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広島のご当地グルメ最新まとめ!B級グルメやおすすめの名店も紹介

広島のご当地グルメ最新まとめ!B級グルメやおすすめの名店も紹介

photo by めろんぱんさん

広島でグルメというと「お好み焼き」やカキ、「もみじ饅頭」などを思い浮かべる人が多いと思います。実はそれ以外にも、広島には地元で長く愛されるソウルフードが豊富にあるのです。「汁なし担々麺」や「ホルモン天ぷら」など、名前にインパクトのあるメニューも! この記事では定番メニューを紹介しつつ、まだまだ全国には知られていないご当地フード、最新のヒット商品なども紹介していきますね。おすすめの名店もありますよ。広島旅行のグルメガイドとして、ぜひ役立ててください。

※新型コロナウイルスの感染防止のため、施設・店舗の臨時休業や、イベント、観光クーポン発行等を自粛している場合があります。公式ホームページなどで最新情報をご確認ください。

グルメ 2020/05/29

4travel.jp

フォートラベル編集部

広島グルメ#1 お好み焼き

広島のテッパンご当地グルメといえばコレ!

広島のお好み焼きは、キャベツ、生地、卵、肉などの材料を、混ぜずに重ねて焼いていくのが一般的です。うどんや中華そばなどの麺類を使うことが多くボリュームたっぷりなので、1枚食べればお腹いっぱいになりますよ!

元祖! 広島流お好み焼きの名店「お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店」

有名店が多い広島市内でも有数の人気店です。昭和25年創業なので、なんと70年を超える歴史を持っているのです。食事時なら少々並ぶのは覚悟して行きましょう。パリパリの麺と少し甘めのソースが絶品です。

アクセス:広島電鉄八丁堀電停より徒歩約5分
価格:そば肉玉子 790円(税抜)

クチコミ:本場はすごい

ココアさん

朝11時にオープンということで11時直前に行ったら、もう大行列でした。なめてました。お好み焼きはとても美味しくて人気が納得です。麺はパリパリ、モチも入ってました。エビが独特?東京で食べる広島風お好み焼きも美味しいけど、やっぱさすが本……もっと見る

広島グルメ#2 広島県内ご当地お好み焼き

細うどんのもっちり感が特徴! 呉市の「呉焼き」

「呉焼き」の特徴は、なんといっても細うどんを使っていること! 半円状の形も独特です。細うどんは呉の名物の1つ。軍港の街としての歴史を持つ呉で、工員さんたちが早く食べられるように考案されたのだそう。

ピリ辛みそで味付けした細うどんが評判の名店「お好み焼・たこ焼 多幸膳」

テレビでも取り上げられたことがある呉焼きの名店。独特のピリ辛みそが絶妙で、冷たいビールにもよく合います。店内にはずらりと約2,000冊もの漫画本が! 焼けるまでの間も退屈しませんよ。

アクセス:JR呉駅より徒歩約13分

バリッとした食感! 府中市の「備後府中焼き」

「備後府中焼き」は、牛や豚のひき肉を使う点に個性があります。動物性の脂で焼き上げるカリッとした外側と、ふんわりした内側との食感のハーモニーが魅力的なメニューです。

焼き方にもこだわる地元・府中市の人気店「お好み焼き鉄板焼きかたおか」

「備後府中焼きを広める会」の会長の店。この店がおいしくない訳がない! テーブルについてオーダーしたら、ただひたすら楽しみに待っていましょう。ソースの香ばしいにおいがしてきたら、もうすぐです。

アクセス:JR下川辺駅より徒歩約8分

コリコリした歯ごたえがクセになる! 尾道市の「尾道焼き」

「尾道焼き」は砂肝とイカ天という意外な食材が入っているのが大きな特徴です。初めて食べた人は砂肝のコリコリ感とイカ天の食べごたえに驚くそう。ソースに個性のある店が多いのも楽しみの1つです。

「ミシュランガイド」でも紹介! パリパリ&ふわふわ&コリコリな絶品食感

尾道には多くのお好み焼き屋がありますが、今回紹介したいのはここ「あそう」。「ミシュランガイド」の「ミシュランプレート(ミシュランの基準を満たした料理)」として紹介される前から、地元民に愛されてきた名店。ここのソースは、広島県人が愛するピリ辛の「カープソース」。パリパリに焼けた中華そばとコリコリの砂肝、また焼き具合も最高によい絶品の尾道焼きです。

アクセス:JR尾道駅より徒歩約20分

広島グルメ#3 牡蠣(カキ)

