エンボカ 軽井沢

日曜日のランチタイムに訪問しました。あらかじめネット経由で予約をしておきました。
当日店に到着すると、予約客以外は入店で...  続きを読むきない状態でした。人気のお店なのですね。何人か予約なしの人が訪問していましたが、入店は断られていました。
ピザの前に野菜の盛り合わせグリルのようなものを注文しました。野菜ってこんなに美味しかったっけと再認識。それぞれに甘みがあるといいましょうか。
パスタらしくないパスタは独特の食感です。これは好き嫌い分かれるかもしれません。  閉じる

投稿日:2022/04/29

再訪しました！ホテルで夕食を摂らず、こちらのお店で頂きました。駐車場は、お店の近くにある広場みたいな場所に、自主的に駐車場...  続きを読む代金を支払って停めました。今回は、スペアリブもデザートも頂き、ピザはもちろん、すべて美味しく頂きました！金曜日でしたが、予約客でいっぱいでした。  閉じる

投稿日:2020/03/15

週末金曜日のディナーで伺いました。予め予約して行きました。早めの17時半の予約でしたが、続々とお客さんが来店していました。...  続きを読む
焼き野菜の盛り合わせ、ピザ2枚を頂きましたが、
どれもとても美味しかったです。
焼き野菜の盛り合わせは、15種類ほどな野菜が綺麗に盛り付けられていました。
店内は、緑の植物がたくさん飾らせていて、雰囲気も良かったです。  閉じる

投稿日:2019/11/30

金曜日の夜、予約していきました。満席だったので、予約して行って正解でした。グリル野菜は野菜の種類が多くて良かったです。お味...  続きを読む噌と塩で美味しくいただきました。ピザも野菜がたくさん乗っていて、こんなに野菜を楽しめるピザは他にはないと思います。  閉じる

投稿日:2020/02/02

9月初めの土曜日の夜に予約を1ヶ月前にとろうとしたが、19時45分からしか空いてないぐらいの人気店。

料理は地元の食...  続きを読む材を盛り込んだ野菜ピザに定評がある。
頼んだピザはマルガリータとレンコンのハーフ&ハーフ。大変美味しい。
特に美味しかったのは、アスパラのパスタ。パスタがうどんのように太麺でもちもち感あり。地元産のアスパラをふんだんに使ってあり、ガーリックがきいていて麺になじむ。これはおススメ。

会計もリーズナブル。東京で同じ量食べたら1.5倍の会計かと。  閉じる

投稿日:2019/09/18

ピザを中心とした炭火料理の店です。ピザのトッピングは、季節の野菜から野沢菜など信州らしいものまで、数多く揃っています。炭火...  続きを読むで焼いた野菜も美味しいです。また、海外の珍しいビールも揃っているので、ついあれこれ頼んでみたくなります。軽井沢がそれほど混んでいない時期でも、この店は混んでいるので、予約必須です。  閉じる

投稿日:2021/09/11

京都のエンボカに夏に行って以来、再訪したく、今回軽井沢への旅行の際に行きました。

店内は広く開放的、モチーフの緑が素...  続きを読む敵でした。

限定の菜の花パスタ、野菜のピザは独特でした。

サービス料がお昼からもかかるのが少し難点です。  閉じる

投稿日:2019/03/22

ＧＷの家族旅行で軽井沢。午後２時半のランチタイムのラストに予約ができました。２時半前にお店に到着、ですが、まだまだ満席なの...  続きを読むで、お店の外で待ちです。２０分くらい待って、窓際のテーブル席の案内されました。

オーダーは、もちろんピザ。マルゲリータとクアットロフォルマッジとプロシュートを１枚ずつ。ピザは、焼きあがるまでに時間が掛かりますから・・・というお店の方のリコメンドで、
トマトとモッツァレラチーズの盛り合わせもオーダー。

まずは、トマトとモッツァレラチーズです。冷えたトマトとチーズがマッチ、午後３時のランチなので、お腹空き過ぎのこともあって、美味しーです。さらに３０分くらい待って、ようやくピザがやってきました。マルゲリータ、生地の焼き具合がいい感じです。クアットロフォルマッジは、チーズがふんだんに乗ってます。これは、子供たちには不人気。プロシュート、生ハムとルッコラがたくさんです。生ハムがちょっと塩からいかな。でも、料理はどれも美味しく頂けました。まあ満足。

箸置きが、手作り感ありの針金細工ってのが印象的。待つこと必至ですが、美味しいピザが頂けました。
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投稿日:2016/05/10

旧軽井沢に移転する前に二度ほど訪問したのですが、旧軽井沢店は初訪問です。
土曜日の昼食にダメもとで予約なしで行ったところ店...  続きを読む内は満席でテラス席に案内されました。店員さんからは、ハチに注意してくださいとのことでしたが、開店以来被害はないそうですがハチや虫が苦手な人はぜひ店内へ。
家族で四人でパスタとビザを２品楽しみました。
店内は、カウンター席とテーブル席、二階もあり、ぜひ予約して利用してください。  閉じる

