山形発のイタリア料理店「イルコテキーノ」～芸能界きっての食通、アンジャッシュ・渡部が山形市に行った際に訪問必須となっているお店～

2022/09/16 - 2022/09/16

近年の地方グルメの傾向として、県外の人が足を運ぶ人気店が増えているように思います。地元の人に比較的利用されているお店もあれば、県外の利用者が圧倒的に多いお店がありますが、山形市でシャルキトリを名物にしているイタリア料理店「イルコテキーノ」は後者に属するお店と言えます。芸能界で寺門ジモンと共にグルメ王の異名を誇っているアンジャッシュ渡部は、山形市を訪れた際に同店の訪問を必須としているようです。

「イルコテキーノ」では、一人前15種で構成される非加熱系と加熱系ハム盛合わせが看板料理となっています。ハムやソーセージを提供するイタリアンはあっても、ここまで徹底して拘る専門店は日本全国でも珍しいのではと思われます。

個人的な感想としては、シャルキトリに関しては評判どおりであり、山形まで食べに行く価値はあると感じましたが、他の料理については過度な期待値を持たない方がよさそうです。

エリア 山形市(山形)

• 旅行の満足度: 4.5

山形市七日町エリアにある「花小路」を通りました。

昭和レトロな飲食街として知られています。

全盛期にはこのようなお店がもっと溢れていたのでしょう。

ノスタルジックな街並みは今も残っています。

山形県道16号の歩道に沿って歩きました。

「イルコテキーノ」が入っているビルです。

外観には、観葉植物が並びます。

店内に入ります。

お店の看板です。

「コテキーノ」はイタリア・モデナ地方のソーセージの名前です。

店内です。入口付近です。

カウンター席です。

スパークリングワインです。

前菜６種盛りです。

サラミ、カレーのパテ、ピクルス、鶏レバーのソーセージ、林檎のゼリー、飲むヨーグルト等です。

お店の看板料理はこちらです。

生ハム盛合わせの解説です。

プロシュート・コット、モルタデッラ・ボローニャ、ポルケッタ、生ハム、サラミ等です。

バーニャカウダです。

バーニャソースです。

自家菜園の生野菜です。

ハムの揚げパン乗せです。

生ハム盛合わせの続編のような一品でした。炭水化物系なので、食べ終えた頃にはかなりお腹が膨らみます。

ブラッドオレンジジュースです。

パスタのメニューです。４種の中から一種選べます。

パスタは、自家製ズィーティ　フレッシュトマトソースです。

パスタの味は意外と普通でした。

デザートです。

アイスとプリンです。

ハムの冷蔵庫です。圧巻の光景です。

お腹一杯になりました。

山形駅前まで歩きます。

宿泊したホテルメトロポリタン山形です。

部屋はゆったりしていました。