2026.4 ワイナリーとキャラメルバナナパフェを食べに山梨へ

2026/04/26 - 2026/04/26

富士屋ホテルのフルーツカフェ・ベラヴィスタ。名物はフルーツパフェで、昨年は７月桃、９月マンゴー、１１月洋梨、１２月にミックスベリーの４回訪問しています。以前は季節ごと年間5種類のフルーツ（イチゴ、ブルーベリー、桃、ぶどう、マロン）のパフェだったのが、どんどん種類が増えています。これ以外にも「チョコレートパフェ」「シャインマスカットパフェ」も食べています。今回、新作発表ということで早速訪れてみました。

エリア 勝沼・塩山(山梨)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: 自家用車

今月も、妹と２人でやって来ました富士屋ホテル。
10時過ぎに到着です。

フルーツパーク富士屋ホテル 宿・ホテル

フルーツパークらしくフルーツでお出迎え！！

今回の目的はこちら「キャラメルバナナパフェ」4月16日（木）より販売開始の新商品です。

カフェ ベラヴィスタ グルメ・レストラン

妹さんは定番の「いちごパフェ」2,900円
いちごとバニラのアイス、甘酸っぱいいちごソースとフレッシュないちごを
贅沢に使用し、上品な味わいにこだわった一品。長年愛され続けているホテル自慢のいちごパフェです。

何層にもなっていますが、上から
いちご
ホイップクリーム
いちご
バニラアイス
いちご
いちごソース
ホイップクリーム
いちごアイス
いちごソース
ホイップクリーム
いちごソース
いちご

私の「キャラメルバナナパフェ」2,400円
とろける甘さと香ばしさ重なる贅沢なパフェ。キャラメリゼしたバナナのほろ苦さと、フレッシュバナナのやさしい風味を重ね、バニラアイスとキャラメルアイスをキャラメルソースで包み、まろやかな味わいを引き立てます。バナナチップを加え、バナナずくしのご褒美パフェです。

こちらも上から
バナナキャラメルリゼ
バナナ
バニラアイス
キャラメルソース
ホイップクリーム
バナナパルフェ
バナナチップ
ホイップクリーム
キャラメルアイス
キャラメルソース
ホイップクリーム
バナナキャラメルリゼ
キャラメルソース

最近、小食になった私のかわりに妹さんが2つとも完食してくれました。

メロン、さくらんぼ、アップルはまだ食べていません。次回は5月中旬からメロンとのこと。コンプリート目指します。妹と新商品食べたいフルーツをあげていきます。パイナップル、パッションフルーツ、いちじく、ポーポー、キウイフルーツ。私の押しはドリアン・・・カフェ ベラヴィスタさん宜しくお願いします。

景色を眺めながら降りていきます。

フルーツパークを降りてきたところにあるほうとう蔵 歩成。いつも車の行列ができるほどの人気店ですが、タイミングよく入れました。

ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店 グルメ・レストラン

「鳥もつ煮」新鮮な鶏のレバー・ハツ・砂肝を特製の甘辛いタレに絡めた、それぞれの食感や旨味を味わえる一品です。

黄金ほうとう （豚肉入り）です。
きのこ、白菜、山菜、人参・大根・・・具もたくさん。

ワイナリーはいつもの蒼龍です。

蒼龍葡萄酒 専門店

スパークリングワインを何本か購入。

蒼龍のすぐ側なのですが、今回初めて訪れる「ぶどうの国文化館」

ぶどうの国文化館 美術館・博物館

「行基伝説」かの名僧行基が718年(養老2年)甲斐へやってきて、夢枕に立った右手にぶどうを持つ薬師如来の姿を木彫りにして柏尾山大善寺(甲州市勝沼町)に安置しました。またぶどう園を作り、薬草として育てたのち村人にも広まったとされています。

「雨宮勘解由伝説」1186年(文治2年)雨宮勘解由(かげゆ)という人物が、自生の山ぶどうと異なる蔓植物を発見。自宅に持ち帰り改良を重ねたところ現在の甲州ぶどうになったといわれています。

「藤切祭り」藤切祭りという奇祭が、行基伝説で登場した柏尾山大善寺で行われています。神木に大蛇に見立てた藤弦を巻き、それを切り落とすと下では信者たちが奪い合うという祭です。

甲州街道の勝沼宿です。かつては甲州街道の宿場の勝沼について紹介しています。

難所である笹子峠を控える地域で物流の拠点でした。宿場の規模は甲府に次いでいました。

旅籠やぶどうを外で売る商人の光景なとが再現されています。

等身大の蝋人形による展示ということで、B級スポットの風情ですが、資料は貴重なものです。

勝沼のワイン醸造は明治10年(1877年)の地主や豪農たちによる国内初の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」の設立から始まります。彼らは高野正誠(1852年～1923年・嘉永5年～大正12年)と土屋龍憲(1858年～1940年・安政6年～昭和15年)の二人を技術習得のため2年間フランスへ留学させました。明治12年、二人の帰国により本格的なワイン醸造が始まります。二人のシルクハットは明治天皇から拝領したもので、それだけ二人の留学に対する期待が伺えるのです。

搬入、粉砕、圧搾、

ワイン醸造の工程

ぶどう農園でしょうか。女の子が可愛いですね。

沼津に戻ってきたら、いつものうなよしで早めの夕飯。

沼津うなよし グルメ・レストラン

香貫に移転後約50年、年間10回ぐらいは通うウナギ屋さんです。
今年はうなよし3回目、あちこち出先で食べているのでうなぎは8回目ですが、やはりこちらのうなぎが最高です！！

でしこをいただきます。
「でしこ」は、静岡県浜松市の浜名湖養魚漁業協同組合が生んだ国産うなぎの新ブランドです。 養殖うなぎ発祥の地とされる浜名湖で培われた125年の伝統技術と自然環境を結集し、“浜名湖うなぎの未来を守る”ために開発されました。「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、そんな思いを込めて命名したそうです。