R60☆鶴　私の鎌倉散歩道 「月4日だけのおばんざい食堂」

2013/10/24 - 2013/10/24

第10回の「鎌人いち場」はいかがでしたか？

前の記事でちょこっとだけ紹介した「ひなや」さんについてお問い合わせのメールを頂きました。
「もっと詳しく紹介してほしい」
との事です。

「ひなや」さんは鎌倉を中心にケータリングしているひなさんの手料理が気軽（と言っても月4日だけ）に食べられるお店です。

エリア 鎌倉(神奈川)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

「象の花子」の鎌倉特集のトップに紹介されてしまって、私達は正直慌ててしまいました。

月4日だけの、おばんざい食堂。
鎌倉駅前怪しい寿司居酒屋のお休みの日だけの営業なのです。

「お酢マガジン」の鎌倉＆江ノ島特集

しっかりと取材してくださいました。

ひなさんのメインのお仕事はケータリング。つまりは「出張料理人」です。美味しいお惣菜を作って配達してくださいます。おうちパーティーにひっぱりだこ。予約必須だそうです。

そんなひなさんが、もっと京風おばんざいの魅力を知ってもらいたいと気軽に食べて頂けるお店を月4回だけ出しています。鎌倉のお寿司屋さんの休業日にだけオープン。（最近は「おばんざいバル」も某所で。。。）

普段なら新鮮な寿司ネタが並ぶカウンター保冷ケースには、京風おばんざいが並んでいます。

美味しそうなおばんざいの数々。目移りしそうです。

目移りしたら、コースでどうぞ。

もちろん、アラカルトで一品づつお願いも出来ます。

本日のコースがスタート。京風おばんざいには、やはり日本酒でしょう。

コース折り返し。こんな風に出てくるから飽きません。

つやつやな鰯の梅煮。薄味だけど、しっかりと調理されています。

お野菜と豆腐のハンバーグ。季節の茸をあんかけ添え。

お漬物も塩分控えめの上品な味です。

ある夜は焼酎ロックをおともに。。。。

サトイモの時期も見逃せません。

テキパキと仕事中のひなさん。会話も弾みます。

無理にお願いして、お惣菜を詰めて頂きました。

母（86歳）におうちでお留守番をお願いしています。美味しいおばんざいをお土産にしました。

ごちそうさまでした。美味しいおばんざい。楽しい会話。何よりも、ひなさんの笑顔が最高のご馳走です。