無添加・天然醸造にこだわる老舗
- 4.0
- 旅行時期：2025/07（約12ヶ月前）
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by KIYORA_3358さん（非公開）
角館 クチコミ：4件
黒塀のつらなりに歴史を感じさせる武家屋敷通りにある、無添加天然醸造にこだわる老舗。明治時代中期に建てられたレンガ造蔵座敷(角館町指定文化財)が角館の雰囲気にとても合っています。古い建物がお好きな方は立ち寄ってみるといいですよ。商品は、機械任せにせず品質を管理しているそうです。味噌・醤油・漬け物などの試食もあります。今回はきゅうりの寒こうじ漬をいただきました。とても美味しかったので買ってから家でも作ってみたら、とても美味しくできました。オススメの調味料になりました。伝統の味を守り続けている姿勢が感じられるお店でした。
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試食もあります
- 施設の満足度
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4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- アクセス：
- 3.5
- 角館駅からは少し距離があります
- 人混みの少なさ：
- 3.5
- お店はいつも混んでいます
- バリアフリー：
- 3.0
- 砂利敷きのところがあったり段差があったりします
- 見ごたえ：
- 4.0
- お店の他にも外観や蔵座敷が素晴らしいです
クチコミ投稿日:2026/06/27
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