佐賀牛 季楽 銀座
グルメ・レストラン
3.31
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クチコミ・評判
1～10件（全10件中）
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佐賀のJAのレストラン
- 4.5
- 旅行時期：2022/01（約4年前）
- 0
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銀座でリーズナブルな価格の美味しい和牛がいただけます
- 5.0
- 旅行時期：2019/11（約6年前）
- 11
妻と姉と3人で銀座季楽にランチに行きました。
今回は、カウンター席を取れなかったので、姉はせいろランチ、私と妻は、和牛の... 続きを読むミニ懐石コースを注文しました。
飲み物は、姉はビール、我々夫婦は温かいお茶にしました。
先ずは前菜、見ても楽しめる、味は上品で美味しかったです。次は焼き物、和牛の他に、キノコ、九州産ニンニクチップ、玉葱、もやしなどを美味しくいただきました。
その後は、ご飯に味噌汁と香の物が、最後は、デザートと珈琲でした。この雰囲気で、美味ししい料理をいただけるのは本当に安いと思いました。
お値段は一人4000円とビール代。因みに、ここは、佐賀牛のアンテナショップになっていて。ランチをリーズナブルの価格で提供しているようです。
アクセス：地下鉄銀座駅B5出口から直ぐ 閉じる投稿日:2019/11/17
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佐賀牛の鉄板焼（牡丹）＠銀座
- 4.0
- 旅行時期：2016/03（約10年前）
- 0
2016/3/XX (Lunch)
30歳を越えて、初めて知った鉄板焼の美味しさ。
何店舗か食べ歩き、予算1万円以... 続きを読む内で頂ける鉄板焼ランチとしては、「うかい亭」が最強ですが、
お肉だけの評価で言えば、此方の佐賀牛が美味しいです。
いつもと同じメニューにしました。
≪鉄板焼コース（牡丹）＠9,000円（税・サ込み）≫
◆前菜の盛合わせ〜佐賀の彩り〜
海老の入った百合根の冷製スープ、ローストビーフ、猪肉、めかぶの４種。百合根のスープと猪肉が美味。
◆季楽 鉄板焼、季節の焼野菜
サーロイン（130g）、もやし、蕪、筍、さつまいも、アスパラガスがニンニクチップを添えられて、提供されます。
サーロインは、上質で、ピンクソルトで頂くと、肉の旨みがよく感じられます。付け合せの野菜も全て美味しいですが、特にサツマイモの甘みが際立っていました。
◆炊き立て佐賀の白米とお味噌汁 ふるさとの漬物
佐賀のブランド米、夢しずくと、白みそのお味噌汁。甘い梅を筆頭に漬物はご飯に良く合います。
◆季楽特製デザート 〜季節のうまかもん〜
桜風味のパンナコッタは小豆も入っていて、日本風のデザート。その他に、南瓜のシャーベットとピスタチオのミルフィーユ。
以前のデザートに比べて、ずいぶんと洗練されてきました。
◆コーヒー
やはり、この価格で頂ける鉄板焼のお肉としては、非常にレベルが高いです。以前、感じていた前菜とデザートの貧弱さも改善されて、非常に満足のいくコースになっていました。
店内は豪華さは無いものの、落ち着いた雰囲気で、接客レベルも問題ありません。ただ、明らかに、サービスレベルが低い方がいらっしゃったのが、非常に残念です。多くの店員さんが非常に心地よいサービスを提供していただけに、余計に目立ちます。
全体的には、満足のいく内容でしたので、また再訪したいと思います。
閉じる投稿日:2016/03/05
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お気に入りの鉄板焼屋さん
- 5.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
- 0
以前来たときは⒑日前でも予約がとれたのに、
今回は１か月、予約がとれなかった・・・。
今日注文したのは... 続きを読む･･･
鉄板カウンター席コースの
牡丹！
・前菜の盛合わせ～佐賀の彩り～
・季楽 鉄板焼き
季節の焼き野菜
・炊き立て佐賀の白米 と お味噌汁 ふるさとの漬物
