にし邑

11時の開店時間に遅れること数分、すでに店内は満席、外で待っている人は1名のみということで後ろについて並びます。店内から係...  続きを読むのお姐さんが出てきて、注文をしておきます。20分後、入店。座って荷物をゴソゴソしていたら料理到着、早い！私の後に入った人も、座って1分も経たないうちに料理が運ばれていました。客の回転数向上はもちろんですが、急ぎのランチの人にも素晴らしいサービスです。かつはもちろんおいしいのですが、豚汁は秀逸、お櫃から装われる白米の味も最高でした。  閉じる

投稿日:2021/06/30

東銀座にある老舗のとんかつ屋です。銀座にありながらランチはロース1200円、上ロースでも1500円とお手頃です。カウンター...  続きを読むのみの小さな店なので12時台は並びます。索子をつけるのがもったいない完成度で塩とからしで十分です  閉じる

投稿日:2021/05/17

2020/12/XX (Lunch)

東銀座駅A8出口から徒歩1分、11時丁度に着くと、入店が始まっていました。運良...  続きを読むく、1巡目で入れましたが、コロナ禍でも人気ですね。
尚、席の間引き、検温等のコロナ対策は無かったです。
入口に、手消毒液有り。

此方のお店は、土日に営業されていないというハードルがあって、未訪問でしたが、かなり前からBMしていた名店で、本日ようやく念願叶いました。

事前に決めていた下記のメニューを注文。

◾上ロースかつ膳@1,500円(税込)

全席カウンター席なので、カウンター内のてんやわんやが窺えます。家族経営らしく、連携はバッチリですが、弁当注文の電話も受け付けているらしく、バタバタの忙しさ。これは時間があるかかりそうと思っていましたが、意外にも早い提供でした。注文から、10分くらいかな。

目の前で揚げていたのに、あまり揚げている感は出していないのに、素早く提供されるのには感心しました。

上ロースは、しっかりした厚みがあり、しっとりと柔らかです。脂身は、強い甘味があり、やや淡白な赤身部分とのバランスが良いですね。とても美味しいです。
主に、塩で頂きましたが、甘めのソースとからしのコンビで頂いても、美味しく頂けます。

付け合わせのキャベツは、ふんわりとした食感です。量もたっぷりなので、おかわりはしませんでした。

ご飯や豚汁も、しっかり美味しく、副菜に拘っているのも素晴らしいと思います。特に、豚汁は、酒粕のような風味が強く、やや甘めの味付けで、とろとろの大根がたっぷり入っていて、とても美味しかった。

忙しない感じはありますが、お母さんが積極的に声掛けしていて、温かみのある接客でした。

価格も良心的ですし、副菜まで含めて美味しいですし、コロナ禍でも人気があるのが頷けます。

平日にチャンスがあったら、また伺いたいです。  閉じる

投稿日:2020/12/25

にし邑は、東銀座の人気のとんかつ屋さん。お昼に伺いましたが、カウンター席は超満員です。ロースかつをいただきましたが、ちょっ...  続きを読むとワイルド系でうまみがしっかり。全体としてパンチがありますね。ほか、ご飯の質がとってもいいのと豚汁が熱々。女性のお客さんも多いです。  閉じる

投稿日:2020/04/06

東銀座にある、とんかつ「銀座にし邑」です。久しぶりの来店ですが、午後１時過ぎなので待ち行列は無しかと思いきや、店内にしっか...  続きを読むり並んでました（泣）。オススメはなんと言っても「上ロースかつ膳」。190～200gの分厚いとんかつが1500円。普通の専門店なら2千円以上はするかと。
また、具沢山の豚汁も侮れません、是非。  閉じる

投稿日:2020/03/24

11:55店前到着
11:30開店でカウンターはちょうど満席となり、カウンターの後ろで待ちます！
その時点でオーダーを...  続きを読む伝えます！
mayはロースカツ膳、
むっちゃんはミックスフライです(^-^ゞ