多彩なメニューでカキを食す! 地元ならではの食べ方も

広島グルメのなかでもカキは外せない一品ですよね。カキは冬が旬というイメージを持つ人も多いのでは? 実は広島には1年中おいしく食べられる「かき小町」というブランドガキがあります。「三倍体カキ」という種類のカキで、夏でも冬と同じくらいプリプリとした食べ応えのある身が特徴。日本一の生産量を誇る広島のカキは生、焼き、鍋、フライなど食べ方も多彩です。

安くて新鮮! 浜焼きスタイルで食べる「ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店」

「かき小屋」や「浜焼き」は、カキを自分で焼いて食べるスタイルの店です。家族や仲間同士でオープンな雰囲気のなか、カキを楽しめますよ。お値段がリーズナブルな点もうれしいですね。

アクセス:広島電鉄広島港電停より徒歩約1分
価格:殻付き牡蠣 1皿 1,000円(税抜)

クチコミ:牡蠣をたっぷり

ゆんさん

友人と二人でお伺いしました。牡蠣味噌鍋、がんがん焼き(1キロの牡蠣焼き)、厚焼き玉子他をオーダーしました。がんがん焼きもボリュームたっぷり、味噌鍋はバター入りでコクがあり、おいしかったです。〆は雑炊にしてもらいました。もっと見る

広島の郷土料理「かきの土手鍋」

「かきの土手鍋」はみそを塗った鍋で、野菜と生カキを煮込む料理。冬の広島でぜひ食べてほしい一品です。みそ味が効いたあつあつ、ぷりぷりのカキは土手鍋ならではの楽しみ。カキから出たダシ汁は、味も栄養も満点です。

ランチタイム限定の「かき鍋御膳」コースがおすすめ「かき船 かなわ」

「かき船 かなわ」では、広島の江戸時代から続く船上でカキを食べる文化を今でも楽しむことができますよ。ランチタイムには、「かきしゃぶ」と「土手鍋」が選べる人気メニュー「かき鍋御膳」や「かきのランチコース」が人気です!

アクセス:広島電鉄原爆ドーム前電停より徒歩約5分
価格:かき鍋御膳 4,180円(税込)、かきのランチコース 4,180円(税込)

クチコミ:川の上で優雅にいただく牡蛎の専門店

もっと旅したいさん

川の上に建物が浮かんでいる?ようでした。1階と2階があり、1階は予約なしでも入店できました。ラッキーなことで川沿いの席に案内していただきました。チョイスしたのは「カキフライ御前」2800円税別カキフライ5個、茶わん蒸し、あえ物香の物、……もっと見る

ボリューム満点! 絶品「牡蠣天丼」が評判の「宝」

カキは生やフライ、鍋だけでなく、天ぷらでもおいしくいただけますよ。広島電鉄本通電停からすぐそばの「宝」という店の「牡蠣天丼」は地元民の間で有名です! ボリューム満点の季節限定メニューをぜひ堪能してください。

アクセス:広島電鉄本通電停より徒歩約2分
価格:牡蠣天丼(季節限定・数量限定) 1,400円(税込)

クチコミ:ボリュームタップリで味もいい

くろまぐろさん

本通りアーケードの端の方から少し脇道に入ったところにあるお店です。少し分かりにくい場所のようにも思えますが、大戸屋の真向かいと考えればあっさり見つけられます。通るたびにここの天丼が気になっていたので、海老天丼を注文。出てきたのを……もっと見る

広島グルメ#4 あなごめし

ふっくら柔らかな身と濃厚な味わい

「あなごめし」は広島でも瀬戸内方面で愛されている郷土食の代表的な一品。瀬戸内特産のあなごをかば焼きにして、ダシが効いたご飯にのせるのが一般的な食べ方です。明治以降に駅弁になったことで全国に知られました。

あなごめしを全国に広めた名店「あなごめし うえの 広島三越店」

明治34年(1901年)創業。「あなごめし うえの」は、あなごめしを駅弁にしたことで全国的に有名になりました。100年以上経った今でもこの店は行列ができる人気店として、地元の人にも観光客にも愛されています。

アクセス:広島電鉄胡町電停より徒歩約1分
価格:あなごめし弁当 ミニ 1,512円(税込)、小 1,890円(税込)、レギュラー 2,160円(税込)、特上 2,700円(税込)

クチコミ:穴子の釜炊き飯が絶品

夏ミカンさん

広島で穴子と言えば「あなごめし うえの」さんは外せません。三越地下売り場でイートインが始まったとの事。他人吉の「穴子の釜炊き飯」が頂けるようです、早速予約を入れました。カウンター席のみの小さなお店ですが、綺麗で感じがいいですね。釜……もっと見る

広島グルメ#5 ホルモン天ぷら・ホルモン汁(でんがく汁)

意外なホルモンの食べ方にハマる人が続出!

