並木藪蕎麦
グルメ・レストラン
3.35
投稿写真
クチコミ・評判
1~20件(全33件中)
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【並木藪蕎麦】鴨南蛮
- 4.0
- 旅行時期:2022/11(約3年前)
- 0
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1913年に創業、な、なんと!!『109年』も続く超老舗のお蕎麦屋さん。藪蕎麦御三家の一つ:並木藪蕎麦(雷門/浅草)
- 4.5
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
- 22
ああ、暑い日は「ざる蕎麦」でも喰うか…浅草を歩いていて、ちょうど11:00am…。
少し早いが、行列ができる前にあの... 続きを読む店行くか~!と思いつき、雷門から歩いて、4-5分、アパホテル雷門前のすぐそばにある蕎麦屋に行く事に。
ここ【浅草:並木藪蕎麦】は、1913年(109年も続く老舗)に創業した藪蕎麦御三家の一つ(上野の池之端藪蕎麦、神田薮蕎麦かんだやぶそば)。
私は本当はこの店で有名な『鴨南蛮蕎麦』を食べたかったのですが、今の時期は無いんだそう…残念!!
ところで…ここ大江戸では「長尻(ながっちり)=いつまでもウダウダと食べている事は「無粋」と言われるう…へぇ~…。
『蕎麦屋は、時間を掛けずに食べ、さっさと店から出て行く』というのが、『粋だねぇ~』と言われる所作…らしい。
まあ、浅草は美味しいお店が山ほどあるのですが、ここは有名老舗店の一つなので、一応、一度は足を伸ばして見ましょう~。
PS)
なお「やぶそば」という名称は、起源になったお店に大きな竹藪があり、その竹藪に囲まれたそば屋ということから「やぶそば」と呼ばれるようになったんだそう~=wiki
閉じる投稿日:2022/06/23
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年末年越しに取材が来てます
- 4.0
- 旅行時期:2022/06(約4年前)
- 0
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絶品、玉子とじそば
- 4.5
- 旅行時期:2022/02(約4年前)
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浅草の老舗蕎麦屋
- 4.0
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 0
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美味しい
- 3.5
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 0
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しょっぱい!
- 3.0
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 3
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さくさくの天ぷら
- 5.0
- 旅行時期:2021/06(約5年前)
- 0
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行列もできるお蕎麦屋さん。
- 3.5
- 旅行時期:2020/08(約5年前)
- 0
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浅草の本格お蕎麦屋
- 3.0
- 旅行時期:2020/02(約6年前)
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浅草の蕎麦屋の名店
- 4.0
- 旅行時期:2019/04(約7年前)
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私が勝手に言っている、江戸蕎麦の本家「藪」系統。その中の「本店」といえる神田藪から暖簾分けされたいわば「支店」です。
支... 続きを読む店とはいえ、百年以上の歴史があり、その名の由来となった発祥店を囲む竹藪があった根津からも近くです。
所在は、浅草の雷門から南に下ったたところ。
店内には、テーブル席と座敷があり、入って右の壁に品書きの札が下がっています。
「のりかけ」(950円)を注文、量は「蕎麦は三っ箸八つ替わり」のごとく、多くはありません。
食べているとなんか水っぽく感じ、蒸篭を傾けるとたくさんの水が出ていました。
本来、洗った水を麺からしっかり切らなければならないとされていますが、どうしちゃったんでしょうか?
ただ、藪系の蕎麦屋は、もともと客の中心が忙しい職人だったので、出す方も大急ぎで作ったので、水切りが良くなく、ゆえに藪のそば汁は(その切れ水で薄まることを前提として)濃いという話を聞いたことあります。
それはともかく、蕎麦(麺)自体は良く、海苔も汁に浸かると程良くほどけ、美味しゅうございました(水を落した後半は特に)。
閉じる投稿日:2020/12/27
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浅草の名店
- 3.5
- 旅行時期:2018/06(約8年前)
- 0
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三大藪蕎麦の一つ
- 4.0
- 旅行時期:2018/05(約8年前)
- 0
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藪御三家
- 5.0
- 旅行時期:2018/03(約8年前)
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1913年創業の老舗の藪蕎麦
- 5.0
- 旅行時期:2018/03(約8年前)
- 0
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老舗蕎麦屋
- 3.0
- 旅行時期:2017/11(約8年前)
- 0
蕎麦好きの家族と一緒に、平日のお昼に行きました。
開店15分後に到着しましたが、既に満席。
しかしその5分後には席へ案... 続きを読む内されました。
狭い店内で相席。
なぜそんなに早くお客さんが帰っていったのか…と思っていましたが、実際に食事をしてわかりました。
まずメニューが少ない。
そして物凄い手際のいいおばちゃん達(でも皆さんとても感じが良かったです!)が忙しなく滞りなく作業をし、効率が物凄くいい。
お蕎麦の量も少なく、ほとんどの人が黙々と食べて、終わったらさっさと出ていきました。
お店の外の列はどんどん伸びていき、この状況でお客をさばいていくにはこのような方法なのでしょう。
お蕎麦はさすが美味しかったです。
ただ高いお蕎麦をわざわざ食べに行くには、雰囲気などはまるで立ち食い蕎麦に行ったようで「うーん」という感じでした。
閉じる投稿日:2017/11/13
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お蕎麦はおいしい
- 2.5
- 旅行時期:2017/02(約9年前)
- 0
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浅草で蕎麦
- 4.0
- 旅行時期:2016/07(約9年前)
- 1
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おいしい蕎麦
- 5.0
- 旅行時期:2016/04(約10年前)
- 0
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鴨鍋にそばが入っているという感じでしょうか
- 4.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
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1件目~20件目を表示(全33件中)
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基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 並木藪蕎麦
- 住所
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- 東京都台東区雷門2-11-9
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)1,000~1,999円
(昼)1,000~1,999円
- カテゴリ
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