嬬恋産の線キャベツが山盛り(^^)v
粕汁
お新香
お櫃から盛られた白飯
揚げたてのロースカツはサクサクでいて
ジューシー
最後まで 油負けしないカツです(^-^ゞ

カウンター中の女将の采配は流石でした(^_^)v


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投稿日:2019/08/20

東銀座駅近くのトンカツ屋さんです。大人気店ですが、１７時半のオープンと同時に行ったので入ることができました。すぐに満席にな...  続きを読むり何人も断られていたので、予約した方が良いです。揚げたてのサクサクのトンカツはとても美味しかったです。ボリュームがあったので女の私には食べるのにだいぶ時間がかかり、満席なので早く食べないと！というプレッシャーがありましたが、お店の人は優しくて良かったです。ボリュームはありましたがもたれることもなくとても満足です。  閉じる

投稿日:2019/08/24

東銀座の名店であるこちらの店にようやく訪問できました。11：30ですでに10名待ちでしたが、回転が良く、20分ほどで席に着...  続きを読むきました。上ロース￥1400を注文。塩で食すと、甘い脂身が口の中に広がり、程よく柔らかい好みのロースでした。キャベツ、ごはんが山盛りで惜しげも無く盛られ、豚汁も熱々で具沢山で最高です。最近食べたとんかつでは一番でした。  閉じる

投稿日:2019/04/12

ランチタイムにこの店の前をとおるといつも行列ができていたので前からきになっていました。この日はそれほどの待ちでもなかったの...  続きを読むで初入店。
いただいてみて行列の理由がわかりました。味・価格・ボリュームのバランスが絶妙でした。
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投稿日:2019/02/24

もしかしたらランチで豚カツ屋さんて初めてかも➰(^w^)
ガッツリ食べたいと言う友達のリクエストで、13時...  続きを読む過ぎたし空いていると行ってみましたが、店内にお待ちのお客さま！(-""-;)
どうしようかなぁ、と悩むも、「ここはいつも混んでいるよ」との通りすがりのおじさんの声に 並ぼう！！
牡蠣フライ ヒレカツのセット 1150円なり
*牡蠣フライ
タルタルソースで！小ぶりだけどフライでしか味わえない噛んだ瞬間のあの牡蠣の香りが濃い！
*ヒレカツ
mayはロース派なので硬い感じがしたけど、1枚目よりなぜか2枚目が美味しかった！慣れたかな？
*山盛りのキャベツ
ウスターソースで半分食べてドレッシングで半分(^^)v
*粕の入った豚汁
具材が多い！
*あたたかい白飯
お櫃からよそってました！

カウンターの中でご主人か揚げ担当
奥さまが采配し、2人のスタッフが動き
カウンターの外にはスタッフ１人
席はカウンターだけ、カウンターの席の後ろにお待ちの列がいるので、おしゃべりしながらゆっくり食べてられない感じ(^^;)))

リピートありだけど
食に徹する時限定！ですね(^-^ゞ



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投稿日:2019/01/31

東銀座にあるとんかつ屋「にし邑」さん、人気店です。
上ロースかつ膳を注文しました。
上ロースかつは、厚みがあります、衣...  続きを読むがサクッとお肉は柔らかでジューシーな肉汁、脂身が甘く絶品です。
特製ソースも美味しいし、岩塩で頂いてもいいですね。
キャベツも瑞々しい、ご飯も美味しい。
具材たっぷりの豚汁が素晴らしいお味で感激、酒粕が入っていてコクがあります。
全て完璧で大満足、流石です。
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投稿日:2019/02/04

東銀座駅から徒歩5分程度の場所にあるとんかつ屋さんです。平日の昼過ぎに伺いました。事前に電話で予約をしていたひれかつサンド...  続きを読むを受け取りに行きました。お店の中にはまだたくさんのお客さんがいました。ひれかつサンドは分厚いカツでしたが、食べてみるととても柔らかく味付けもちょうど良く絶品でした。また機会があれば予約して食べたいです。  閉じる

