いざビールの聖地プルゼニュへ！

2024/07/18 - 2024/07/18

チェスキークルムロフ～チェスケーブディヨヴィツェ～プルゼニュ

エリア プルゼニュ(チェコ)

憧れだったピルスナーウルケル醸造所の門をくぐる。

門をくぐると広場が。

左手にはビジターセンター。

右側にはレストラン。
レストランの前にはウルケル色の可愛い車が。

まずはビジターセンターに入る。

いろいろあってちゃんと予約が取れているか心配だったが、無事クーポンをガイドツアーのチケットに変えてもらう。

ビジターセンターを一旦出て、お土産屋へ向かう。
奥に進むと煙突のあるビール醸造所。
チェコは醸造所までが美しい。
ここで、あのピルスナーウルケルが醸されていると思うと感激もひとしお。

お土産屋に到着。

中はウルケルだらけ。
舞い上がってビールグラスや小物を買う。
嫁さんは息子の土産用にTシャツや帽子を探している。

スーベニールショップの横は線路の跡。

緑色の貨車が止まっている。

ガイドツアーの時間が近づいたので、ビジターセンターへ戻る。

わくわくしながらビジターセンターに入る。

ウエルカムボードも緑色。

待合室で待っているとガイドツアーが始まる。
しばらくビジターセンター内で醸造所の歴史などの紹介を受ける。

ビジターセンターを出て、ガイドさんに連れられて貨物線路の跡へ向かう。

貨物線路跡からバスに乗り込んで工場へ向かう。

瓶詰め工場前のバス停。
バスを降りて工場に入る。

まずは説明用パネルで簡単な説明を受けて2階の見学通路へ。

中は（意外にも）近代的な工場。
世界中に輸出しているので当然か？
洗浄、瓶詰、梱包までの一連の作業をガラス越しに見学する。

大量のウルケルが流れている！

再びバスに乗って、醸造タンクのある工場へ移動。

さすがはウルケル。
結構な数のタンクが鎮座。

よくわからない配管が並んでいる。

ステンレスのタンクもあったが、ほとんどが銅製のタンク。

色々な形のタンクがある。

英語のためよくわからなかったが、タンクを入れ替えながら数度醸造する様子。

ガイドのお兄さんが上着を着こんで、いよいよメインイベント。
こちらも急いで上着を着て、地下にある貯蔵庫へ向かう。

貯蔵庫に入ると寒いくらいひんやりしている。
ガイドさんに続いて奥に入る。

貯蔵庫は、まるで迷路のよう。

杭道は分かれ道だらけ。

しばらく迷路のような貯蔵庫を歩くと、ビール樽が見えてくる。
樽は蓋がされておらず、中のビールが丸見え！
こんな所まで虫は来ないのだろうと納得。

いよいよ試飲用のビール樽へ。
職人さんがビールを注いでくれる順番をドキドキしながら待つ。

樽から直接注がれたウルケル。
無濾過のためか濁っている。
ゴクッと一口。よく冷えていてこれはうまい！
しばらくツアーの参加者と一緒に、ここでしか飲めないビールを味わう。

もう一度ビール樽を見てから貯蔵庫を後にする。

ツアーが終わるとお決まりのお土産屋。

舞い上がって、試飲用で使っていたビールグラスと、ウルケルらしい樽型ジョッキも追加で買ってしまう。。。

スーベニールショップを出て門へ向かう。

外ではバンド演奏をやっていた。
お祭りかなにかの様子で、大勢の人がビールを楽しんでいる。
気軽にウルケルが飲むことができる環境が羨ましい。

広場に別れを告げ、

夢だったウルケルの工場見学を終える。

未練がましく醸造所を見ながら橋を渡り、旧市街へ向かう。

大通りの下を地下道でくぐり、旧市街へ。

運河があり、涼やかな風がふいている。

旧市街に入る。
早速ウルケルの看板を見つけて喜ぶ。

モダンな噴水を横目に広場に入る。

プルゼニュの広場も美しい。

広場の中心は聖バルトロミュイ教会。

広場をぐるりと一周。

テラス席のあるレストランもあったが、夕食の店はもう決めている。

広場を出て少し歩くとビール博物館が見えて来る。

その奥には、ナ・パルカーヌと言うビアレストラン。
いかにもビアホールといった雰囲気で、テラス席では大勢の人がビールを楽しんでいる。

店内に入るとビールタップが。
一日に何杯のウルケルをサーブするのだろう？

店内を抜けて中庭にある座席へ案内される。

中庭のテーブルはすでに大勢の客が楽しそうに飲んでいた。

早速ピルスナーウルケルを注文。
何も言わなかったが無濾過のウルケルが運ばれてきた。
ツアーで飲んだウルケルがここでも飲めるとは！

料理は鴨のローストとグラーシュ。
ビールだけでなくチェコ料理も美味しい。
グラーシュは、少し濃いめの味付けだったが、これがビールに合う！

骨からほろりと取れる鴨肉も美味しい。
これもビールと合いすぎる！
チェコ独特のポテトとパンが添えられていて楽しい。

隣の席で地元の人達が飲んでいたが、どうもビールの色が違うような。。。
店員さんに聞くと濾過された通常のウルケルとの事。
（というかこれがメインでしょう。）
せっかくだからと注文する。これまた美味い！

美味しいビールと美味しい料理。
プルゼニュに来て本当に良かった！

しっかりとピルスナーウルケルを味わってから店を出る。

千鳥足でホテルまで歩く。

酔っ払いには運河の風が心地よい。

駅近くのスーパーLidlに寄る。
ビールのコーナーには、色々な銘柄のビールが乱雑に置かれている。
アイスクリームとお土産用のウルケルを買って店を出る。

夕日に輝くプルゼニュ駅の前を通ってホテルに到着。