壱番館

平日のお昼に行きましたが混んでいて20～30分並びました。若い人が多かった。
シンプルなラーメンを注文、並んだ甲斐があり...  続きを読む美味しかった。麺は細めのちぢれ麺、スープは醬油ベースで背脂が濃厚なコクをを出していて、すっきりした味でした。
お昼時は覚悟して並ぶか、早めか遅めに行くかです。
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投稿日:2023/03/17

壱番館は、尾道でも尾道ラーメンを代表する人気のお店。平日のお昼でしたが、お客さんはひっきりなしでした。
さて、ラーメンの...  続きを読む方ですが、いりこだしにきりりとした醤油味。背油でアクセントを付ける尾道ラーメンの基本通りのスープはシンプルだけど安定感のある味わい。あえて言えば、少しメリハリが弱いかなという感じもしなくはないですが、それも計算の内なのかな。必要ないアピールはしない。そんなところなのかなとも思います。  閉じる

投稿日:2022/03/04

壱番館はJR尾道駅から徒歩10分くらいのところにある人気の尾道ラーメンの店です。11月に尾道に行った時のランチに利用しまし...  続きを読むた。平打熱成生麺（のびにくい）、豚、鶏ガラ、野菜、小魚等のスープのラーメンです。美味しいラーメンでした。又、利用したい店です。  閉じる

投稿日:2022/05/04

平日の１４：００前に来店。１組先客がありましたがすぐに案内されました。一番人気ということなので角煮ラーメンを注文。スープは...  続きを読む豚、鶏ガラ、野菜をベースに小魚を加えた醤油味。背脂はありますが見た目よりもあっさり味。角煮もあっさり味なので角煮はもう少し味が付いていてもいいぐらいでした。
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投稿日:2021/10/20

コクもなく、ただの醤油味の出汁のラーメンです。
普通すぎて特に特徴はありません。
ご飯もつけましたが、普通です。
チ...  続きを読むャーシューは柔らかいですが、味は微妙。
通ってまで食べたいと思えませんでした。
何か良い特徴があれば良いのですが。  閉じる

投稿日:2021/07/31

ミシュランガイド広島版に掲載された尾道ラーメンのお店。平日でも行列ができていましたが、並んでも食べる価値がある美味しいラー...  続きを読むメンでした。醤油ベースのスープに背油が浮いていて隠し味は瀬戸内海の小魚で獲った出汁だそうです。平打麺とスープとマッチして美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/11/08

お店おすすめの角煮ラーメンを頂きました。煮干し系のしょうゆベースでさっぱりとし、ボリュームがありました。平日でしたので3組...  続きを読むほど待ちましたが、回転がいいと思います。近くの市役所の駐車場からすぐですので、こちらに駐車すると便利です。  閉じる

投稿日:2020/10/19

尾道ラーメンで人気のお店です。週末は開店前からお店の外に列ができ始めていて、早めに行ったのですが少し並びました。値段は少し...  続きを読むお高めですがボリュームがありとても満足できます。角煮ラーメンの確認はとてもおいしいです。またぜひ伺いたいと思います。  閉じる

投稿日:2020/03/12

尾道と言ったら尾道ラーメンと思い、インターネットで調べこちらのお店を訪ねました。ちょうど雨で平日だったためあまりお客さんは...  続きを読むいなくて人気がないのかなと思ったら、次の日はたくさんお客さんが並んでいました。待たずに利用できてラッキーでした。　  閉じる

投稿日:2020/03/12

尾道駅から歩いて10分くらいです。尾道ラーメンの有名店の一つで、ミシュランに掲載されています。11:50頃に到着した時は、...  続きを読む10人くらい並んでいました。しかし、回転がよいので、10分くらいで入店できました。尾道ラーメンをオーダーしましたが、程よいコクと旨味がある醤油ラーメンで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2020/02/16

尾道の名物って何だろう?　「尾道ラーメン」しか思いつきませんでした。
雑誌などでも載っていた有名店で、並んで待っている人...  続きを読むがいましたが、覚悟していたよりも早く席について食べることが出来ました。
尾道ラーメンの特徴は、背脂がかかっているらしいのですが、思ったよりも重くはなく、サッパリとした感じで食べることが出来ました。
ラーメンと一緒に餃子も食べたくなるのが常で、注文した餃子も、味がしっかりついていて、美味しかったです。
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投稿日:2021/05/04