投稿日:2015/08/23

駅から歩いて10分くらいにあるお店ですが、大通りに面しているにもかかわらず見逃してしまいそうなお店です。
窯焼き料理にピザ...  続きを読むがメインでランチもディナーも同じ料金です。ピザ1枚2000円くらいなのでお高めですが、素材に合わせたピザが季節毎にあって美味しかったです。  閉じる

投稿日:2015/08/02

以前のお店のあの木立の中の雰囲気があまりにも好きだったので、
思い出補正がかかってしまっているのかもしれませんが
ちょ...  続きを読むっとお料理の味が落ちたかな・・・
その日、調理を担当している人の腕もあるのかも。
素晴らしい状態で供されていた生ハムが
わりと普通の感じになってしまっていたのが残念。  閉じる

投稿日:2017/12/16

口コミで評判の良かったこちらのお店にランチで伺いました。
3週間前から予約し、開店時間ぴったりの11時半にお店に入ったら...  続きを読む
もう一組しか席に座っていなくて、人気なくなったのかな？と
不安になりましたが、12時くらいから徐々にお客さんが増えました。
駐車場はありません。二階のソファの席に案内してもらえました。
緑豊かなとても雰囲気のいいおしゃれな空間です。
二人だったのですが、折角なのでどうしても色々な種類のピザを
食べたかったので、二枚頼み、両方ハーフ＆ハーフにして、マルゲリータ、
野沢菜、アスパラ、れんこんにしました。
この中で私たちは一番野沢菜のピザが斬新でお気に入りになりました。
胡麻豆腐がとろけて美味しかったです。あとは、ベーコンポテトと
ソフトドリンクを注文して、8000円位でした。少しお高めですが
軽井沢で優雅な気分を味わえました。  閉じる

投稿日:2014/09/08

友人の勧めで入ったレストラン。
メニューを見てびっくり。
野菜のピザがおすすめだとか。
メニューを見ただけでは想像が...  続きを読むつかない組み合わせもあります。
でも、とっても食べやすくて美味しい！

店内はこじんまりとしていますが、落ち着いた雰囲気でゆっくりと味わって食べられます。  閉じる

投稿日:2015/07/12

長年通っています。東京にも店舗がありますが、狭くて騒がしいので、軽井沢まで足を運んでいます。季節ごとにいろいろな野菜を使っ...  続きを読むたピザがいただけるのですが、ピザだけでなく、釜焼きの一品料理や、燻製なども大変美味しいです。お腹一杯になるので、できれば４人以上で行くことをおすすめします。  閉じる

投稿日:2013/10/18

9月の平日の昼間でしたが１３：３０からの予約しかとれませんでした。
吹き抜けが高く、白い壁とあちこちに置かれた「緑」が明...  続きを読むるく気持ちいい店内です。
車でしたので飲み物はジンジャーエールを（ウイルキンスンのを使っているようです）
メインのピザはレンコンとマルガリータのハーフ(\1900）を頼みました。
野菜がおいしいと聞いていたのでエンボカサラダ（\1400）も頼みました。
もう一品は生ハムと迷いましたがスモーク盛り合わせ（￥2400）にしました。
サラダ、チーズとドレッシングが濃厚でおいしいです。
個人的にはドレッシングが濃厚なので口をさっぱりさせるラディッシュ系をもう少し多めに
入れてもらえればうれしいです。
スモーク盛り合わせ、タコ、スズキ、ホタテ、サーモン、ツブガイ、等魚介と肉、野菜のスモークでどれもおいしかったですが、ホタテとドライトマトが特においしかったです（連れはタコが気に入ったようです）量もたっぷりです。
ピザが香ばしく焼きあがっていておいしいです。
レンコンはバジルのソースでさっぱりと食べられます。
レンコンのサクサクした口当たりが新しいです。
私たちは少食なので二人で一枚でしたが、普通の方は一人で1枚ぺろりといけるでしょう。料理はどれもおいしかったです。
ただ料理が出てくるまでの時間がかなりかかるので、時間に余裕のない方は気をつけたほうがいいでしょう。

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投稿日:2012/09/11

その日取れた高原野菜をオーブンに入れて焼いてチーズをパラパラ、、、
とうもろこしも同じく焼いて、、、たったそれだけのこと...  続きを読むに感じるのにすごく美味しい。
素材が美味しいのか料理法がいいのか。とにかく最高に満足できる。
自家製生ハムや自家製ハムの盛り合わせは2000円足らずで感動の美味しさ。
ぜひ味わって欲しい一品です。
ワインの種類も豊富な上、ビール好きにはたまらないベルギービールの品揃え。ベルギービールを飲みに行くだけでも価値大です。  閉じる

投稿日:2010/11/05

軽井沢のおしゃれなイタリアン、エンボカ。
早めに予約をしないとなかなか入れないようです。

場所がちょっとわかりにく...  続きを読むく、迷ってしまいました。
けれど小道を入って小さな森を抜けた場所にあり、雰囲気はとてもいいです。

ピザとスペアリブ、チーズを使ったソフトクリームをいただきました。
ピザはハーフ＆ハーフにできます。
ソフトクリームはお腹いっぱいでもぺろりといけちゃいました。


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投稿日:2012/08/28