お味は美味しいは美味しいですが、美味すぎて通っちゃう！ってほどではなく、話のネタに1回は行ってみると良いかなぐらいです。  閉じる

投稿日:2021/02/24

函館駅から市電沿いに松風町に向かう途中で、大きなパチンコ屋の手前を左に曲がったところにあります。根ぼっけとは、回遊せずに特...  続きを読む定の岩礁に生息する大型のホッケのことだそうです。メニュー豊富ですが、こちらでは脂が乗った大きなホッケが美味しく、これを食べるだけでも価値があります。  閉じる

投稿日:2021/02/18

函館在住の友人がオススメの居酒屋として連れて行ってくれました！

こちらの有名な料理といえば、昆布とほっけをおし鮨にし...  続きを読むた絶品！
「根ぼっけバッテラ棒鮨」

函館の大きな焼き立てほくほくの「ほっけ」も、お酒によく合いましたw

そして、函館といえば、イカの刺身と、活いか握り
イカ好きとしてはたまりません！
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投稿日:2020/08/30

新函館北斗駅の新幹線改札内のキオスクで、こちらの根ぼっけバッテラ棒鮨を購入しました。ホッケの鮨は初めてでしたが、酢で締めて...  続きを読むおり、大葉と生姜、シャリの中のゴマが効いており、周りのガゴメ昆布と相まって、とても良い味でした。焼ほっけのバッテラもありました。今度はお店にもお邪魔してみたいです。  閉じる

投稿日:2016/11/12

函館に出張で行ったときに立ち寄りました。
ほっけをお刺身で食べられて本当に感動的な味でした。
ほっけと言えば焼いて出てくる...  続きを読むのがほとんどですが、生は鮮度がよくないと食べることができないみたいです。
ここのお店で新鮮なほっけのお刺身ぜひおすすめです。  閉じる

投稿日:2016/06/15

ほっけのお刺身が食べてみたい！それだけの理由でこちらにおじゃましました。
お刺身だけでなく半身の開き焼き（小）もいただい...  続きを読むたが、これが小？！と思うほど大きく驚きました。
大将や女将さんが（忙しくなければ）いろいろ話してくれて楽しいお店です。  閉じる

投稿日:2016/03/03

日曜日でしたが当日に電話したら予約できたので伺いました。新鮮でないと食べられないという根ぼっけの刺身、開き、汁、たちポンと...  続きを読むいろいろいただきました。根ぼっけは回遊せずに岩場で育ったため脂ののった最高級品だということです。干物でしかホッケを食べないので、違いはよくわかりませんでしたが美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/10/15

しまほっけ、真ほっけ、根ぼっけと、三種類のほっけがある函館。
ここは、根ぼっけのお刺身が食べれる、居酒屋です。
根ぼっ...  続きを読むけは動かずにじっとしてて、大きくなってしまうほっけのことらしいのですが、味はなかなかおいしかったです！
珍しいので、旅のネタに、ぜひ、ご賞味あれ～～（＾＾）  閉じる

投稿日:2012/04/30