・季楽特製デザート ～季節のうまかもん～
・コーヒー
鉄板焼のお肉によって、お値段が違い、
・特選佐賀牛 ￥9000
・佐賀産和牛 ￥6500
・国産牛 ￥3800
今まで来た２回で、サーロインですべて食べ比べてみて
特選佐賀牛はもちろんおいしいけど、佐賀産和牛が一番好みということになったので、
今回は佐賀産和牛 フィレ（110g）とサーロイン（130g）にする。
コース内容、すべてが好みでした。
特にデザートのシブーストおいしかった！ 閉じる投稿日:2015/09/16
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銀座で佐賀牛を満喫
- 5.0
- 旅行時期：2015/05（約11年前）
- 0
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佐賀牛の美味しいお店
- 4.0
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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おいしい料理と細やかなもてなし
- 4.5
- 旅行時期：2013/10（約12年前）
- 0
佐賀牛を食べさせるお店です。
佐賀牛だけでなく、あらゆることを佐賀にこだわったお店です。
ランチに伺いました。
こだ... 続きを読むわりはすごいのですが、押しつけがましくも嫌味もなくごく自然な「佐賀押し」で、色々話を聞きたくなるようないい感じです。
本当は肉も野菜も海鮮もいろいろ食べたいのですが、悔しいかな「少食」のため やむなくベーシックなランチの鉄板カウンターメニュー「牡丹」コースで佐賀産和牛のサーロインをいただきました。
特選佐賀牛が一番いいお肉のようなのですが、個人的にはあまりサシの多い肉は苦手で、マグロもトロより赤身が好きなほうなので2番目の佐賀産和牛にしました。
これぐらいが胃にもお財布にも優しい(笑)
前菜、鉄板焼き、焼き野菜、ごはん＆味噌汁＄香の物、デザート＆珈琲のコースです。
最初に大きなニンニクにびっくりして（低温でサクサクパフパフに焼いてくれました）、
おいしい前菜にテンションがあがったところで、佐賀牛のフランベファイヤー！
ヒマラヤ岩塩、ニンニク醤油、ユズコショウ、ワサビでいただきます。
ウェルダンで焼いていただきましたが、しっかり火が入っているのに柔らかくとろけます。
料理は前菜から最後の珈琲までどれもおいしく大満足です。
スタッフのみなさんのサービス、心遣いもすばらしく、そちらにも大満足です。
ランチでひとり7000円超（お酒も入れて）は贅沢ですが、またぜひ食べに来たいと思いました。
ただ、銀座という場所柄やむをえないのですが、飲み物（ワイン・お酒）がもう少しリーズナブルだったら文句のつけようがないのですが・・・・。 閉じる投稿日:2013/10/18
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お肉もデザートもすべて大満足！
- 5.0
- 旅行時期：2011/09（約14年前）
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鉄板焼をカウンターで食べたいので、10日前に予約済。
オープン時間に予約したので、一番乗り。
とっても恭しく席に案内さ... 続きを読むれる。
横の席にかばんを置くように促され、その上にわざわざハンカチをかけてくれる（！）。
飲み物を頼み、どのタイミングでエプロンを着けようかなぁと思ってたら、
店員さんがやってきて着せてくれた。
（ちょっと恥ずかしいけど、他の人々もみんなつけてもらってた。）
今日注文したのは･･･鉄板カウンター席コースの
牡丹！
・前菜の盛合わせ～佐賀の彩り～
・季楽 鉄板焼き
季節の焼き野菜
・炊き立て佐賀の白米 と お味噌汁 ふるさとの漬物
・季楽特製デザート ～季節のうまかもん～
・コーヒー
鉄板焼のお肉によって、お値段が違い、
・特選佐賀牛 ￥9000
・佐賀産和牛 ￥6500
・国産牛 ￥3800
う～ん。悩む･･･。記念日だから二人とも特選佐賀牛と大奮発してもいいんだけど、
お肉の値段と質の差を確かめるのと、今後に備えて
