2021/12/03 - 2021/12/08
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mzwさん
2019年9月以来北海道を離れました。。
初孫にやっと会いに行くことが出来ました。
もう、1歳3ケ月にもなっています。
札幌から外に出てはダメと言う期間が長すぎ、息子夫婦の2回目の接種が11月になる、とのことで、この時期やっと出掛けることが出来ました。
姪っ子に会いたい長男も一緒の、ただ孫に会うだけの旅です。
もちろん私はそれだけで帰ってくるはずもなく、一人で京都に。
こちらはグルメ特別編です。
- 同行者
- 友人
- 交通手段
- 高速・路線バス タクシー
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2021.12.5
京都2年3ヶ月振りの「蜂巣」。
まずは、をいただいちゃいます。
ご夫婦元気の様子で、なによりでした。 -
メニュー。
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飲み物メニュー。
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いつも楽しみな突き出し。
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「鯛の煮おろし」。
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う~ん、蜂巣さんだな、というお味。
好きなタイプ。 -
「桃のしずく 純米吟醸」=松本酒造株式会社・京都市伏見区。
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そう言えば今年はあまり銀杏食べていないな、と。
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おっきーい。
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こちらはこの時期だと頼んじゃう「ゆり根饅頭」。
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「ゆり根饅頭」。
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「ゆり根饅頭」。
いつも玉手箱のようで楽しみです。 -
「芋ひじき」。
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自宅用に作ったんですが…、といただいちゃいました。
ちりめんと昆布と鰹節と。 -
ホテルへ戻れば、BARへ。
最近は週末しかopenしていないとのことで、何とか日曜日に滑り込み。
馴染みのスタッフの方が、やっと会えましたね、と。 -
ここでは必ず、京都醸造のクラフト生ビール。
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「てきか」。
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「一意専心」。
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2021.12.6
今回の宿泊は朝食付きにしました。 -
「牛煮込みのテリーヌくるみパン粉のパウダー」と、
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「塩麹レモンのチキンとひよこ豆のフムスのサンド」。
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サラダはブッフェ。
湯葉チップスと。 -
出町柳桝形商店街でランチ。
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「満寿形屋」で。
40分程並びました。 -
「満寿形屋」。
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「満寿形屋」。
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鯖寿司のセット。
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おうどんはきつねにしました。
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「鯖寿し」。
うむ、満足。 -
夜は京都在住の食通Mさんがイタリアンに連れて行ってくれました。
新烏丸通丸太町のデリ&ダイニング「 御所DeLino」。 -
「 御所DeLino」。
町家の改装ではなく、京都市が勧めている一から町家を創る、の建物です。 -
「 御所DeLino」。
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「 御所DeLino」。
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「 御所DeLino」。
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ワクワクのメニューです。
今回の京都では、どうしても顔を見たい馴染の店2店は外せないので、狭間の1日は楽しみにしていました。 -
メニュー。
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メニュー。
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まだお若い店長。
ソムリエでもあります。
Mさんが私の事をどう伝えてあったのかは不明ですが、緊張しているのがわかりました。 -
でも、まずは、から。
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イタリアのビール多分これって飲んだことない、とセレクト。
「ペローニ ナストロアズーロ」。 -
Mさんはスパークリング。
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「坪庭」。
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店内。
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店内。
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「前菜盛合せ」1.5人分。
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「ポテトサラダからすみ掛け」。
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「鶏むね肉の低温調理タップナード」。
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「きびなごの南蛮漬け」。
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「パルマ18ヶ月熟成生ハムのサラダ」。
「ブロッコリーのアンチョビ和え」。 -
取り分けたところ。
隠れていて見えなかったけれど、「キノコのマリネ」も。 -
Mさんからのお土産。
ENJYUの「どら焼き」。
柚子の?ピールが入っていて、新鮮な感じでした。 -
Patisserie Les Moineauxの「フロランタン」と、
le munmureの「ガレット フロマージュ 黒胡椒」。 -
「自家製リガトーニ広島県産 牡蠣と白菜とほうれん草のクリームソース 徳島県産「柚香」の香り」。
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ゆこうの香りと白菜のしゃきっとした感触が、印象的でした。
クリームソースは軽めで、磯の香りも。 -
「チェラスオーロ ディ ヴィットーリア/グルフィ 2019」。
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「牛赤ワイン煮込み」。
肉の柔らかさは勿論、マッシュルームも美味しかったです。 -
これな~に?
「イカ墨リゾットの焼きおにぎり仕立て」。 -
「イカ墨リゾットの焼きおにぎり仕立て」。
からすみパウダーと大根ピクルスも。 -
「リエチネ キャンティ・クラシコ 2018」。
これは結構気に入りました。 -
ホットサンド「パニーニ」。
「パニーニ」はこちらのお店の目玉商品。
「ツナとチェダーチーズ、自家製マヨネーズと玉ねぎ、ケッパー入り」新作。 -
「ツナとチェダーチーズ、自家製マヨネーズと玉ねぎ、ケッパー入り」。
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店内。
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外に出て、化粧室です。
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お持ち帰り用ショーウィンドウ。
何人かが買いに来ていました。 -
店内。
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店内。
楽しく、美味しく、珍しく、いただきました。
ごちそうさまでした。
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