全国ではまだ知名度が低いかもしれませんが、広島には知る人ぞ知る「ホルモン天ぷら」、「ホルモン汁」というB級グルメがあります。サクサクに揚げた天ぷら、ホルモンをダシにした汁、どちらも最近人気上昇中。居酒屋など食べられる店も増えていますので、ぜひ食べてみてください。

ホルモン天ぷらの名店:自分で切って食べる「あきちゃん」

「あきちゃん」は30年以上も続いている「ホルモン天ぷら」の専門店です。揚げ置きをしないので、いつも注文を受けてから揚げるアツアツが絶品と評判です。メニューも豊富なので何度も行きたくなること間違いなし!

アクセス:広島電鉄福島町電停より徒歩約3分
価格:ホルモン天ぷら 120円〜

広島グルメ#6 ラーメン

魚介と豚骨の絶妙な組み合わせ「広島ラーメン」

「広島ラーメン」は魚介と豚骨を使って旨味を出し、しょうゆで味付けした白っぽいスープが特徴です。麺はコシを主張しすぎないストレートで、トッピングにはチャーシューやモヤシ、メンマ、ネギなどが多いです。

広島ラーメン激戦区で不動の人気「中華そば 陽気 大手町店」

広島ラーメンの王道が食べられる人気店。行列ができることも珍しくないそう。なんとメニューは「中華そば」だけ! 店主の本気が感じられます。豚骨をベースに鶏ガラや野菜でじっくりダシを取り、瀬戸内産のしょうゆをくわえたスープは奥深い味わい。飲み干す人も多いそう。

アクセス:広島電鉄中電前電停より徒歩約2分
価格:中華そば 650円(税込)

クチコミ:ANAクラウンプラザホテル広島そばにある、美味しいラーメン屋さん

nettie2019さん

ANAクラウンプラザホテル広島に泊まった際の夕食に食べに行きました。場所は、ホテルの窓から見えるくらいに近いので、とっても便利です。結構混むようなのですが、夕方早めに行ったらすぐに座れました。メニューの種類はあまりありませんが、とっ……もっと見る

鶏ガラの旨味がたっぷり「尾道ラーメン」

「尾道ラーメン」は鶏ガラと小魚で取ったダシにしょうゆで味付けしていることが多く、広島ラーメンより濃い色合いが特徴です。尾道ラーメンといえばトッピングに豚の背脂をたっぷりと使ってコクを出しているのも魅力ですね。

ミシュランにも掲載! 尾道ラーメン専門店「壱番館」

厳選した豚肉、鶏ガラ、野菜をベースにしたスープは、隠し味に入った小魚がアクセント。決して主張することなく、スープによくなじんで絶妙な旨味を引き出しています。もともとは通販のみだったそうですが、評判がよく尾道に専門店を出したそう。

アクセス:JR尾道駅より徒歩約14分
価格:尾道ラーメン 630円

クチコミ:ミシュランに掲載されています

Hotplayさん

尾道駅から歩いて10分くらいです。尾道ラーメンの有名店の一つで、ミシュランに掲載されています。11:50頃に到着した時は、10人くらい並んでいました。しかし、回転がよいので、10分くらいで入店できました。尾道ラーメンをオーダーしましたが、程……もっと見る

広島グルメ#7 汁なし担々麺

やみつきになる独特の旨辛! 専門店も多数

広島ではピリっとした辛みが特徴の「汁なし担々麺」。ご当地グルメとして市民権を得ています。サンショウの仲間、花椒(ホアジャオ)を使ったしびれる感覚と肉のうま味はしっかり混ぜることでおいしさ倍増。残りのタレで食べるご飯もまた格別ですよ。

広島の汁なし担々麺の火付け役「中華そば くにまつ」

「中華そば くにまつ」は広島の汁なし担々麺ブームの火付け役になったことで知られています。辛さも段階が選べるので、マイルドに食べたい人にも好評です。各テーブルに食べ方のガイドが置いてあるので、よく読んで食べてくださいね。

アクセス:広島電鉄立町電停より徒歩約3分
価格:汁なし担担麺 580円(税込)

クチコミ:汁なし担々麺が癖になる。

風林火山さん

今年1月の【秘密のケンミンショー】で広島のグルメとして取り上げられたので早速訪問した。市電立町歩3分。小さな入口でわかりにくく探した。入口で食券を購入。カウンター7席、テーブル数卓で一人でも入りやすい店であった。辛さ色々だが、口……もっと見る

広島グルメ#8 呉冷麺

辛味と酸味が絶妙!「冷麺」でも「冷やし中華」でもない独特の「呉冷麺」

関西で「冷麺」といえば、「冷やし中華」のこと。夏季限定メニューにしている店が多いですが、呉では名物化しているので冬でも食べることができますよ。平打ち麺と唐辛子の辛味が特徴的で、お好みで酢をかけてマイルドにしながら楽しむ人が多いようです。

