マルシェ
グルメ・レストラン
3.25
クチコミ・評判
1~5件(全5件中)
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肉厚とんかつと自家製ルーのとんかつカレー
- 5.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 0
山手幹線沿い、地下鉄県庁前駅から徒歩7分、神戸高速花隈駅から10分のところにある洋食店。神戸花隈で人気のお店で、新聞や雑誌... 続きを読むで取り上げられたことも多く、某サイトの洋食百名店にも選出される有名店。営業時間は、11時半から15時のみ。開店前の11時20分くらいに行きましたが既に行列が出来ていました。カレーソースはもちろんデミグラスソース、にんじんドレッシング、マヨネーズ、タルタルソースなどなどすべてのソースは自家製・手作り。ハンバーグやとんかつにもかなり惹かれましたが、今回は、一番人気というとんかつカレーをオーダー。待つこと5分くらい、運ばれてきたとんかつカレーは、大皿を埋め尽くす巨大なとんかつとカツの上に遠慮なくかかったカレーソースに圧倒されます。お店によると、カレーソースは、玉ねぎ、人参、トマト、セロリ、りんご、にんにく、生姜、パセリなど12種類以上の野菜と、カルダモン、ターメリック、グローブ、ナツメグ、メース、シナモン、オールスパイスなと16種類のスパキス、さらにオルガノ、バジル、タイム、ローズマリーなど8種類のハーブをシヨウ。小麦粉は一切使わず、野菜とフルーツがつなぎとなっていて、3日かけて作るとのこと。食べてみると、ルーはかなり独特。フルーティながらもガラムマサラとクミンなどのスパイスが強いものの、甘酸っぱくこれまで味わったことがない独特のもの。小麦粉を使っていないので、とろみはあまりありません。とんかつは肉厚なロースを使用。衣は薄めで、肉の味がしっかりとした洋食屋のカツレツで美味。また、是非食べたいのがサラダ。スイス・ジュネーブのレストランLa Contionで学んだという人参をたっぷり使ったドレッシングを使用しており、これかキャベツの千切りとの相性が抜群。野菜がいくらでも食べられそう。次回は何を食べるか、楽しみになるお店です。 閉じる
投稿日:2021/12/24
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洋食レストラン マルシェでカツカレー
- 3.5
- 旅行時期:2019/11(約6年前)
- 0
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普通が大盛並みのボリューム
- 3.5
- 旅行時期:2017/01(約9年前)
- 0
美味しいとこの近くに住んでいる方に聞いていたので、神戸に行ったときにランチに寄ってみました。
いつも並んでいるので、... 続きを読むオープン直後がおすすめとのことで、オープン直後に行くと並ばずスムーズに入れました。
男性のお客さんが多数でしたが、数人女性の方がいらっしゃいました。
カウンター席で、カツカレーを頂きました。
量が半端なく多いです。
完食しましたが、小食の女性だと2人で1つでも十分なくらい量があります。
お味は、カレーはお野菜の味がしっかりしていておいしかったです。
あっさりの中にうまみがぎっしりという感じです。
メニューもたくさんあり、周りを見てもカツカレーを食べている方が多かったですが、他のものもボリュームがかなりあります。
女性の方はご飯も少なめでオーダーしてもいいかもしれないです。 閉じる投稿日:2017/03/22
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洋食屋さんで、自家製カレーのおいしいお店です。ここでは、自家製の手作りを食べる事ができますが、おすすめは、カレーですね
- 3.0
- 旅行時期:2014/05(約12年前)
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洋食屋さんで、エビカツや、有頭エビフライやカツカレー等、様々ですが、おすすめは、大辛ハンバーグとなっています。
- 3.0
- 旅行時期:2014/03(約12年前)
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1件目~5件目を表示(全5件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- マルシェ
- 住所
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- 兵庫県神戸市中央区下山手通6-4-6 タイコーマンション 1F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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