投稿日:2018/10/04

地下鉄の東銀座駅から徒歩5分、1ケ月ぶりのリピートです。今回は上ロースかつ膳を頂きました。配膳時に塩が付いてくるのですが、...  続きを読むこれをつけて食べるとより一層脂身の甘味が倍増します。やはり上ロースは違いますね。300円プラスでも安いかもです。とんかつ好きの方、一度は足を運んでみてください。  閉じる

投稿日:2018/05/16

地下鉄の東銀座駅から徒歩5分、この界隈では、とんかつと云えば「にし邑」と言うほど有名で行列必至。普通のとんかつ屋に比べたら...  続きを読む多少値が張りますが、内容を考えれば安いです。オススメは上ロースかつ膳で1400円。揚げ具合、肉厚さ、脂身の甘み、大盛キャベツに豚汁と全てが満点。ちなみに今日は、懐の事情もありロースかつ膳1100円を。オススメです、是非。  閉じる

投稿日:2018/04/16

東銀座駅から徒歩5分くらい。
歌舞伎座の裏の昔から変わらない小さなお店がたくさんあるエリアにあります。
銀座の中心地に...  続きを読むありながら美味しいトンカツが1100円で食べられます。
さすが銀座レベルが高いと思わせるお店です。  閉じる

投稿日:2018/04/13

いつも並んで待ってる人がいるとんかつやさん。

上ロースを頼んでる方がほとんどのように感じました。

かきミックス...  続きを読む膳は、カキフライ・ヒレカツ・エビカツといろいろ食べれます。

豚汁は酒粕入りでこちらもおいしかったですので、また行きたいと思います！  閉じる

投稿日:2016/01/26

東銀座にあります。歌舞伎座の裏のほうにあるのですが、わかりづらくて迷いました。こじんまりしたお店でカウンター席だけなのでお...  続きを読む昼は混雑しています。お弁当もあるらしくテイクアウトの方もいました。とんかつも大きくて大満足でした。  閉じる

投稿日:2015/05/30

銀座の路地に佇むとんかつの名店。
カウンターのみの店内は情緒漂います。

オーダーは「上ヒレかつ膳＠\1,400」。...  続きを読む
出来上がるまでの間、サービスでふろふき大根を出してくださいました。これがまた美味しい。

膳は、かつ、たっぷりの千切りキャベツ、ごはん、とん汁、香の物。
ボリュームがあるため、残ったら持ち帰りも可能です。
ご飯も量が多いので、オーダー時に調節した方が良いかもしれません。（写真は3口分とお願いした量）

さて、肝心のかつは・・・美味しい！！！
すごく上品に揚げられたかつは、しっかりと弾力がありつつ、あっさりとしていてどんどん進みます。
お肉のやさしい甘みを感じる繊細は味わいです。
塩が添えられていて、塩で楽しむも良し、ソースで楽しむも良し。

美味しいとんかつが食べたいときは迷わずここをおすすめします。  閉じる

投稿日:2015/06/14

ちょっとわかりずらいですが東銀座から６～７分の所にあるこじんまりとした豚かつ屋さんです。
席はカウンターのみの１３席。
...  続きを読む
昼時はいつも混んでいるので、電話してテイクアウトのお弁当にしてもらいます。
私は、毎回、ロースかつを頼みますが、どれを食べても美味しい。
個人的には、一番美味しい豚かつ屋だと思っています。

ロースかつは１１００円、ボリュームも満点で、ついてくる粕汁がまた最高に美味いんです！
お店のスタッフもとても親切なので、ちょくちょく行きたくなるお店です。
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投稿日:2014/12/11

有名店です。東銀座にあり、小さいお店で分かりにくいのですが、昔風ながらの家庭的なお店でこじんまりとしています。店内も広くは...  続きを読むないですが、居心地のいいお店です。美味しいとんかつで、料理も、満足出来る味です。地元の人気店です。  閉じる

投稿日:2014/09/07