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良い宿になるための条件を考える

3.0 旅行時期:2011/09(約14年前)

mozartian

mozartianさん(男性)

本庄・上里のクチコミ:1件

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埼玉県と群馬県境にある下久保ダムが造る神流(かんな)湖を見下ろす位置に建つ比較的新しい神川町営の宿である。鬱蒼たるヒノキ林を抜け出した高台にあり全13室から森林越しに湖が見下ろせる。森林整備事業の補助金で建てられたらしく木材をふんだんに使った造りである。ここからゆるやかな坂道を1kmほど登った散策に丁度良いところに町の観光の目玉らしい冬桜の咲く“城峰公園”があり、宿の名もこれが由来のようだが、冬桜以外に売り物はないのかと皮肉を言いたくなる。山中の不便な場所にあるだけに環境は良い。高崎線の駅から公共交通機関を利用しようとするとバスを乗り継いで1時間半は掛かるが、頼んでおくと送迎をしてくれる。

一時サービスの悪さで評判を落としたようで、それを挽回しようと躍起になっているらしいが、公営の宿につきものの経営に携わる町当局と従業員どちらも接客事業であるという意識改革ができていないために空回りしている感がある。意欲は十分にある宿と見たので、何が足りないかを考えてみた。
接した限りの従業員(フロントとレストラン)は素朴な感じで悪くはないのだが、明らかに接客の教育を受けていない。老舗旅館とは違う山間部の田舎の宿でお世辞やお愛想を聞きたいとは思はないが、幾ら国民宿舎並みの料金の宿でも宿にはあるべきホスピタリティーがシステムや従業員から伝わってこないようでは困るのである。悪気はないのだろうがチエックインが済んでも館内の説明は一切ないし、希望した洋室が満室だったのでキャンセルが出たら変えてもらうように頼んでおいたのだが結果がどうだったかの説明もなし、有難うございますの言葉も殆ど聞かれない。浴場で話をしたリピーターらしい客の話では、浴場のことで従業員に意見を言っても自分の担当ではないと取り合ってもらえなかったそうだ。察するに、役場から派遣された従業員は前の職場の縦割り行政のぬるま湯に浸かったままなので、担当に伝えます言うとか担当をつれてくるのがサービスであるという発想すら出てこないらしい。人気を高めて利用者を増やしたいという願いがあるのならば、客にどう接するべきかを町当局と従業員双方が原点に帰って考え直す必要があるように思える。
私はサービスが以前より改善されたと聞いてある程度期待を持って、子供を含む8人の家族グループで利用した。料金相応のサービスであると言えなくもないが、宿側がこんなものだと考えてしまったら高い人気を得るのは難しいだろう。システムと従業員の心掛けだけで提供できるコストの掛からないサービスは幾らでもあることに気が付くとともに更なる奮起を促したい。容れものだけあれば客が来る時代ではないことは自明の理である。

レストランに関して触れておくと、それなりの工夫を凝らして努力している様子は見て取れるが、もうひと工夫、ふた工夫欲しい気がする。味付けが濃すぎて素材の味が生きていないものが多いように見受けられる。このような宿で高価な食材を期待する客はいないのだから、地元の野菜類の新鮮さを生かした素朴でよいから“味が良い”と言わせる献立が生まれることに期待したい。子供二人に対してはこちらから依頼したわけでもないのに年齢の違いを考えた献立と量であり、お子様ランチの域を超えたものであったことは評価したい。ただそれでも量が多すぎて多くを残してしまった。このレストランは運営が宿直営でないためか、宿泊との一体感に欠けるような存在になっていると思えるのが気になるところである。

クチコミ投稿日:2011/09/19

  • ホテル写真

  • 客室からの夕暮れ  山と林の間に湖がある

    客室からの夕暮れ 山と林の間に湖がある

  • 利用目的:観光
  • 同行者:家族旅行
  • 1名1泊予算:10,000円未満
アクセス
3.0
本文参照
コストパフォーマンス
4.0
本文参照
客室
3.5
空調音が大きすぎる
接客対応
2.5
本文参照
風呂
3.0
食事・ドリンク
3.0
本文参照

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  • 癒されました。

    癒されました。

    4.0

    ikoさん

    • 利用目的:観光
    • 同行者:家族旅行
    • 1名1泊予算:12,500円未満

    5月31日金曜日に宿泊しました。特別料金の期間でしたので、特別室(和洋折衷部屋)に廉価で宿泊できました。館内は清潔感に満ちた、木造風の造りでロッジ風な趣がありま... もっと見る

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