安藤醸造 本店
名所・史跡
3.43
安藤醸造 本店 クチコミ・アクセス・周辺情報
角館 観光 満足度ランキング 8位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
無添加・天然醸造にこだわる老舗
4.0
- 旅行時期 2025/07
- by KIYORA_3358さん
黒塀のつらなりに歴史を感じさせる武家屋敷通りにある、無添加天然醸造にこだわる老舗。明治時代中期に建てられたレンガ造蔵座敷(... 続きを読む角館町指定文化財)が角館の雰囲気にとても合っています。古い建物がお好きな方は立ち寄ってみるといいですよ。商品は、機械任せにせず品質を管理しているそうです。味噌・醤油・漬け物などの試食もあります。今回はきゅうりの寒こうじ漬をいただきました。とても美味しかったので買ってから家でも作ってみたら、とても美味しくできました。オススメの調味料になりました。伝統の味を守り続けている姿勢が感じられるお店でした。 閉じる
クチコミ・評判 3ページ目
41~52件(全53件中)
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風情あるレンガ造りの蔵座敷
- 4.0
- 旅行時期:2013/07(約13年前)
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角館の武家屋敷通りから車で数分のところにある安藤醸造元本店。
角館町指定文化財で、レンガ造りの珍しい蔵座敷。
昔は冠婚... 続きを読む葬祭に使われていた蔵座敷を、当時頻発していた火災から守ろうとレンガ造りの外装にしたのだそう。
蔵ならではのひんやりとした空気が漂う店内には、味噌やだし・漬物が並び、奥にあるかつての収納蔵である黒しっくいの文庫蔵は休憩スペースに。
漬物やだしなどは試食・試飲もでき、休憩スペースでお茶を飲みながらゆっくり買い物を楽しめます。
こちらのお漬物(山ごぼうの味噌漬け)は角館のレストランでもいただきましたが、絶品。
秋田のお菓子や「くらた」とのコラボ商品の醤油アイスはまろやかな醤油味でした。 閉じる投稿日:2013/12/21
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安藤家の広い心を感じるべし!
- 5.0
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
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いつになく猛暑が襲った6月の中旬に角館へ行った際寄りました、
まさに匠の技を探す楽しい時間が過ごせます。
東北で一番古... 続きを読むい煉瓦蔵、素敵な佇まいです。
味噌・醤油・だしなど商売の方も美味しいものが多いですが、
ここでのハイライトはやはり蔵座敷。
大胆かつ繊細な襖絵の座敷は一見の価値ありです。
柱や梁に見られる蝶の飾り、かつては羽の動く匠の技だったのだが、
心無い観光客が持ちだしてしまい、変わって現在のデザインになっている。
そうした被害が出ても、何のガードも無しに公開を続けている。
この安藤家の広い心にまずは感動してしまう。
醸造元の味と、技術・美術に対する探究心を賞味してきたい場所だ。 閉じる投稿日:2013/09/08
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試食もできます
- 4.0
- 旅行時期:2013/06(約13年前)
- 3
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雰囲気いいしお土産も
- 4.5
- 旅行時期:2013/04(約13年前)
- 0
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安藤家の蔵座敷とお買い物
- 5.0
- 旅行時期:2013/02(約13年前)
- 2
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建物見学&発酵食品のお買い物
- 3.5
- 旅行時期:2012/10(約14年前)
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売れ筋は『しろだし』
- 4.5
- 旅行時期:2012/08(約14年前)
- 2
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お土産におすすめ
- 4.5
- 旅行時期:2012/07(約14年前)
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試食が有り難い
- 4.0
- 旅行時期:2012/04(約14年前)
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しょうゆソフトが食べられます
- 4.5
- 旅行時期:2011/04(約15年前)
- 0
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赤い煉瓦作りの蔵が印象的な建物
- 3.5
- 旅行時期:2010/05(約16年前)
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秋田土産が豊富
- 4.0
- 旅行時期:2010/04(約16年前)
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投稿写真
基本情報(地図・アクセス・営業時間)
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