記憶に残る酸味と旨味! 呉冷麺発祥の店「珍来軒」

「呉冷麺」の発祥の店です。鶏からていねいに取ったダシのうま味に酸味と辛みがマッチして、誰もがやみつきになるおいしさ。辛さを抑える黒酢と、辛さをアップする酢からしを使い分けて自分好みにカスタマイズできるのも楽しみの1つでしょう。

アクセス:JR呉駅より徒歩約10分
価格:呉冷麺 大 900円(税込)、小 750円(税込)

クチコミ:麺ののど越しが絶品。

風林火山さん

JR西日本の西日本ガイドの西NAVIの12月号に掲載されていて美味しそうだったので早速行ってみた。呉駅から歩くこと約15分、和庄中学入口信号のすぐそばの大通り沿い。1130~15時 火曜日:休。カウンター席13席、テーブル席4人……もっと見る

広島グルメ#9 がんす

お酒との相性も抜群!

がんすは「〜でございます」という意味の「〜でがんす」という方言が語源といわれています。魚のすり身に唐辛子や玉ねぎをくわえ揚げたもので、スーパーで買うこともできます。居酒屋のおつまみとしても人気がある広島のソウルフードです。

お土産にも選ばれる逸品! 専門店「坂井屋」のがんす

坂井屋は創業100年を超える老舗で、新鮮な魚を使うことや機械に頼らない手作りで「がんす」を提供することにこだわっています。焼きにんにくを練り込んで独特の味を作っていることでも坂井屋のがんすは好評を得ています。

アクセス:広島電鉄草津駅より徒歩約3分

広島グルメ#10 カープ飯

広島といったらカープでしょ!

「カープ飯」とは、広島カープの本拠地である「マツダスタジアム」で食べる球場フードのことです。どの店舗もそれぞれ個性があり、カープ愛がたっぷり!50年以上も続いている「カープうどん」は細めのうどん麺にやさしい味のスープが人気です。野球観戦をしながら食べやすいと好評の「むすびのむさし」では、がっつりボリュームのある「カープ男子山賊むすび」と、おかずが多めの「カープ女子むすび」が人気。主力選手がプロデュースするメニューはバラエティに富んでいるので、カープファンでなくても楽しめますよ。

アクセス:JR広島駅より徒歩約10分、広島電鉄的場町電停より徒歩約10分
価格(むすびのむさし):カープ男子山賊むすび 850円、カープ女子むすび 750円

クチコミ:広島といえばカープ!!

memeさん

毎年家族と訪れます。広島といえばcarp!街を歩けばカープロゴがどこにでもあります。新幹線の駅にあるのでアクセスもいいです。歩いて十分ほどかかりますが行く道中はカープグッズのお店や選手の看板などたくさんあり楽しめます。球場はバリアフ……もっと見る

広島グルメ#11 広島ご当地スイーツ

外はカリッ! 中はふんわり♪ 広島名物「フライケーキ」

「フライケーキ」はふわっとした生地をカリッと揚げた広島のご当地スイーツです。中にはあんこが入っていますよ。コンビニやスーパーでも売られていますが、フライケーキを初めて作ったといわれている呉市の「福住」がおすすめです。

アクセス:JR呉駅より徒歩約15分

クチコミ:呉の菓子

taktak99さん

 呉市にある菓子店。 呉名物のフライケーキを製造・販売する(商品は基本的にこれだけらしい)。 店に入ると、フライケーキを作っている様子が見える。 セットでの販売も、ばら売りも行う。 フライケーキは、当店が提供する菓子の1種。 呉名……もっと見る

宮島の新名物! 「揚げもみじ」

広島の代表的なお土産である「もみじ饅頭」を揚げたもので、もみじ饅頭の製造販売で有名な「紅葉堂」が出した新しい名物として注目されています。揚げたてアツアツで食べると外側のサクサク感に生地のふんわり感、あんこやクリームのほどよい甘みのハーモニーを味わえますよ。

アクセス:JR宮島フェリー宮島桟橋より徒歩約11分

クチコミ:揚げもみじがおいしい

moccheyさん

券売機で券を購入してから、好きな味の揚げもみじを受け取ります。混雑しているときは券を買うための行列ができています。私は瀬戸内レモンの揚げもみじをいただきました。サクサクした衣に覆われたもみじ饅頭は、チーズケーキのようなほどよい酸……もっと見る

広島グルメはいかがでしたか?

広島のさまざまなグルメを紹介しました。広島にはお好み焼きやあなごめしなど、テッパンメニューとなっているものもあれば、フライケーキや呉冷麺、ホルモン天ぷらなどのまだまだ全国区ではないもの、揚げもみじなどのニューカマーもありましたね。観光地も豊富ですがご当地グルメもいっぱいの広島へ、ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

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