熊本グルメ。熊本屋台村を三軒はしご。

2026/09/15 - 2026/09/16

ノミュニケーション・ハブ熊本屋台村へ。

エリア 熊本

屋台村のものじゃないけど、ホテルの朝食で。
朝はパン派ですが、2日連続ご飯を食べてしまいました。いりこ味が美味しい。大正初期の食糧不足によるカルシウム不足を補うため、煮干しを骨ごと細かくして味付けしたのが始まりのふりかけの元祖だそうです。

では、熊本屋台村の話。
ネットで偶然に見つけたグルメクーポンを事前に購入しました。屋台村なら、店長さんとかスタッフが話しかけてくれて、ポツンとひとり飲みにならないだろうと期待して。→ 結果、楽しすぎてクーポンはニ軒分だったけど三軒回りました。

お昼抜きだったので、17時過ぎに熊本屋台村へ。熊本市電通町筋駅から徒歩約1分。熊本城も見える位置の街のど真ん中なので専用駐車場はありません。

遠方からの募金は、どうも信じられない点もあって、現地で熊本産のものを食べることで少しでも復興のお手伝いをさせていただこうと思います。

一軒目は、ここに入ろうと決めていた「炙りや どりぃむ」へ。先ずは、プレモルと馬刺しの盛り合わせ。

続いて、イカの一夜干し。本来なら自分で炙るのだけど、夜の混雑時間前だったので（僕が）炙りますよのお言葉に甘えてお願いしました。やっぱり店長の料理はおいしい。炙り加減が絶妙です。
ハイボールは3杯目。期待通り店長さんとの会話が楽しかったけど、会話の中には今回の（2026.7）地震によって観光客が減ってしまったという話題もあって、その時は真剣に聞きながら復旧・復興を強く願いました。

あっという間に2時間が過ぎ、次のお店を紹介していただいてお会計は4,488円。ごちそうさまでした（クーポン使用。レシートをもらうのを忘れたけどスマホにメモ）。

二軒目は「炉ばた炭香」。味噌に入っていたお肉が美味しくて、これだけでハイボールが進んじゃう。

ハイボールお代わり。
地鶏の炭火焼き。クーポンに扱っていた通り美味。

ここでも店長さんに1杯お付き合いいただいて＆次のお店も紹介してもらいました。

三軒目の「なごみ庵」。座るなりメガサワーを注文。酒飲みの本領発揮です。

揚げたての辛子蓮根。あ～おいしい。注文してよかった。

馬すじ煮込み。もちろん、美味。甘めの天草晩柑サワーにも合います。

屋台村の良さは、店長さんとの会話が楽しいこと。こちらでも、店長さんに1杯付き合っていただきました。
気がつけば23時を過ぎて、スタートから6時間が経過。また来ますと話して、お会計。

コの字型のカウンター越しに、お客さん同士で会話。今回訪れたお店は、どこも楽しくて＆美味しくて良かった！

ライトアップが素敵。
ホテルまで楽しい気分のまま、5分くらい歩いて帰りました。

屋台村では一軒につき2,000円の会計でスタンプ1個、スタンプ3個でジョッキがもらえるってことでゲットしてきました（良い思い出とともに、自分みやげになったけど、けっこう重いのだけが難点）。

後ろに写ってるのはお土産に買った「からしれんこんポテト」。辛子のツーンと感が無くて食べやすいけど、私には物足りなかったです。

旅3日目の帰る前、サクラマチクマモトの「牛深丸」へ。
以前は、お店設置のタブレット注文だったのにQRコードを読み込んでのスマホ注文（Wi-Fiあり）になっていました。充電切れとか操作がわからなければ、店員さんへの直接注文もOKです。

地産にこだわって注文。

馬にぎり赤身。今回、馬刺し三昧のつもりだったけど1回しか食べられなかったので出会えてよかった。

アルコールを控えたのでサクッと終了。
サクラマチクマモト内は、熊本こってり感がないかな。ランチに地元の味を求めるなら、下通アーケード街かJR熊本駅付近の方がいいみたい。

旅の終わりに、サクラマチクマモトのバスターミナル・高速バス乗り場付近にある「華まる堂」で、いきなり団子を購入。

黒糖・みたらし（季節限定）・紫芋・黒粒あん。待ち切れずに、帰路の途中に2個食べてしまいました。

また来るね、熊本～！