広島に来たら牡蠣も食べたいけれど、尾道はやはりラーメンもというので、牡蠣のお店はクローズタイムが早いので、まずそこで早目の...  続きを読むランチ。ピーク時は混むので、少し遅めにこのラーメン店に行きましたが、それでも二組位待ち客がいました。ラーメンは思ったより濃厚でしたが、なかなか美味しかった。餃子もパリとした焼き加減も良く美味。お値段少し高めかなとも思いましたが、並んでも一度は訪れる価値のあるお店でした。  閉じる

投稿日:2021/05/05

尾道と言えばラーメンが全国的に有名。
本場で食べるのは2度目だが、今回は地元でも人気が高いこの店に来てみた。
店の雰囲...  続きを読む気は何となく昔の喫茶店のような感じ。
奥のテーブル席に通された。

まずは生ビールで喉を潤す。
冷えていて美味しい。
ラーメンの注文は看板メニューらしい角煮ラーメン。

出てきたラーメンはたっぷりの白ネギと角煮、そして煮卵が乗っている。
まずスープ。
いかにも尾道ラーメンらしい醤油ベースのスープで背脂も適度な量で食べやすい。
麺は手打ち風の平打ち麺。
これも背脂のスープによく合い食感も良くて美味しい。

そして角煮。
柔らかく煮こんであり味は濃すぎないでラーメンやスープの邪魔にならないのが良い。
他の具も割とたっぷりだが、角煮同様に麺やスープが存分に味わえるような感じなのが嬉しい。

特段尾道ラーメンに詳しい訳ではないが、麺もスープも正統派の尾道ラーメンと言う感じがして美味しかった。満足した！
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投稿日:2019/11/25

尾道ラーメンの老舗のお店が間もなく閉店するということで、行ってみたところ長蛇の列で時間がないため、急遽探したお店でしたが、...  続きを読む当たりでした。
実際、普段はこちらのお店も長蛇の列が作られるようです。グーグルで見たら、長い列が出来てました。美味しかったです。
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投稿日:2020/08/09

平日のお昼時でしたが、思っていた以上の行列ができていて、入店まで３０分並びました。店員さんがテキパキしていて、店内は活気が...  続きを読むありました。ラーメンは、スープ、麺ともに期待以上の美味しさで、並んでも食べる価値があると思いました。  閉じる

投稿日:2019/11/30

尾道行ってランチに壱番館に行って来ました
尾道ラーメンの店です
ラーメンとごはん、餃子のセットで注文しました
醤油系...  続きを読むのラーメンのスッキリさは食べやすくて良かったです
席が狭いのと膝がカウンターにあたるのがどうも気になりました  閉じる

投稿日:2019/01/20

日曜日の19:00頃に行きました。
尾道ラーメンの定義はよく分かりませんが
普通に美味しいラーメンです。
少し背脂が...  続きを読む浮いていてますが濃いめの
醤油あっさりというタイプです。
チャーシューがトロトロでとても美味しかったです。
餃子もしっかりニンニクで好みのお味でした。  閉じる

投稿日:2018/11/11

　尾道観光でちょっと遅めのランチで入ったのが尾道ラーメンの壱番館。せっかく来ているのだから、とスマホで探しましたが、案外、...  続きを読む町中は少ない感じ。その中で一番の近場と判断して向かいました。注文はもちろん基本の尾道ラーメン５８０円也です。魚介類だけのスープかと思ったら、豚・鶏ガラも入っているようで結構、あっさりに見えてなかなか濃厚でした。白いものが浮かんでましたが「豚の背油」だったようです。
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投稿日:2018/06/12

尾道市の中心市街地にあるラーメン屋さん。尾道ラーメンの行列店は近くに３店舗ありましたが、このお店はだいたい30分待って入店...  続きを読むできました。さすがは評判になるだけのスープ。絶品でした。味玉ラーメンを注文しましたが、チャーシューもかなり美味い。
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投稿日:2017/05/03

今日は尾道の古寺めぐりをして尾道に宿泊です。ラーメン好きな私は地方に行ってもご当地ラーメンを食べますが、今回は尾道ラーメン...  続きを読むで有名な「壱番館」でいただきました。行列できるような人気、と聞いていましたがそうでもありません。う～ん昔ながらのラーメンって言ったところでしょうか。申し訳ありませんが私はとんこつですね。しかし、数日間浸けた豚の角煮、チャーシューには驚きです。これは他にない美味しさです。どうぞご賞味くださいね。  閉じる

投稿日:2016/06/24