特選佐賀牛と国産牛をオーダーして、シェアすることにしました。
まずは、★前菜の盛り合わせ。
左から
・カボチャの冷製スープ
・佐賀牛のカルパッチョ 長ネギと土佐酢のジュレ
・蜂の巣(佐賀牛の胃)の煮凝り 梨を乗せて
・佐賀産高菜と佐賀牛の内蔵の和え物
ほぼ佐賀の食材です。
どれも丁寧なかんじで、おいしい。
特にカルパッチョがおいしい！
そして、★季楽の鉄板焼き＆焼き野菜。
目の前で焼かれていくのが、楽しい。
最初は、佐賀産ジャンボにんにくのスライス。
本当に大きい！ 臭いは普通のにんにくより少なく、市場にはあまり出てないそうです。
カリフワに焼かれて、おつまみ感覚。ふんわりと口で溶けます。
お野菜は、しいたけ・ししとう・タマネギ・さつまいも。
しいたけ・ししとうは、ヘラでギュッギュと押し焼きしてました。
タマネギは甘～い。（鉄板で焼くと甘くなるそうです。）
（輪切りタマネギは、分解して焼いてから、最初の状態に戻していた。）
さつまいもはホックホク。
お肉は国産牛と佐賀牛は見た目からして、違いがよくわかります。
特に聞かれることなく、まずは国産牛（サーロイン150g）が焼かれます。
ミディアムレア。最後はフランベで、炎がボワン！
なんだか楽しい！
にんにく醤油・岩塩・柚子胡椒・わさび。
一通り試しましたが、やっぱりお塩が一番お肉の味がクッキリして、おいしい。
国産牛はおいしいけど、うわ～おいしいってほどではない。
そして、贅沢お肉の佐賀産和牛！
国産牛との差額は￥5200！
さぁ、その差はいかに･･･！
実際に食べるまでは、そんなに差は感じられないかなぁと思ってたのですが･･･
（お盆に食べた近江牛ティファニーでは、安い方がおいしかったので･･･）
ガツンと違いがある！
佐賀産和牛（サーロイン150g）は、やはり、おいしい！
ただ柔らかくてとろけるだけでなく、なんだか甘みがとってもある気がする。
お肉自体にしっかりお肉の味があるというか･･･
とにかくおいしい！
奮発して、良かったと満足できる味です。
お肉の脂部分はよく焼かれて、もやし炒め。
おいしいと評判のお米は、佐賀産のコシヒカリっぽい名前のお米。
お釜で炊かれてでてきます。小さいお椀に５杯分。
佐賀産のお漬物とともにいただきます。
まるでサラダ油を入れて炊いたみたいに、ピッカピカに輝いてます。
だからといってベタベタではなく、とってもおいしい。
ごはんだけで食べてもおいしい。
そして、デザート盛り合わせ～季節の香り～
・もち米を使ったプリン
・佐賀産和栗のタルト
・佐賀産抹茶のあんみつ 酒粕のアイス添え
これが、どれも、とーーーーっても、おいしかった！
もち米のプリンのもち米感は不思議においしい。
あんみつに入ってた巨峰やマスカットもおいしい。
タルトも栗を感じるけど、主張しすぎないかんじでおいしい。
なんか丁寧で上品で、すごくいい！
コーヒーの器も素敵。
全体的に、すごく満足。
おすすめです。 閉じる投稿日:2013/08/31
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本当に美味しい鉄板焼き
- 5.0
- 旅行時期：2010/09（約15年前）
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大変美味しいお肉です。お値段もそれなりです。
- 4.0
- 旅行時期：2009/02（約17年前）
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1件目～10件目を表示（全10件中）
基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 佐賀牛 季楽 銀座
- 住所
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- 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 5F
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）20,000～29,999円
（昼）6,000～7,999円
- カテゴリ
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